Laste sünnipäevad on alati seotud rohkete kingituste, üllatuste, mängude ja loomulikult maitsva ja kauni pidulauaga.

Laste jaoks on väga oluline, et pühaderoad poleks mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad. Ja kui pühaderoog äratab lastes suurt huvi ja uudishimu, siis teate, et teil õnnestus valmistada midagi, mis on tõeliselt sobiv.

Selles artiklis olev uudisteportaal “sait” on teile ette valmistanud mõned huvitavad ja lihtsalt valmistatavad magustoiduideed lastele, mis on kindlasti suurepäraseks lisandiks sünnipäevatordile või -tordile.

Niisiis, proovime koostada laste sünnipäeva menüü.

Magustoidud lastele

Canapes lastele

Puuviljakanape lastele

Mis võiks olla tervislikum ja maitsvam kui aromaatsed ja kaunilt kaunistatud puuviljatükid. Puuviljakanapée valmistamiseks vajate spetsiaalseid vardaid või võite kasutada puidust kebabivardaid.

Kui peol on väga väikesed lapsed, veenduge, et lapsed ei kahjustaks ennast teravate varraste otstega.

Kui olete selle pärast liiga mures ja arvate, et varraste kasutamine lastepeol kanapide jaoks on lubamatu, võite kasutada vahvlitopse või väikeseid kotte. Täida igaüks neist viilutatud puuviljadega ja jaga lastele portsjonid.

Suurepärane südamlik ja samal ajal ilus ja maitsev magustoit - puuviljakanapid pannkookidega . Selle magustoidu valmistamine võtab veidi aega, kuid uskuge mind, see on seda väärt. Prae väikesed pannkoogid, oota, kuni need jahtuvad, ja alusta magustoidu valmistamist. Tõsta pannkoogid puidust kebabivardasse, vaheldumisi maitsvate puuviljade ja marjadega.

Kui teie arsenalis pole palju erinevaid puuvilju, kuid soovite lapsi üllatada ja rõõmustada, on see võimalik õunapallidega.

Koori õunad ja lõika spetsiaalse lusikaga viljalihast väikesed pallikesed. Keera iga pall pulgale või puidust vardasse. Seejärel kasta õunapallid karamelli, šokolaadiglasuuri või mee sisse. Puista peale värvilisi söödavaid puisteid. Lapsed tunnevad rõõmu!

Tarretis lastele

Lapsed lihtsalt jumaldavad seda säravat ja värisevat rooga! Selle magustoidu valmistamine on väga lihtne, kuid väga oluline on seda õigesti serveerida.

Üks tarretise serveerimisvõimalusi, mis peaks lastepublikus elavat huvi äratama, on tarretis puuviljades.

Tarretise valmistamise ja lauale serveerimise vormina võite kasutada: apelsine, mandariine, arbuusi, melonit, õunu, pirne jne.

Magusad pulgad

Seda magustoiduvalikut saavad lapsed ise valmistada kohe oma sünnipäevapeol. Seetõttu saate magustoidu serveerimise hõlpsalt ühendada põneva ja lõbusa mänguga.

Andke lastele kõige tavalisemad leivapulgad. Magustoidu kaunistamiseks läheb vaja ka: šokolaadiglasuuri, kondenspiima, mett või karamelli. Kaunistuseks mitmevärvilised söödavad puistad.

Pannkoogid lastele

Peaaegu kõik armastavad seda traditsioonilist magustoitu! Ja veel rohkem meeldivad mulle maitsva täidisega pannkoogid.

Prae kogu pannil õhukesed pannkoogid ja kata need seejärel maitsvate täidistega (puuviljad, šokolaad, pähklid, karamell, mesi, koor jne). Serveeri magustoitu kuumalt!

Kas soovite kodus puuviljatarretist valmistada, kuid ei tea, mida vajate? Oleme valmis teid aitama. Pakume mitmeid huvitavaid ja lihtsalt järgitavaid retsepte. Soovime teile kulinaarset edu!

