Açılış Şəxsi biznes xeyli investisiya tələb edir, lakin onun sahibi nəinki yaxşı qazanc əldə edir, həm də yüksək nüfuz qazanır. Bu yazıda bir maraqlı istiqamət haqqında danışacağıq. Uşaq kafesini necə açmaq barədə danışacağıq.

Uşaq kafesinin xüsusiyyətləri

Bəzi insanlar uşaq və böyüklər restoranının təşkilinin bir-birinə çox bənzədiyinə inanırlar, lakin bu yanlış fikirdir. Uşaqlar üçün bir müəssisənin bir çox xüsusiyyətləri var və onları nəzərə almasanız, çox güman ki, çox qazanc görməyəcəksiniz.

Birinci xüsusiyyət ondan ibarətdir ki, onlar tütün və alkoqollu məmulatlardan tamamilə məhrumdurlar, halbuki adi restoranlar öz gəlirlərinin əhəmiyyətli hissəsini şərab satışı ilə əldə edə bilirlər. Bundan əlavə, uşaq restoranlarında belə məhsulların istehlakına tam qadağa tətbiq edilir.

Uğurlu uşaq kafesi açmaq üçün interyerə böyük diqqət yetirmək lazımdır. Müəssisəni zəngin və parlaq rənglərlə bəzəmək yaxşıdır. Divarları sevdiyiniz cizgi filmi personajlarının təsvirləri olan plakatlar və rəsmlərlə bəzəmək olar. Kreslolar, masalar, süfrələr və hətta salfetlər - hər şey çox gözəl və parlaq olmalıdır. Axı uşaq özünü içəridə hiss etməlidir əsl nağıldır. Əgər övladınız bunu sizin restoranda ilk dəfə bəyənirsə, o, təkrar-təkrar valideynlərini sizin yanına çağırıb deyəcək: “Mən nağıl kafesinə getmək istəyirəm”. Bu, yalnız müntəzəm qonaqları deyil, həm də dostlar tərəfindən dəvət olunacaq bir çox yeni kiçik müştəriləri təmin edəcəkdir.

Başqa bir çox mühüm xüsusiyyət belə bir müəssisə - uşaq yeməklərini ehtiva edən bir menyu. Əlbəttə ki, tortlar, şirniyyatlar, süd kokteylləri, dondurma və digər şirin yeməklərin böyük bir seçimi olmalıdır, lakin sağlam və doyurucu menyu haqqında unutmayın. Uşaqların diqqətini bu cür yeməklərə cəlb etmək üçün onlara maraqlı adlar verə və orijinal dizayn təklif edə bilərsiniz.

"Şahzadə qalası" salatının adını və ya desertin "Nağıl şirniyyatını" görən uşaq dərhal deyəcək: "Mən bunu sınamaq istəyirəm!" Və hətta yeməyin altında şokolad siropu ilə sadə bir meyvə salatı gizlənsə belə, uşaq üçün çox dadlı bir yemək olacaq. Bu addım övladlarını sağlam yeməklərlə sevindirəcək valideynlər baxımından restoranınızı cəlbedici edəcək. Adi tərəvəz şorbasının uşaq həqiqətən xoşuna gəlirsə, onun nə qədər olması artıq onlar üçün fərq etməyəcək.

Başqa biri maraqlı fikir– ofisiantlara müxtəlif geyimlər təklif edin. Bu yanaşma təkcə uşaqlara deyil, həm də böyüklərə də müraciət edəcək, onlar dadlı yemək üçün deyil, həm də əhval-ruhiyyələrini yüksəltmək üçün sizə məmnuniyyətlə gələcəklər. Bundan əlavə, uşaq oyunları zamanı böyüklərin bir az istirahət etməsi üçün oyun otağı yaratmağa diqqət yetirin. Həftə sonları, uşaqlar üçün əyləncəni artırmaq üçün oyun otağına klounları, rəssamları və animatorları dəvət edə bilərsiniz. Böyük televizorda isə sevimli uşaq cizgi filmlərini yayımlaya bilərsiniz.

Bazar təhlili və sənədlər

Uşaq kafesi açmadan əvvəl hərtərəfli bazar təhlili aparmaq lazımdır. Sadəcə qərar vermək kifayət deyil: "Mən öz işimi istəyirəm." Biznesinizi haradan başlamaq və onu necə düzgün təşkil etmək barədə qərar vermək vacibdir. Bu, rəqibləriniz haqqında, şəhərdə tam olaraq oxşar müəssisələrin harada yerləşdiyini, nə qədər olduğunu, necə işlədiyini, hansının zəif və zəif olduğunu öyrənməyə imkan verəcəkdir. güclü tərəflər var. Digər uşaq kafeləri haqqında mümkün qədər çox şey öyrənməyə çalışın: interyer necə bəzədilib, nə Əlavə xidmətlər Məlum olur ki, menyuya nə daxildir, bu və ya digər yeməyin qiyməti nə qədərdir. Eyni zamanda, öz orijinal konsepsiyanızı yaratmağa çalışın.

Mülkiyyət forması olaraq, ən yaxşı seçim məhdud məsuliyyətli cəmiyyət olardı. Bu cür təşkilatlara təkcə müştəriləriniz deyil, həm də təchizatçılarınız böyük inamla yanaşırlar. Qeydiyyat kiçik bir restoran üçün də uyğundur fərdi sahibkar. Bundan əlavə, biznesə başlamaq üçün bu fəaliyyət növü üçün patent almaq lazımdır. Və bunlar öz biznesinizi yaratmaq üçün atılan ilk addımlardır kiçik şəhər.

Seçdiyiniz zaman uyğun binalar, memarlıq, mühəndislik və texnoloji layihələrin yaradılması üçün əsas olacaq icarə müqaviləsinin imzalanması vacibdir. Bütün bu sənədlər SES tərəfindən təsdiqlənməlidir. Tam paketi almaq üçün adətən təxminən 3-6 ay çəkir.

Uşaq kafesinin yerinin seçilməsi

Uşaq kafesi açmaq üçün şəhərdə uyğun bir yer seçməyə böyük diqqət yetirmək lazımdır. Bu sualın öz incəlikləri var.

• Nəzərə alın ki, yaxınlıqda birbaşa rəqib yoxdur, lakin eyni zamanda yaxınlıqda uşaqların tez-tez gəldiyi müəssisələr olmalıdır. Məsələn, parklar, məktəblər, uşaq meydançaları, uşaq bağçaları, uşaq geyimləri və oyuncaqları olan mağazalar, uşaq xəstəxanaları və s.
• Seçilmiş yerin geniş olması çox vacibdir. Artıq qeyd etdiyimiz kimi, yaxşı uşaq restoranı sadəcə uşaqların sevimli delikateslərini təqdim edən müəssisə deyil, həm də oyun meydançası və klounları olan bütöv bir əyləncə kompleksidir. 100 m2 sahədə 60-a qədər oturacaq yerləşdirməyi və 30-50 m2 oyun sahəsini ayırmağı seçmək optimal olardı.
• Bundan əlavə, animatorlarla uşaq fəaliyyəti üçün ayrı bir otaq, böyüklərin istirahət edə biləcəyi valideynlər üçün bir sahə, eləcə də açıq terras ayıra bilərsiniz.

Daxili və avadanlıq

Binalar seçildikdən və sənədlər imzalandıqdan sonra binaları bəzəməyə başlaya bilərsiniz.