Üldine informatsioon

Kodus tarretise valmistamisest räägime veidi hiljem. Vahepeal vaatame selle delikatessi põhiomadusi ja kasulikke omadusi.

Niisiis, see on midagi idamaiste maiustuste ja nõukogude kompoti vahepealset. Nii lapsed kui ka täiskasvanud söövad seda mõnuga. Tänapäeval leiate kauplustest tohutu valiku tarretisi. Kuid ärge unustage, et sellised tooted sisaldavad palju värvaineid ja muid lisaaineid. Parim on seda magustoitu kodus valmistada. Teil on vaja minimaalselt aega ja koostisosi.

Millised on omatehtud puuviljaželee eelised? Vastus peitub selle koostises. Üks peamisi elemente on glütsiin. See on aminohape, millel on kasulik mõju liigestele ja kõhrekoele. Pärast selle sisenemist kehasse paraneb tähelepanu ja mälu, samuti inimese psühholoogiline seisund.

Želatiin, millest tarretis on valmistatud, sisaldab agar-agarit. See aine toob soolestikule tohutult kasu. Teine oluline element on pektiin. See hõlbustab ja kiirendab raskemetallide soolade eemaldamise protsessi meie kehast.

Tarretise valmistamiseks kasutatakse sageli värskeid marju ja puuvilju. Need sisaldavad ka kasulikke aineid. Seetõttu valmistage ja sööge see suurepärane magustoit. Altpoolt leiate mitu retsepti.

Nõutavad koostisosad:

• 1 liiter vett;
• želatiin - 1 kotike (20 g);
• 3 keskmist apelsini;
• klaas suhkrut.

Ettevalmistus:

Mitmekihilise tarretise "Rainbow" retsept

Toidukomplekt (10 portsjonile):

• vahukoor - 1 tass (valikuline);
• 1 väike pakend erinevat värvi (roheline, sinine, punane jne) tarretist.

Toiduvalmistamise juhised

Samm nr 1. Võtke küpsetusplaat või metallplaat. Asetage see külmiku keskmisele riiulile. Mis on järgmine samm? Asetage sellele alusele (küpsetusplaadile) puhtad plasttopsid (5-6 tükki).

Samm nr 2. Otsustasime valmistada mitmekihilise Rainbow želee. Mida see tähendab? Vajame värve punasest lillani. Lahjendame esimese portsjoni tarretist. Valage punane pulber kaussi ja täitke see külma keedetud veega. Teostame kõike vastavalt pakendil olevatele juhistele.

Samm nr 3. Valage saadud tarretis klaasidesse. Asetage need 15 minutiks külmkappi. Soovi korral võid lisada vahukoort. Kuid "vikerkaare" saamiseks on parem sellest keelduda.

Samm nr 4. Võtke tassid välja ja valage neisse apelsinitarretis. Asetage see uuesti külmkappi. Ajastame 15 minutit. Teeme sama vikerkaare iga värvi kihtidega. Magustoitu saab kaunistada pealt vahukoorega. Kuidas täpselt? Lihtsalt pane igasse klaasi lusikatäis koort. Meie mitmekihiline tarretis on serveerimiseks ja edasiseks kasutamiseks valmis. Seda magustoitu võib kergesti nimetada kokakunsti meistriteoseks.

Puu- ja marjatarretis

Koostisosade loetelu:

• 200 g maasikaid;
• 0,5 liitrit puuvilja- või marjamahla (teie maitse järgi);
• 25 g želatiini;
• üks klaas murakaid, mustikaid ja vaarikaid;
• küpsed virsikud - 2 tk.