Uşaq restoranı üçün unikal interyer yaratarkən bir sıra xüsusiyyətləri nəzərə almaq lazımdır:

1. Bütün mebel və digər interyer əşyaları xüsusi olaraq kafenin gənc qonaqları üçün uyğunlaşdırılmalıdır. Xüsusi hazırlanmış mebel hazırlamaq yaxşıdır.
2. Mümkünsə, oyun sahəsi yemək sahəsi ilə üst-üstə düşməməlidir.
3. Daxili dekorasiya Uşaqlara müraciət etməli və onların diqqətini cəlb etməlidir. Kafenizdəki uşaqlar özlərini əsl nağıldakı kimi hiss edirlərsə, sizə uğur zəmanət verilir. Onlar dönə-dönə qayıtmaq istəyəcəklər Sehrli dünya, sizin tərəfinizdən yaradılmışdır.
4. Oyun meydançasında uşaq slaydları, toplar, oyuncaqlar, evlər, müxtəlif oyun kompleksləri və daha çox şey olmalıdır ki, kiçik qonaqlar həmişə əylənsinlər.

Uşaqlar üçün kafe dizayn layihələri

Əlbəttə ki, kommunal otaqların və mətbəxin avadanlıqlarına daha az diqqət yetirilməməlidir.

üçün satınalma uşaq kafesi avadanlıq, aşağıdakı meyarlara diqqət yetirməlisiniz:

1. Təhlükəsiz istifadə, SES standartlarına uyğunluq;
2. Valideynlər və uşaqlar üçün istifadə rahatlığı;
3. Görünüşü ilə cəlbedici, keyfiyyətli materiallardan hazırlanmışdır;
4. Oyun avadanlıqları asan təmizlənməlidir.

Uşaq kafesini açmadan əvvəl hər şeyi diqqətlə düşünmək və hər bir xırda detalı nəzərə almaq lazımdır. Dekorasiyalar, qab-qacaq, mebel və qablar - hər şey eyni üslubda olmalı və təhlükəsizlik tələblərinə cavab verməlidir.

Uşaq müəssisəsində kiçik qonaqların zərər görməməsi üçün kəskin küncləri olan mebeldən tamamilə qaçınmalısınız. Qırılmayan materiallardan qablar almaq da yaxşıdır. Ən gənc ziyarətçilər üçün kayışlı yan stullar almaq lazımdır. Tualet, güzgü və yuyucu qablar da uşaqlar üçün uyğun və alçaq olmalıdır. Körpələr üçün paltar dəyişdirmək üçün bir çox müəssisədə olmayan tualet otağında dəyişən bir masa təqdim etməyə dəyər. Bu, sizə rəqibləriniz üzərində əhəmiyyətli bir üstünlük verəcəkdir.

Uşaq kafesinin işçiləri

Uşaq kafesi üçün işçilərin işə götürülməsi çox çətin bir işdir, xüsusən də kiçik bir şəhərdə işinizi qurmağı planlaşdırırsınızsa. Eyni zamanda, yalnız nə qədər ödəməli olacağını düşünməməlisiniz yaxşı aşpaz üçün və ofisiantlar, həm də müəssisənizin bütün xidmət personalının yüksək peşəkarlığı və ixtisası haqqında.

Ofisiant və animator seçərkən etibar etməli olduğunuz əsas meyar uşaqlara sevgidir. Həm də asan təbiətə, diqqətliliyə, nikbinliyə, xoşagəlməzliyə diqqət yetirin görünüş, adi kafelərdəki işçilərdən həmişə gözləmək mümkün olmayan gülərüzlük, səbr və hər vəziyyətdən üzlərində təbəssümlə çıxmaq bacarığı. Bütün bu keyfiyyətlər işçilərinizə tapmağa kömək edəcək qarşılıqlı dil həm valideynlərlə, həm də kiçik qonaqlarla.

Ofisiantların həmişə uşaqları dinləməyi bilmələri vacibdir. Bu halda menyu əvvəlcə uşaqlara, sonra isə valideynlərə təqdim edilməlidir. Kiçik qonaqlar bilməlidirlər ki, bu nağıl ilk növbədə onlar üçün yaradılmışdır.

Hər bir uşaq üçün kiçik bir ziyafət yaratmaq üçün işçilərinizi öyrədin. Sonra o və valideynləri sizin daimi qonağınız olacaqlar.

Təbii ki, aşpazın, eləcə də köməkçilərinin əməyinin əhəmiyyətini qiymətləndirmək olmaz. Kiçik bir şəhərdə gəlirli bir uşaq restoranı açmaq üçün menyunu diqqətlə hazırlamaq, yeməklərə maraqlı adlar vermək və onları bəzəmək lazımdır. Eyni zamanda, sadə olsa belə, çox vacibdir tərəvəz güveç və ya sıyıq, onları əsl yemək halına gətirəcək bəzi maddələr əlavə edin. Və yalnız zəngin təxəyyülü olan peşəkar aşpaz bunun öhdəsindən gələ bilər.

Marketinq siyasəti

Təbii ki, uşaq kafesi açmaq üçün reklam lazımdır. Üstəlik, kiçik bir şəhərdə işləmirsinizsə, özünüzü ətraf ərazilərdən uşaqları və valideynləri cəlb etməklə məhdudlaşdırmaq yaxşıdır. Geniş miqyaslı reklamın işə salınması əhəmiyyətli investisiya tələb edəcək, lakin o, kifayət qədər effektiv olmaya bilər.

Ən yaxşı nəticələri nümayiş reklamı göstərir - rəngarəng fasad dizaynı, gözəl və parlaq vitrinlər və uşaqlar üçün cəlbedici interyer. Daimi müştərilər üçün endirimlər sistemi təklif edə bilərsiniz. Digər marketinq üsulları daha az istifadə olunur.

Maliyyə planı

Öz uşaq kafenizi açmadan əvvəl, bir iş təşkil etmək üçün nə qədər pul lazım olduğunu hesablamalısınız.

Müəssisənin izdihamlı yerlərin, parkların və ya uşaq baxım müəssisələrinin yaxınlığında yerləşdiyini nəzərə alsaq, hətta kiçik bir şəhərdə belə icarə haqqı kifayət qədər yüksək olacaqdır. Binaların icarəsi üçün xərclər ayda 100 mindən çox ola bilər. Daxili dizayn, otaq təmiri və avadanlıq və mebel alınması 600 ilə 900 min rubl arasında tələb olunacaq. Və əvvəlcə reklam üçün 20-30 min rubl investisiya etmək kifayətdir. İşçilərin maaşlarının dəyəri ayda 200 mindən olacaq.

Ümumiyyətlə, bir iş təşkil etmək üçün təxminən 500 min rubl lazımdır. Binaların təmiri 300 ilə 500 min rubl arasında tələb olunacaq.

Təchizatçılardan xammal almaq üçün menyunun mürəkkəbliyindən asılı olaraq 200 ilə 500 min rubl arasında xərcləməli olacaqsınız. Bu halda, orta çek 500 rubldan olacaq.

Beləliklə, orta aylıq gəlir 300 ilə 500 min rubl arasında olacaq və biznesin geri qaytarılması investisiyaların həcmindən asılı olaraq 6 aydan iki ilə qədərdir.

Uğurunuzun açarının uşaqlara olan sevginiz və kiçik qonaqlarınız üçün əsl nağıl yaratmaq istəyi olacağını xatırlamaq vacibdir.

Varlığına baxmayaraq çox sayda sahəsində müəssisələr iaşəÖlkəmizdə xüsusilə orta və kiçik şəhərlərdə uşaqlar üçün ixtisaslaşdırılmış kafelər çatışmır. Belə yerlər gənc ziyarətçilər üçün çox populyardır və bunun çox ağlabatan izahı var.

Uşaq kafelərində hər şey düşünülmüşdür - parlaq rəngarəng dizayn, rahat erqonomik mebel, uşaqların sevimli delikateslərindən ibarət menyu və təbii ki, əyləncə proqramları, ziyarətçilərin qəbul etdiyi unudulmaz təcrübə. Uşaqlar üçün əyləncə yerlərinin xidmətlərinə tələbat çox yüksəkdir. Bu fakt yeni başlayan sahibkarların diqqətini cəlb etməlidir, çünki nə vaxt düzgün təşkili Kafe fəaliyyəti çox perspektivli bir işə çevrilə bilər.

Uşaq kafesini sıfırdan necə açmaq olar?

Uşaq kafesini sıfırdan necə açacağınızı öyrənməzdən əvvəl onun işinin xüsusiyyətlərini başa düşməlisiniz. Nəzərə alın ki, restoran və barlardan fərqli olaraq burada spirtli içkilər və tütün məmulatları yoxdur. Məlumdur ki, əyləncə obyektlərinin sahiblərinə yaxşı gəlir gətirən içkilər və siqaretlərdir. Digər tərəfdən, gənc qonaqlar üçün bir kafe açarkən, təcrübəsiz bir iş adamı müvafiq lisenziyaların alınması üçün əhəmiyyətli pul xərcləməli olmayacaq.

Uşaqlar üçün menyunun xüsusiyyətlərini də nəzərə almağa dəyər. Sadə bir tort belə, cazibədar bir adı varsa, məşhur olacaq və böyük miqdarda satılacaq, çünki uşaq tamaşaçısının diqqətini cəlb edəcəkdir. Yeməklərin siyahısında uşaqların sevimli süd kokteylləri, şirələr, qazlı içkilər, desertlər və ekzotik meyvələrdən hazırlanmış salatlar olmalıdır.

Təcrübə göstərir ki, uşaqlar vaxtlarının çoxunu kafelərdə oyun oynamaqla, gülməli şoularda iştirak etməklə keçirirlər. Animator proqramları xüsusilə uğurludur, ona görə də iş adamları maraqlı və həyəcanlı şoular təqdim edə biləcək peşəkarların seçiminə xüsusi diqqət yetirməlidirlər.

Əhəmiyyətli: təcrübəsiz sahibkarlar bazarın hərtərəfli təhlilini aparmalı, rəqiblərin konsepsiyasını öyrənməli, bu cür müəssisələrin bütün nüanslarını nəzərə almalı, sonra uşaq kafesi üçün öz layihəsini hazırlamalı və potensial ziyarətçilər üçün unikal xidmətlərin siyahısı üzərində düşünməlidirlər.

Biznes qeydiyyatı

Bir iş olaraq uşaqlar üçün kafe vergi xidmətində məcburi qeydiyyata alınmalıdır. Kiçik bir müəssisə açmağı planlaşdırırsınızsa, fərdi sahibkarlığı qeydiyyata almaq kifayətdir. Bu prosedur çox vaxt çəkməyəcək və onun dəyəri 800 rubldan çox olmayacaq.

Böyük kafelər üçün MMC qeydiyyatına üstünlük verilir. Bu, sahibkara işləməyə imkan verəcək hüquqi şəxslər, eləcə də kiçik və orta biznesin istifadə etdiyi bir sıra digər üstünlüklər. MMC-ni qeydiyyata almaq üçün 4 min rubl, habelə təşkilatın nizamnamə kapitalı olaraq 10 min rüsum ödəməlisiniz.

Fərdi sahibkarlar vergitutma sistemi kimi sadələşdirilmiş vergitutma sistemini, hüquqi şəxs kimi qeydiyyatdan keçmiş şirkətlər isə UTII-ni seçə bilərlər. Qeydiyyatdan keçdikdən sonra sahibkar tənzimləyici təşkilatlardan icazə almalıdır, məsələn:

• Rospotrebnadzor;
• yanğın yoxlaması;
• sanitar-epidemioloji xidmət.

Yerli hakimiyyət orqanlarından icazə almağa dəyər. Nəzərə alın ki, uşaqlar üçün kafe digər iaşə müəssisələri kimi oyuncaqlar və yeməklər üçün keyfiyyət sertifikatı olmadan fəaliyyət göstərə bilməz. Bundan əlavə, tələb olunan sənədlər paketində sizə lazım olacaq:

• binaların kirayəsi üçün sahibi ilə müqavilə;
• işçilərlə əmək müqavilələri;
• təchizatçılarla müqavilələr.

Əgər sahibkar sıfırdan bar açmaq istəyirsə, bilməlidir ki, hər bir qida məhsulu üçün faktura və keyfiyyət sertifikatlarının olması ilkin şərt iş üçün. Bundan əlavə, bütün işçilərdən sağlamlıq haqqında arayışla iş yerində olmaları tələb olunur.

Əhəmiyyətli: fəaliyyət növündən asılı olaraq, istər uşaq kafesi, istər tərəvəz biznesi, istərsə də öz istehsalı olsun, sahibkar qeydiyyatdan keçərkən OKVED-i göstərməlidir. Bu vəziyyətdə 55.30 kodu uyğun gəlir - "Restoran və kafelərin fəaliyyəti". Kiçik və orta sahibkarlığın işi (məsələn, əmək haqqı vergilərini necə ödəmək) haqqında ətraflı məlumatı müvafiq mütəxəssislərlə əlaqə saxlayaraq Federal Vergi Xidmətinin ofisində tapa bilərsiniz.

Konsepsiya seçimi

Müəssisə konsepsiyasının seçiminə xüsusi məsuliyyətlə yanaşmaq lazımdır, çünki təkcə onun iştirakı deyil, həm də gəlir səviyyəsi bundan asılı olacaq. Gənc qonaqlar üçün kafe hər bir uşağın sərf etdiyi vaxtdan zövq almalı olduğu xüsusi yerdir, bunun üçün yaratmaq lazımdır zəruri şərtlər. Əvvəlcə otağın dizaynını, dekorasiyasını diqqətlə nəzərdən keçirmək tövsiyə olunur. Rəng sxemi, həmçinin müəyyən zonalara düzgün bölünməsi - yemək, şouların keçirilməsi, oyun otaqları, istirahət yerləri.

Gənc qonaqlar üçün oyun meydançası konsepsiyasını mütləq diqqətlə nəzərdən keçirməli olacaqsınız. Uşaqlarınızın vaxtını əyləncəli keçirmək üçün aşağıdakıları təşkil edə bilərsiniz:

• attraksionlar;
• intellektual oyunlar üçün yer;
• həvəskar performans guşəsi.

Bundan əlavə, təşkili variantını nəzərdən keçirməyə dəyər aktiv istirahət ziyarətçilər, bunun üçün müəssisə idman ləvazimatları, sürüşmələr, karusellər və toplarla hovuz ilə təchiz olunmalıdır. Nəzərə alın ki, oyun otağı təmin edilməlidir yüksək səviyyə uşaqlar üçün təhlükəsizlik, ona görə də avadanlıq zədələnmənin qarşısını alan yumşaq örtüklə seçilməlidir.