Ettevalmistus

Puuviljamahla tarretis

Tooted:

• 1 tl suhkrut;
• 25 g želatiini;
• 2 klaasi puuviljamahla (valikuline)

Toiduvalmistamise juhised

Samm nr 1. Valage 2 tassi mahla väikesesse kastrulisse. Võite võtta ananassi, apelsini või mõnda muud. Lisa sinna želatiin. Sega. Jätke 1 tund. Selle aja jooksul peaks želatiin hästi paisuma.

Samm nr 2: Kas sellest on juba tund aega möödas? Siis on aeg lisada želatiinile suhkur. Asetage pann koos sisuga tulele. Segage tarretist, kuni suhkur ja želatiin on lahustunud. Peame ainult segu soojendama, mitte keema. See on väga tähtis.

Samm nr 3. Eemaldage pann pliidilt. Jaotage saadud tarretis eelnevalt ettevalmistatud vormidesse. Nende põhjale võid panna mõne marja või puuviljatüki. Tarretisega täidetud vormid peaksid jahtuma toatemperatuuril. Alles pärast seda paneme need külmkapi keskmisele riiulile. Et tarretis ei imaks teiste toodete lõhnu, kata vormid toidukilega.

Samm nr 4. Mõne tunni pärast võid magustoidu välja võtta. Eemaldage puuviljamahla tarretis ettevaatlikult vormidest. Asetage see taldrikule. Selle magustoidu peale võib panna kaks kulbitäit jäätist või vahukoort.

Veel üks huvitav variant on želee hapukoore ja puuviljadega.

Koostis:

• virsikud - 2 tk;
• 150 ml piima või siirupit;
• 10-15 viinamarja;
• 30 g želatiini;
• kiivi - 1 tk;
• 500 g hapukoort (madala rasvasisaldusega);
• üks banaan;
• 1-1,5 tassi suhkrut;
• veidi riivitud šokolaadi.

Küpsetusmeetod:

1. Laotame enda ette kõik, mida vajad puuviljadega tarretise valmistamiseks.
2. Võtke väike kauss. Vala sinna želatiin. Vala sisse külm vesi või piim. Sega hästi. Seal ei tohiks olla tükke. Jäta želatiin paisuma. Tavaliselt juhtub see poole tunni jooksul. Seejärel lahustage želatiin veevannis. Mitte mingil juhul ei tohi lasta sellel keeda! Lülitame tule miinimumini. Segage roogade sisu pidevalt. Kui želatiin lahustub, lülitage kuumus välja. Laske meie peamistel koostisosadel jahtuda.
3. Alustame puuviljade ettevalmistamist. Me peseme neid. Seejärel eemaldame naha, seemned ja nii edasi. Puuvilju võid lõigata nii, nagu sulle meeldib – viiludeks, rõngasteks või ribadeks.
4. Asetage hapukoor ja suhkur segistisse. Löö neid üles. Kui sulle meeldib magusam, võid lisada veidi rohkem suhkrut. Tõsta saadud mass kaussi. Hakkame segule aeglaselt želatiini lisama.
5. Võtke metallist või plastist vorm. Kata selle põhi toidukilega. Seejärel paneme esimese kihi - banaani- või kiivitükid. Kata pealt tarretisega. Lisa uuesti puuvilju. Järgmisena tuleb tarretis. Vaheta kihte, kuni koostisosad on otsas. Kui puuvilju veel üle jääb, saab neid kasutada magustoidu kaunistuseks. Või lihtsalt söö seda.
6. Tarretis puuviljadega on peaaegu valmis. Jääb üle vaid külmkappi tahenema panna. Selleks kulub umbes 3-3,5 tundi. Võta tarretis välja, pane taldrikusse, puista peale riivišokolaad. Kaunistuseks võib kasutada ka kookoshelbeid.

Laste köök

Eespool rääkisime sellest, kuidas kodus puuviljatarretist valmistada. Pakume lastele suurepärast võimalust. Magusa tarretise retsept on äärmiselt lihtne.