Uşaq kafesi konsepsiyasını effektiv şəkildə inkişaf etdirmək üçün təcrübəsiz bir iş adamı rəqabət aparan təşkilatların təhlilini apara və əldə edilən məlumatlara əsasən öz "zövqünü" ortaya qoya bilər. Bunu etmək üçün uşaqlar və onların valideynləri üçün hansı asudə vaxtların maraqlı olacağını, menyuya hansı yeməklərin və içkilərin daxil edilməli olduğunu və tam səhər yeməyi və naharların təşkilinə diqqət yetirməyə dəyər olub olmadığını müəyyən etmək lazımdır. İş adamı bunu qabaqcadan dərk etməlidir ətraflı təhlil bu sahəyə investisiya öz vəsaitləri mənasız və riskli olacaq.

Binaları axtarın

Müəssisənin uğuru əsasən uşaq kafesi üçün yer seçimindən asılı olacaq. Daxili sahələr ən azı 100 m2 olmalıdır? və daxildir:

• Nahar yeri;
• oyunların yeri;
• ofis binaları;
• attraksionların quraşdırılması;
• idarəetmə ofisi;
• mətbəx.

Böyük açmağı planlaşdırırsınızsa əyləncə müəssisəsi, daha çox yerə ehtiyacınız olacaq. Məsələn, bu, roller konkisürmə sahəsini təşkil etmək, trambolinlər, slaydlar və s. quraşdırmaq üçün tələb olunacaq. Bir şəhər alış-verişində və ya uşaqlar üçün bir kafe aça bilərsiniz əyləncə mərkəzi, uyğun bir yaşayış binasının birinci mərtəbəsində və ya bu məqsədlər üçün ayrı bir bina axtarın.

Kafeyə asanlıqla çatmaq olduqca vacibdir; onun yaxınlığında geniş parkinq olmalıdır. Həm də cəlb edəcək xarici görünüşün tematik dizaynını həyata keçirmək imkanını nəzərdən keçirməyə dəyər çoxlu sayda müştərilər. Kafe üçün bir otaq seçərkən diqqət etməli olduğunuz vacib bir məqam, işləyən kommunal xidmətlərin olmasıdır. Bunlara daxildir:

• tullantı sistemi;
• su boruları;
• elektrik şəbəkəsi və işıqlandırma sistemi;
• təchizatı və işlənmiş ventilyasiya;
• yanğın həyəcanı;
• video nəzarət və təhlükəsizlik sistemləri.

Elektrik şəbəkəsinə artan tələblər qoyulur, çünki o, əhəmiyyətli bir istehlakçı yükünə tab gətirməlidir, çünki çox sayda avadanlıq ona qoşulacaqdır. Yaşayış binasında uşaqlar üçün kafe də aça bilərsiniz, lakin binanın sökülməməsi lazım olduğunu nəzərə almağa dəyər. Belə məlumatları BTİ-dən və şəhər memarlıq şöbəsindən əldə etmək olar.

Bir qayda olaraq, yaşayış binalarında, məsələn, ərzaq və ya çay mağazası, bərbərlər, gözəllik salonları, apteklər və s. kimi müəssisələr açmaq üçün yer axtarırlar. Bu, ilk növbədə, onların icarə xərclərinin aşağı olması ilə bağlıdır. SanPiN 2.3.6.1079-01, ictimai iaşə müəssisələri üçün yerinə yetirilməli olan binalar üçün tələbləri müəyyən edir. Məkan icarəyə götürmə qiymətinə gəldikdə, onun orta ölçüsü 120 min rubl təşkil edir. Təxminən 200 min rubla başa gələcək təmir işlərinə ehtiyacı da xatırlamağa dəyər.

Avadanlıqların satın alınması

Uşaq kafesi üçün avadanlıqların alınması sahibkardan xeyli investisiya tələb edəcək. Bir iş açmaq üçün mətbəxi, oyun otaqlarını təchiz etmək, avadanlıq, mebel və köməkçi avadanlıq almaq lazımdır. Nümunə siyahısı avadanlıq belə görünə bilər:

• mətbəx sobaları;
• kəsmə masaları;
• məişət texnikası (ətçəkən, qəhvə dəyirmanı, süd kokteyl hazırlayan, qarışdırıcı);
• lavabolar;
• qablar.

Oyun sahəsini təchiz etmək üçün siz mebel, rəsm əsərləri, attraksionlar, oyun dəstləri və əyləncə avadanlıqları (modullar, slaydlar, top çuxurları, batutlar) almalı olacaqsınız. Kondisionerlərin, təhlükəsizlik sistemlərinin və videomüşahidələrin alınmasının xərc maddəsinə daxil edilməsi mütləqdir. Sahəsi 100 m2-dən çox olmayan kiçik bir kafe ilə təchiz etmək üçün ən azı 2,5 milyon rubl xərcləmək lazımdır (müqayisə üçün, mini çörək sexini təchiz etmək üçün başlanğıcda təxminən 400 min rubl lazımdır).

İşçilərin işə götürülməsi

Hansı işçiləri uşaqlar üçün kafedə işə dəvət etmək daha yaxşıdır? Kiçik bir müəssisə açmağı planlaşdırırsınızsa, heyət aşağıdakı mütəxəssislərdən ibarət olacaq (əmək haqqı ilə):

• xəmir aşpazı (2 nəfər) - 50 min rubl;
• oyun zalı işçisi (2 nəfər) - 30 min rubl;
• barmen-ofisiant (2 nəfər) – 40 min rubl;
• təmizlikçi xanım (2 nəfər) – 36 min rubl.

Cəmi - işçilərin əmək haqqı 156 min rubl təşkil edir. Uzaqdan mütəxəssis ola biləcək animatorların (40 mindən) və mühasibin (10 min) xidmətlərini də ödəməli olacaqsınız. Beləliklə, aylıq işçi xərcləri 206 min rubl təşkil edəcək.

Reklam kampaniyasının aparılması

Müştəriləri effektiv şəkildə cəlb etmək üçün hansı marketinq strategiyasından istifadə etməlisiniz? Yaxşı olar ki, reklamı kafenin açılışına az qalmış başlasın ki, hədəf auditoriya qarşıdan gələn hadisə barədə əvvəlcədən xəbər tutsun. Məlumatı yaymaq üçün sahibkar mediadan istifadə etməlidir. Bundan əlavə, aşağıdakılar yaxşı nəticələr verəcəkdir:

• İnternetdə uşaq kafesini tanıtmaq;
• xarici reklam elementləri (bilbordlar, bannerlər, bannerlər) haqqında məlumatların yerləşdirilməsi;
• ictimai yerlərdə flayer və vərəqələrin paylanması;
• reklamlar ictimai nəqliyyat və metro.

Bir kafe üçün vizit kartı veb saytı yaratmağı unutmayın, burada hədəf ziyarətçilər üçün vaxtaşırı müxtəlif promosyonlar dərc etmək tövsiyə olunur. üçün xərclər Reklam kampaniyası ayda təxminən 20 min rubl təşkil edəcək. Uşaqlar üçün kafe ziyarətçiləri qəbul etməyə başlayanda, onun fəaliyyəti haqqında məlumat insanlar arasında sürətlə yayılacaq, bu da yaxşı çarə cəlbedici hədəf auditoriyası işinizə.