Vajame järgmisi tooteid:

• 5 g sidrunimahla;
• 0,2 kg õunu (mis tahes sorti);
• 1 leht želatiini;
• suhkur - 30 g.

Praktiline osa:

1. Peseme õunad veega. Lõikasime iga puuvilja 8 osaks. Eemaldage seemned ja sabad.
2. Asetage õunaviilud väikesesse kaussi. Täida klaasi veega. Keeda puuviljad pehmeks. Püreesta õunad kuumalt pastaks. See pole veel kõik.
3. Lisa kaussi õuntele suhkur. Kuumuta keemiseni.
4. Želatiinileht tuleks leotada külmas vees. Pigistame selle välja ja saadame Segamisse. Lisage sinna 1 tl sidrunimahla. Valage saadud mass ettevaatlikult vormi. Aseta magustoit külmkappi. Magusa tarretise võtame välja, kui see on täielikult tahenenud. Tavaliselt juhtub see 2-3 tunni jooksul.
5. Lapsele võib magustoidu serveerida koore või jahutatud (keedetud) piimaga. Kindlasti naudib ta õrna ja õhulist delikatessi.

Lõpuks

Nagu näete, pole kodus puuviljatarretise valmistamine probleem. Peate lihtsalt järgima artiklis esitatud juhiseid ja soovitusi. Selle tulemusena saate originaalse ja maitsva magustoidu. Nautige oma teepidu!

Enamik lapsi armastab maiustusi ning poest ostetud maiused sisaldavad sageli kahjulikke aineid, värvaineid ja säilitusaineid. Mida sel juhul teha? Kas keelata lastele maiustusi? Muidugi mitte!Vanemate ülesanne on pakkuda oma lapsele mitte ainult maitsvaid, vaid ka tervislikke magustoite. Hea võimalus sellise magustoidu jaoks oleks kerge puuviljatarretis, mille saate ise kodus valmistada.

Puuviljatarretise eelised ja kahjud lapsele

Tarretist saate teha eranditult puuviljadest või hooajaliste marjade lisamisega ning paksendajana kasutada želatiinigraanuleid või -lehti. Paljud lastearstid usuvad, et želeetooted on ühe- kuni kolmeaastastele lastele kõige ohutumad ja tervislikumad maiustused. Muidugi eeldusel, et see magustoit on valmistatud looduslikest koostisosadest.

Iga puuviljaželee sisaldab kahte nõutavat koostisosa: puuvilju (või puuviljamahla) ja želatiini. Ja kui puuviljadega on kõik selge - nende kasulikud omadused ja vitamiinide hulk sõltub konkreetsest puuviljast, mille valmistamiseks valite, siis on želatiini osas erinevaid arvamusi.

Želatiini saadakse loomse päritoluga valgukehade segust ja valguallikana kasutatakse seda laialdaselt meditsiinis erinevate toitumishäirete ravis. See imendub hästi soolestikus, tugevdab sidemeid ja liigeseid ning avaldab positiivset mõju veresoontele ja lihastele. Kuid suurtes kogustes võib želatiin esile kutsuda krooniliste haiguste ägenemise, põhjustada allergiaid ja seedetrakti haigusi.

Tähtis! Kui teie lapsel on kalduvus allergilistele reaktsioonidele või kroonilised haigused, on parem konsulteerida lastearstiga enne želatiinipõhise želee menüüsse lisamist.

Suhkur, mis sisaldub ka tarretis, lisab sellele magustoidule kaloreid. Suures koguses võib see põhjustada lapsel kaariese, diabeedi või närvisüsteemi häireid. Üheaastaste ja vanemate laste puhul saate spetsiaalselt vähendada želee retseptides märgitud suhkru kogust.

Enne puuviljaželee valmistamist pöörake tähelepanu mõnele näpunäidetele:

• Koduse tarretise valmistamise aluseks vali ainult looduslikud puuviljad, marjad või puuviljamahlad. Parim on, kui need on värsked ja mitte külmutatud.
• Suhkru täielikuks asendamiseks magustoidus võite valida magusad puuviljad (näiteks magusad õunad või pirnid). Sel juhul võib suhkru üldse ära jätta või retseptis märgitud kogust vähendada.
• Kui teie laps on želatiinis leiduva loomse valgu suhtes allergiline, proovige želatiin asendada agar-agariga, mis on vetikatest valmistatud taimne paksendaja.
• Tarretist puuviljadega on kõige parem pakkuda beebile teiseks hommikusöögiks või väikestes kogustes magustoiduks pärast lõunat.
• Pidage meeles, et mis tahes toode lapsele. Esimest korda paku oma beebile väga väike portsjon magustoitu (umbes kaks teelusikatäit). Kui muid pretensioone pole, võib järgmine kord pakkuda suuremat portsu.

Kuidas valmistada puuviljaželee - retsept

Puuvilja- ja želatiinželee jaoks vajate:

• Puuviljad (mis tahes) - 1 tass.
• Vesi - 3 klaasi.

• Suhkur - ½ tassi.
• Želatiin - 1 supilusikatäis iga ½ klaasi vee kohta.

Ettevalmistus

Tähtis!Ärge asendage looduslikke puuvilju valmis kontsentreeritud mahlade, värvide või maitseainetega. Need võivad põhjustada lapse mürgistust või tõsist allergilist reaktsiooni.

Kas sa teadsid? Tänu sellele, et te ei allutanud jahvatatud viljaliha kuumtöötlemisele, õnnestus teil selles säilitada maksimaalne kogus vitamiine!

Kuidas teha lapsele puuviljaželee - video

Sellest videost saate teada, kuidas lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest magusat tarretist valmistada. Siin kasutatakse paksendajana želatiini. Saate muuta pakutud želatiiniga puuviljaželee retsepti ja valmistada magustoidu erinevatest hooajalistest puuviljadest või marjadest.

Kui otsustate oma lapsele valmistada omatehtud puuviljaželee, proovige kasutada ainult looduslikke koostisosi. Pidage meeles, et kõik tooted tuleb lapse dieeti lisada järk-järgult, alustades väga väikesest osast. Kui pakute beebile mõõdukalt puuviljatarretist, on see hea valik kergeks magustoiduks ja kindlasti üks teie lapse lemmiktoite.

Kas valmistate oma lapsele puuviljatarretist? Kui palju tarretist te oma lapsele annate ja mis vanuses? Võib-olla on teil sellise tarretise jaoks isegi maitsev ja tõestatud retsept? Jagage oma kogemusi kommentaarides.

Iga vanem soovib hellitada oma last millegi maitsvaga. Samas ei ole maiustused ja šokolaad selleks parim valik, kuna need sisaldavad säilitusaineid, värvaineid, maitseaineid ja muid kahjulikke aineid. Suurepärane lahendus oleks looduslikest toodetest valmistatud puuviljatarretis: mahlad (puuviljad ja marjad), puuvilja- ja marjatükid, želatiin ja suhkur. Nendel roogadel on suurepärane maitse, nii et lastele need väga meeldivad.

Koostis:

1. Marjad - 50 g
2. Želatiin - 1 leht
3. Vesi - 200 g
4. Suhkur - 30 g

Lapse ravimiseks selle tarretisega loputage marjad (50g) keedetud veega, purustage lusikaga ja pigistage välja 1 tl. mahla, mis tuleb hiljem valmis tarretisega segada. Valage marjajääkidele keev vesi (1 spl) ja kuumutage, kuni ilmub aur. Seejärel asetage need mitu korda sõelale, et eemaldada kõik järelejäänud marjad. Leota üks želatiinileht külmas vees. Tõsta pliidile marjade keetmine suhkruga, seejärel kasta sinna pressitud želatiin (vees leotatud želatiinileht). Kuumuta pidevalt segades keemiseni. Seejärel tuleb tarretis läbi marli kurnata, puhastesse vormidesse valada, veidi jahutada, lisada toormahla ja seejärel külmkappi panna.