Uşaq kafesinin interyeri

Uşaqlar parlaq rəngləri sevirlər və gözəl şəkillər, buna görə də kafenin dizaynı bu xüsusiyyətə uyğun hazırlanmalıdır. Bir çox müəssisədə divarlar zəngin rənglərlə boyanır və təsvirlər tamamilə fərqli ola bilər. Məsələn, tematik qraffiti, eləcə də nağıl və cizgi filmi personajları yaxşı görünür. Hətta layihənin hazırlanması mərhələsində təhlükəsizliyə xüsusi diqqət yetirilməlidir, çünki çoxu ziyarətçilər uşaqlardır və onlara zərər verilməməlidir.

Sürüşkən döşəmə örtüklərindən istifadə etməkdən çəkinməlisiniz, çünki uşaq oynayarkən yıxılıb özünü vura bilər. Mebel seçərkən, mebelsiz olmasına diqqət yetirmək lazımdır kəskin künclər. Dəyirmi formalı masaları almaq daha yaxşıdır və stul yerinə yumşaq divanlar, osmanlılar və ya lobya torbaları istifadə edin.

Yaralanmaların qarşısını almaq üçün oyun otaqlarında döşəmələrə yumşaq paspaslar qoymaq yaxşı olardı. Yaxşı daxili işıqlandırma təmin etmək və yaratmaq vacibdir rahat şərait ziyarətçilər üçün. İnteryerdə şık, parlaq dekor olmalıdır. Kafenin dizaynını peşəkar dizaynerə həvalə etməyə dəyər. Kiçik qonaqlar üçün nə qədər rahat olsa, kafe bir o qədər məşhurlaşacaq.

Biznes plan uşaq kafesi

Başlanğıcda nə qədər pula ehtiyacınız olacağını öyrənmək, aylıq xərcləri və mümkün gəliri müəyyən etmək üçün uşaq kafesi üçün biznes plan hazırlamalısınız. İlkin birdəfəlik investisiyaya aşağıdakılar daxildir:

• ilə müəssisənin qeydiyyatı icazə verir- 40 min rubl;
• icarə (100 m?) – 120 min rubl;
• təmir, dizayner xidmətləri - 300 min rubl;
• avadanlıq alınması - 2,5 milyon rubl;
• reklam istehsalı (veb-sayt, bannerlər, bannerlər, açıq lövhə) - 200 min rubl;
• məhsulların ilk partiyasının alınması - 100 min rubl;
• digər xərclər - 100 min rubl.

Ümumilikdə, uşaqlar üçün kafe açmaq üçün 3,36 milyon rubl investisiya etməlisiniz. Siz də hesablamalısınız aylıq xərclər. Onlar aşağıdakı göstəricilər əsasında formalaşır:

• icarə haqqı - 120 min rubl;
• sosial ödənişlər, vergilər - 50 min rubl;
• işçilərin əmək haqqı - 206 min rubl;
• kommunal ödənişlər - 20 min rubl;
• ərzaq alışı - 150 min rubl;
• digər xərclər - 15 min rubl.

Beləliklə, bir kafenin fəaliyyəti üçün sahibkar 566 min rubl ödəməli olacaq. Adətən içəridə yerləşdikdə Alış-veriş mərkəzi müəssisənin iştirakı daha çox olacaq - gündə təxminən 100 nəfər. Gündə 50 ödənişli sifarişlə kiçik bir kafenin mümkün gəlirini nəzərdən keçirək.

Orta çek ölçüsü 500 rubl, gündə gəlir 25 min rubl olacaq. Bu cür iştirak 7-10 ay ərzində investisiyanızı geri qaytarmağa və sonra sabit qazanc təmin etməyə imkan verəcəkdir. 30 gün ərzində kafe 750 min gətirəcək.

Uşaq kafesi franchise

Bir çox sahibkarlar fəaliyyətlərinin başlanğıcında biznes qurmaqda bir sıra çətinliklərlə üzləşirlər. Əsas problem pulun olmamasıdır. Bu səbəbdən, uşaqlar üçün kafe franchise kimi bir variantı nəzərdən keçirməyə dəyər.

Bir françayzer şirkəti ilə əməkdaşlıq edən şəxs nə əldə edir? İlk növbədə o, uğur əldə etmək üçün hazır biznes modelindən istifadə edə biləcək, bundan əlavə, onun şirkəti tanınmış brend altında fəaliyyət göstərəcək. Özəl müəssisələrin françayzerlərlə qarşılıqlı əlaqəsi bir sıra danılmaz üstünlüklərə malikdir. Onlardan bəzilərini sadalayaq:

• hazır effektiv layihə əsasında biznesin inkişafı;
• şöhrətə görə sürətli başlanğıc ticarət nişanı(françayzer);
• inkişafın bütün mərhələlərində biznesə dəstək;
• tərəfdaşdan əhəmiyyətli endirimlər almaq;
• istehsalın yüksək keyfiyyətli xammal və avadanlıqla təmin edilməsi.

Bundan əlavə, sahibkara işçilərin təlimi, sənədlərin doldurulması, binaların tapılması və digər imtiyazlar verilir. Hər bir françayzi birdəfəlik töhfə verir və qonorar ödəyir. Tərəfdaşla əməkdaşlıq investisiyanızı tez bir zamanda geri qaytarmağa imkan verir və məsələn, KFS franchise ilə olduğu kimi böyük investisiyalar tələb etmir. Françayzinq əməkdaşlığı təklif edən bir neçə tanınmış şirkəti nəzərdən keçirək:

1. TM "Ander Son". Təşkilat kafelər şəbəkəsidir ailə növü, burada hər bir ziyarətçi ləzzətli ev bişmiş məhsulları və imzalı qənnadı məmulatları ala bilər. Uşaq oyun otaqları var və müştəri salonları rahat atmosfer təklif edir. Kafenin menyusunda uşaqlar və böyüklər üçün dadlı yeməklər var. Françayzilər əməkdaşlıqda əmtəə nişanından 5 il müddətinə istifadə etmək hüququ əldə edirlər, ərazi şərtləri isə şirkətlə razılaşdırılır. Bir işə başlamaq üçün 1,9 milyon rubl məbləğində başlanğıc kapitalına ehtiyacınız olacaq. Sahibkardan gəlirin 10%-i həcmində aylıq ödəniş tələb olunur. Biznesin gəlirliliyi təxminən 25% təşkil edir. Əgər françayzerin tövsiyələrinə əməl etsəniz, vəsait 1-1,5 il ərzində ödəyəcək.
2. TM "Kinderland". Şəbəkənin müəssisələrində birinci dərəcəli bayram və bütün ailə üçün əla vaxt keçirmək üçün hər şey var. Kafelər dəbli dizayna malikdir. Françayzi lazımi informasiya dəstəyini, həmçinin effektiv marketinq vasitələrindən istifadə etmək imkanı əldə edir. Giriş haqqını nəzərə alsaq, sahibkarın başlanğıcda 3,5 milyon rublu olmalıdır. Aylıq ayırmalar gəlirin 5%-ni təşkil edir. İnvestisiyalar orta hesabla 1,5 il ərzində ödəyir.
3. TM "Zoluşka". Bu brendin kafeləri həm uşaqlar, həm də böyüklər arasında çox populyardır. Müştərilər gurme mətbəxindən həzz ala, rahat istirahət edə, peşəkar animatorlar isə balaca ziyarətçilər üçün unudulmaz şou proqramları həyata keçirə bilərlər. Françayzi yalnız sabit qazanc deyil, həm də şirkətlə işləməkdən böyük həzz alacaq. Birdəfəlik töhfə 1,5 milyon rubl təşkil edir və iş dövriyyəsi üçün 5% royalti ödənilməlidir. Başlanğıcda investisiyalar - 10-12 aylıq işdə ödəyəcək 2,5 milyon rubldan.

Restoran biznesi haqlı olaraq ən çox biri hesab olunur perspektivli istiqamətlər. Hər bir işin öz incəlikləri və nəzərə alınmalı olan xüsusiyyətləri var.

Bu, yaxşı təşkil edilmiş kafenin aktiv şəkildə inkişafı və sabit gəlir əldə etməsi üçün lazımdır.

Ziyarətçilər rahat masaları, nəzakətli ofisiantları və şən uşaqları olan rahat zalı görməkdən əsl həzz ala bilərlər!

Ancaq əvvəlcə bir iş planı hazırlamaq lazımdır uşaq kafesi lazımi şəkildə təchiz olunmalı və lazımi sanitariya tələblərinə cavab verməlidir; Təbii ki, bunun üçün ciddi maliyyə investisiyaları tələb olunacaq.

Maliyyə xərcləri

İctimai iaşə sənayesi əhəmiyyətli gəlir gətirir. Ancaq əvvəlcə əhəmiyyətli pul inyeksiyaları tələb olunacaq. Bir bina almaq və ya onun icarəsini, alınmasını təşkil etmək lazımdır zəruri avadanlıq yemək hazırlamaq və ziyarətçilər üçün ümumi otağı bəzəmək üçün.

Binaların cari və əsaslı təmiri və mebel alınması üçün investisiyalar tələb olunacaq. Uşaqları cəlb etmək üçün kafenin dizaynını ətraflı düşünməyə kömək edəcək bir dizayneri mütləq dəvət etməlisiniz. Ancaq biznes ideyasını ciddi şəkildə inkişaf etdirməyə başlamazdan əvvəl düşünün: gənc nəslə münasibətiniz necədir? Əgər siz uşaqları həqiqətən sevirsinizsə və uzunmüddətli perspektivlə məsələyə biganə qala bilmirsinizsə, bu sizin üçün fəaliyyətdir.

Uşaq kafesinin açılmasının nə qədər başa gəldiyini öyrənmək üçün yuxarıda sadalanan bütün zəruri və xərcləri toplamaq lazımdır. Beləliklə, bir bina icarəyə götürmək üçün üç yüz əllidən dörd yüz min rubla qədər ödəməli olacaqsınız. Məhsulların alınması on səkkiz min rubla başa gələcək. Reklam haqqında unutmamalıyıq - altmış beşdən yetmiş min rubla qədər tələb olunacaq.

Ümumiyyətlə, bir işə başlamaq bir milyon iki yüzdən bir yarım milyon rubla başa gələ bilər. Kafedə təklif olunan yeməklərin qiyməti bütün sabit xərclərə əsaslanacaq: binaların icarəsi, işçilərin maaşları və kommunal ödənişlər. Dəyişən xərclər də buraya əlavə olunur - xammalın alınması üçün.

Kiçik bir şəhərdə uğurlu biznes

Sıfırdan uşaq kafesi açmazdan əvvəl onun yeri haqqında düşünmək lazımdır, xüsusən də kiçik bir şəhərdə biznesinizi inkişaf etdirmək niyyətindəsinizsə. Yaxınlıqda rəqabət aparan müəssisələrin olmaması vacibdir. Ən sərfəli yer uşaq müəssisələrinin yaxınlığındadır: məktəblər, uşaq bağçası, gimnaziya. Evdə uşaqlı ailələrin ziyarət etdiyi attraksionlarla yaxınlıqda istirahət parkı varsa çox rahatdır uşaq yaradıcılığı, oyun meydançaları.

Tələb olunan sənədlər

Kiçik bir şəhərdə (və böyük birində) uşaq kafesi açmaq üçün qeydiyyatdan keçmək lazımdır zəruri sənədlər. Bir binanın icarəyə verilməsi üçün müqavilə bağlanır və texnoloji və memarlıq layihələri tərtib edilir.

Sonra müəssisə MMC və ya fərdi sahibkar kimi qeydiyyata alınır, vergi orqanlarında, Rospotrebnadzorda qeydiyyata alınır və SES və yanğınsöndürmə idarəsindən ictimai iaşə sahəsində fəaliyyət göstərmək üçün icazə alır. Həm də rayon rəhbərliyindən iş icazəsi almaq lazımdır. Ümumilikdə, bütün lazımi sənədləri tamamlamaq təxminən üç ay çəkəcək.

Otaq

Hər bir işin öz incəlikləri olduğundan, uşaq kafesi açmazdan əvvəl bazarı araşdırmaq və rəqiblərin işlərinin vəziyyətini öyrənmək lazımdır. Bir otaq seçərkən, onun yerini nəzərə almaq lazımdır ki, ziyarətçilərin ona çatması asan olsun. Kafe üçün geniş pəncərələri olan geniş otaq seçmək lazımdır (icarəyə götürmək və ya almaq olar).

Buraya yeməklərin hazırlanacağı mətbəx, ziyarətçilərin hər şeyi sınaya biləcəyi stol və stulların olduğu zal daxil edilməlidir. dadlı yeməklər menyunuzdan. Kafeniz uşaqlar üçün nəzərdə tutulubsa daha gənc yaş, sonra oyun sahəsi təmin etmək lazımdır. İçinə batut, divar barmaqlıqları yerləşdirə və uşaqlar üçün cizgi və bədii filmləri nümayiş etdirəcək düz televizor ekranını divara bağlaya bilərsiniz.

Bu guşə məşhur kino personajlarının təsvirləri ilə bəzədiləcək. Stolüstü oyunlar və karaoke əlavə olacaq. Otağın ümumi sahəsi yetmişdən yüz əlli kvadrat metrə qədər ola bilər. Onun dəqiq ölçülərini hesablamaq üçün SES standartlarına riayət etmək lazımdır: salonda bir nəfər üçün beş kvadrat metr tələb olunur. Kafeyə bir yox, iki ziyarətçilər üçün zal, oyun sahəsi, kinoteatr və səhnə daxil ola bilər.

Kafe avadanlığı

Uşaq kafesini sıfırdan necə açmaq barədə düşünərkən başa düşməlisiniz ki, yalnız binaları düzgün seçmək və bəzəmək deyil, həm də avadanlıq almaq lazımdır.

Yalnız gözəl deyil, həm də erqonomik olmalıdır. Mebel sifariş etmək üçün istehsalçıların ixtisaslaşmış saytlarına müraciət edə bilərsiniz. Obyektdə kondisioner olmalıdır.

Kafe yaxşı havalandırılmalıdır. Dizayn həmişə gənc ziyarətçilərin psixologiyasını nəzərə almalıdır. Uşaq və böyüklər üçün stol və stullar ümumi otaq üçün avadanlıq kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, parlaq yumşaq divanlar faydalı olacaq. Mətbəx ən müasir avadanlıqla təchiz edilməlidir ki, yeməklər dadlı olsun və çox elektrik istehlak edilməsin: bunlar şüşə-keramika sobaları, sobalar, mikrodalğalı sobalardır.