Serveeri tarretis lapsele pärast jahutamist.

Loe ka: Kissell ja muss lapsele.

Koostis:

1. Pirnid - 150 g
2. Punase sõstra tarretis - 30 g
3. Suhkur - 30 g
4. Mandlid - 10 g

Lapsele pirnitarretise valmistamiseks koori pirn, riivi sidruniga ja keeda pehmeks siirupis, mis koosneb 0,5 spl. vesi ja suhkur (30g). Pärast seda tõsta taldrikule ja jahuta. Seejärel katke pirn eelmise retsepti järgi valmistatud punase sõstra tarretisega (2 spl).

Pärast jahutamist saate seda oma lapsele serveerida.

(5 portsjonit)

Koostis:

1. Sidrun - 1 tk.
2. Želatiin - 3 lehte
3. Suhkur - 200 g
4. Vesi - 500 g

Lapsele sidrunitarretise valmistamiseks vala keskmise suurusega sidrun peale keeva veega, lõika risti ja pigista sellest mahl välja (mugavalt slaidil). Sel juhul on ühe sidruni mahl umbes 35 g. Seejärel pühkige sidrunilt koor, kastke see 0,5 liitrisse keevasse vette ja lisage suhkur (1 spl.). Keeda kõik eelnevalt niisutatud želatiiniga, seejärel kurna, jahuta veidi, lisa sidrunist pressitud mahl, kurna uuesti, vala vormidesse (5 tk) ja pane 1 tunniks sügavkülma.

Samamoodi võid oma lapsele valmistada tarretist mandariinist ja/või apelsinist.

Loe ka: Lapsele puuviljad ja marjad.

Koostis:

1. Piim - 0,5 spl.
2. Želatiin - 2 lehte
3. Suhkur - 60 g
4. Sidrun - 0,25 tk.

Lapsele piimatarretise valmistamiseks keeda kokku piim (0,5 spl), suhkur (60 g) ja sidrunikoor (0,25 tk). Seejärel kurna ja jahuta. Leota 4-5 minutit. 2 želatiinilehte külmas vees, pigista välja, lahusta kuumas vees (1 spl), kurna ja sega piimaga. Pärast seda lisage sidrunimahl (pool lusikat), segage ja valage tulevane tarretis klaasidesse jahutamiseks ja lapsele serveerimiseks.

Koostis:

1. Ploomid - 100 g
2. Želatiin - 1-2 lehte
3. Suhkur - 25 g
4. Sidrun - 0,5 tk.

Lapse ravimiseks ploomiželeega, 2 spl. Keetke ploomid (100 g), poole sidruni koor ja suhkur (1 spl) aeglaselt vees (30 minutit). Tehke seda suletud kaanega. Seejärel pühkige kõik läbi sõela ja leotage želatiin (2 lehte) väikeses koguses kuumas vees. Pärast seda segage kõik, valage vormi, jahutage ja serveerige oma lapsele.

Loe ka: Mousse lapsele.

Koostis:

1. Õunad - 200 g
2. Želatiin - 1 leht
3. Suhkur - 30 g
4. Sidrunimahl - 5 g

Lapsele õunatarretise valmistamiseks pese 200g õunu ja lõika igaüks 8 tükiks. Seejärel keeda õunaviilud pooles klaasis vees pehmeks ja püreesta veel kuumana pastaks. Seejärel lisage sellele 30 g suhkrut ja laske keema tõusta. Leota želatiinileht (külmas) vees, pigista ja lahusta õunakastmes (vedelas portsjonis). Seejärel ühendage želatiin püreega, lisage 1 tl. sidrunimahl, vala vormi ja jahuta.

Serveeri last koore või keedetud jahutatud piimaga.