Kadrların işə qəbulu və kafe işinin təşkili

Müəssisənin biznes planında nəzərə alınmalı olan vacib məqamlardan biri kadr seçimidir. İnsanları yalnız təcrübəli deyil, həm də işə götürmək lazımdır xüsusi təhsil. Bizə aşpaz, ofisiant, otaq təmizləyicisi, administrator, animator və mühasib tələb olunacaq. Xidmət personalı nəzakətli olmalı, uşaqları sevməlidir. Əhəmiyyətli məqam– müəssisənin iş rejimi, o da biznes planına daxil edilir. Uşaq kafesi saat 9.00-dan 21.00-a kimi fəaliyyət göstərməlidir.

İndi restoran açmaq perspektivli və gəlirli fəaliyyət hesab olunur. Uşaqlar üçün xidmətlər xüsusilə cəlbedicidir. Bir çox iş adamı, nisbətən kiçik bir sərmayə ilə qazanc əldə etmək üçün sıfırdan uşaq kafesini necə açmaqla maraqlanır. Bir çox amil və xüsusiyyətləri nəzərə almaq lazımdır.

Uşaq kafesi açmaq üçün yer

Bir çox ixtisaslaşdırılmış qurumları olan uyğun bir ərazidə sıfırdan bir müəssisə açmalısınız:

• Məktəblər.
• Uşaq bağçaları.
• Poliklinikalar.
• İdman və istirahət kompleksləri.
• Əyləncə parkları.
• Uşaq yaradıcılıq evləri.
• Zooparklar.

Şəhəri gəzdikdən sonra uşaq yorğun və acdır. Valideynlər körpəsini qidalandırmaq üçün fürsət axtaracaqlar. Yaxınlıqda rahat, parlaq bəzədilmiş bir müəssisə açmaq faydalı olacaq. Kiçik bir şəhərdə, yaxınlıqdakı rəqabət aparan müəssisələri nəzərə alaraq bir kafe qurmalısınız. Avtomobillər və uşaq arabaları üçün parkinq təşkil etmək lazım gələcək.

Uşaqlar üçün kafenin xüsusiyyətləri

Müxtəlif yaş kateqoriyaları üçün sıfırdan bir müəssisə açmaq eyni şey kimi görünür. Bu, ümumi yanlış fikirdir. Uşaq restoranını sıfırdan necə açmaq barədə düşünərkən, fərqi başa düşməlisiniz. Alkoqol və tütün məhsullarından pul qazana bilməyəcəksiniz - müəssisələrdə bu cür məhsullara ciddi qadağa var. Uşaq restoranının yaradılması iaşə məkanının bayağı tikintisi deyil, uşaq özünü kiçik nağıl aləmində hiss etməsi üçün bütöv bir əyləncə kompleksinin yaradılmasıdır. Müxtəlif yaşlarda olan uşaqlar üçün bir kafe yaratmaq, ziyarətçi dairəsini sıfırdan genişləndirmək və mütənasib olaraq mənfəəti artırmaq lazımdır. Uşaq müəssisəsi yaratmağa başladıqda, iflas etməmək üçün şəhərdəki bu cür müəssisələr üçün bazarı ətraflı təhlil etməyə və qablara olan tələbatı diqqətlə öyrənməyə dəyər. Bilməli olacaqsınız:

• Rəqabət edən müəssisələrin üstünlükləri və mənfi cəhətləri.
• Standart iş rejimi.
• Müəssisənin dizayn nümunələri.
• Təxmini menyu.
• Mümkün əlavə xidmətlər (bayramlar və uşaq oyunları).
• Xidmət işçilərinin geyim forması (bəzəkli geyimlər). xüsusi üslub, üçün Uşaqlar ofisiantlarla ünsiyyətdə maraqlı idilər).
• Böyüklər üçün xidmətlər və əyləncələr.

Müəssisənin daxili dizaynı və xüsusi avadanlıq

3-4 pəncərəsi olan geniş, işıqlı otaqda uşaq restoranı açmalısınız. Mətbəx, oturma otağı təmin etmək və oyun sahəsi haqqında düşünmək lazımdır. Otağı içəri açmaq daha yaxşıdır qeyri-adi üslub uşaqlar və valideynlər bunu maraqlı tapsınlar. Seçməyə dəyər parlaq rənglər və uşaq cizgi filmlərindən və nağıllarından xüsusi atributlar. Mebel ziyarətçilərin rahatlığını təmin edərək, sıfırdan sifarişlə hazırlanmalıdır. Mebel parçalarını dizayn edərkən, kiçik ziyarətçilərin yaralanma ehtimalını azaltmaq üçün kəskin künclərdən qaçınmaq lazımdır. Müxtəlif uşaq tədbirləri zamanı zəruri olan salonda bir səhnə qurun.

Uşaqlar üçün maraqlı oyun sahəsi açmaq lazım gələcək müxtəlif yaşlar. Divarlarda müxtəlif populyar şəkilləri asmaq olar cizgi filmləri. Zalın oyun sahəsi ilə kəsişməməsi daha yaxşıdır. Üçün bir neçə masa quraşdırılmalıdır Board oyunşirkətdə. Əla əyləncə bir trambolin, divar barları, toplarla slaydlar və evlər olacaq. Divarlardan birində mütləq uşaq kanallarını, tammetrajlı cizgi filmlərini və sevimli nağılları göstərən plazma paneli asmalısınız.

Ziyarətçilərin müəssisədə rahat qalmasını təmin edən və onları yenidən qayıtmağa sövq edən kafedəki kondisioner haqqında unutmayın.

Masa və stullar böyüklərin və uşaqların fiziologiyası nəzərə alınmaqla seçilir. Ən gənc ziyarətçilər üçün (iki yaşa qədər) xüsusi stullar quraşdırmağı unutmayın. Həqiqətən dadlı və bişirin sağlam qida Müasir mətbəx avadanlıqları kömək edəcəkdir.

Uşaq mövzusu olan bir kafe menyusunun xüsusiyyətləri

Müəssisənin uğuruna kafenin xüsusiyyəti olan klassik və orijinal yeməklər daxil olmaqla müxtəlif menyu kömək edir. Klassiklər arasında menyuda müxtəlif şorbalar, meyvəli taxıllar, kartof qızartması, pizza, içkilər olmalıdır. Şirniyyatlar haqqında unutmayın - uşaqlar şirniyyatları sevirlər, ona görə də menyuda xəmir, tortlar, dondurma, müxtəlif içliklərlə pancake, süd kokteylləri olmalıdır. Yeməklərin təqdimatı məhsullardan sıfırdan hazırlanmış maraqlı bəzəklərdən istifadə edərək və ya hazır yeməli fiqurları satın alaraq orijinal olmalıdır. Yeməkləri rəsmlər və cizgi filmlərindən səhnələr şəklində bəzəmək daha yaxşıdır. Sıfırdan dizayn aşpazların təxəyyülündən asılıdır. Menyu universal olmalıdır və ya böyüklər və uşaqlar üçün ayrı yeməklər hazırlamalı olacaqsınız.

Uşaq sinif otaqlarına işçilər tələb olunur

Uşaqlar üçün bir müəssisənin necə açılacağına qərar verərkən, işçilərin adi haldan çox fərqli olduğunu başa düşməlisiniz. Uşaqları sevən və onlarla ümumi dil tapmağı bilən ofisiantları işə götürməlisiniz. Yaralanmaların və ya mübahisələrin qarşısını almaq üçün uşaq meydançasında onlara nəzarət etmək üçün müvafiq təhsili olan müəllimləri işə götürməyə diqqət yetirməyə dəyər. Uşaqlara əyləncəli fəaliyyət göstərmək üçün animatorlar işə götürülməlidir - maraqlı müsabiqələr, qeyri-adi oyunlar, həftə sonları və bayramlarda tamaşalar. Bu işçilərin geyimlərinə diqqət yetirməyə dəyər. Parlaq və rəngarəng paltarlar bəzən sıfırdan müstəqil şəkildə tikilir, uşaqların diqqətini cəlb edir, maraq oyadır. Aşpaz başa düşməlidir uşaq qidası, sağlam və dadlı yemək bişirməyi bilmək, qabları gözəl bəzəmək.

Menyuda valideynlərin və uşaqların diqqətini cəlb edən yeməklərin qeyri-adi adları olmalıdır.

Müəssisə tərəfindən göstərilən əlavə xidmətlər

Uşaqların ad günü şənlikləri şəhərdə ən populyardır. Valideynlərə ad günü oğlanının istəklərini nəzərə alaraq hadisənin ssenarisini hazırlamaq və ya animatorlarla ünsiyyət qurmaq imkanı verilməlidir. Öz kafenizdə növbəti ay üçün sıfırdan tədbir planı hazırlamaq imkanınız var. Tədbirlərin cədvəli müəssisədə, reklam lövhələrində və kafenin saytında yerləşdirilməlidir. Xüsusi bir şeyin şərəfinə bir tədbir açmaq mümkündür:

1. Tətil.
2. Cizgi filmi və ya nağıl qəhrəmanı.
3. Populyar uşaq oyunu.

Sıfırdan açıq havada şənliklərin təşkili uşaqlar üçün bir müəssisənin əla üstünlüyü olacaqdır. Körpə kafesinin necə qurulacağını düşünərkən, müxtəlif imkanları nəzərə almaq lazımdır. Məsələn, sifarişlə tortlar hazırlamaq, müxtəlif cizgi filmləri şəklində və ya nağıllar. Və sonra onları birbaşa evinizə çatdırın.

Mütləq çoxluq valideynlər övladının zövqü üçün demək olar ki, hər şeyi etməyə hazırdırlar. Təbii ki, hansı ana övladı darıxanda evdə qalmağa razıdır? Uşağınızı həmyaşıdları ilə maraqlı oyunlar oynaya biləcəyi bir parka və ya kafeyə aparmaq daha yaxşı seçim olardı.

Düzdür, hava həmişə çöldə vaxt keçirməyə imkan vermir. Təəssüf ki, hər şəhərdə uşaq kafeləri yoxdur. Və buradan belə nəticəyə gəlmək olar ki, belə bir müəssisənin açılması çox sərfəli olacaq.

Harada başlamaq lazımdır

Əlbəttə ki, uyğun bir yer seçimi ilə. Ən yaxşı seçim uşaq müəssisələrinin cəmləşdiyi ərazi olardı. Bu, xəstəxana və klinikalar, uşaq bağçaları və məktəblər deməkdir.

Belə yerləri ziyarət etdikdən sonra uşaq yəqin ki, yemək istəyəcək. Və uşaqlar üçün nəzərdə tutulmuş bir müəssisə lazımlı olacaq.

Parkların və uşaq mağazalarının yaxınlığında yerləşən binalar da mükəmməldir.

Fərdi sahibkar və ya MMC

Uşaq kafesi üçün uyğun sahə seçildikdən sonra müəssisə qeydiyyatdan keçməlidir.

Bu proses çox vaxt və əsəb tələb edə bilər. Birincisi, kafe yemək yeridir, ikincisi, müəssisə uşaqlar üçün nəzərdə tutulub.

Yanğınsöndürmə xidməti və SES-dən yoxlamalar və icazələr sadəcə zəruri olacaq. Təbii ki, ticarət fəaliyyətini qeydiyyata almaq və fərdi sahibkar statusu almaq lazımdır. Ancaq bu, deyək ki, sualın texniki hissəsidir.

Uşaq kafesi necə olmalıdır?

Uşaq kafesinin özünə gəldikdə, yalnız yer haqqında düşünmək lazımdır. Otağın dizaynı və ümumi atmosferi onun məqsədinə uyğun olmalıdır.

Yəni, divarlar parlaq boya ilə boyansa belə, standart masa və stullar işləməyəcək. Ciddi qazanc gözlənilən uşaq kafesi qeyri-adi olmalıdır.

Uşaqlar yenidən ziyarət etməyə çalışmalıdırlar. Bunun üçün pul və təxəyyülünüzü əsirgəməməlisiniz. Möcüzələr ölkəsi, kiçik də olsa, hər kəs tərəfindən yaradıla bilər.

Həm birinci, həm də ikinci üçün rahat olacaq uşaqlar və valideynlər üçün oturacaqlara diqqət yetirməyə mütləq dəyər. Əylənəcəyiniz oyun guşəsi çoxlu sayda öyrədici oyuncaqlarla təchiz olunmalıdır.

Məkan təhlükəsiz, işıqlı və çox geniş olmalıdır ki, bir neçə uşaq eyni vaxtda oraya yerləşə bilsin. Valideynlər uşaq məhsullarını, içərisində bir müəllim varsa, mütləq qiymətləndirəcəklər. Uşağınızı onun nəzarəti altında buraxa bilərsiniz - həm böyüklər istirahət edir, həm də uşaqlar faydalı vaxt keçirirlər.

Uşaq kafe menyusu

Menyuya gəlincə, o da adi olmamalıdır. Adi mətbəxi uşaq yeməkləri ilə birləşdirməlidir. Qeyri-adi adlar tapa bilərsiniz.

Misal üçün, uşaqlar "Südlü darı sıyığı"ndan daha çox "İnək Maşkasından sıyıq" sifariş etməkdə maraqlı olacaqlar.

Təbii ki, şirniyyatlar, içkilər olmalıdır. Bütün yeməkləri qeyri-adi və rəngarəng şəkildə bəzəmək məsləhətdir.. Onlarda maraq və cəhd etmək istəyi yaranacaq.

Heyət

Heyətə qayıtsaq, onda kostyumlu animatorları işə götürməyi düşünməlisiniz nağıl qəhrəmanları . Bu, uşaqlar tərəfindən çox sevilən bir bayram atmosferi yaradır. yarada bilərsiniz temalı günlər, müəyyən bir cizgi filmi və ya nağıl personajına həsr olunacaq.

Bu yolla davamiyyəti artıra bilərsiniz, çünki bəzi uşaqlar Luntikdən, digərləri Kolobokdan məmnundurlar. Təbii ki, valideynlər uşağın üstünlüklərini bilirlər və sadəcə onu müəssisəyə getməkdən imtina edə bilməzlər.

Ümumiyyətlə, uşaq kafesi qeyri-müəyyən müddətə inkişaf etdirilə bilər. Əsas odur ki, uşaqların istəklərini nəzərə almaq və rəqiblərə baxmaq - hər cəhətdən əla olan bir kafe, şübhəsiz ki, uğur qazanacaqdır.