Kuidas valmistada beebidele maitsvat püreed. Kuidas valmistada beebipüreed. Klassikaline õunakaste

22.03.2024
Haruldased tütretütred võivad kiidelda, et neil on ämmaga tasavägised ja sõbralikud suhted. Tavaliselt juhtub täpselt vastupidine

Lastearstid soovitavad alustada täiendavat toitmist 4-6 kuu vanuselt (mitte varem kui 4 kuud ja mitte hiljem kui 6 kuud lapse elust) ning esimeste lisatoitudena kasutada köögiviljapüreed või väheallergeenseid ja piimavabu teravilju.

Köögiviljad esimese toiduna


Alates 4,5–5,5 kuust võib lapse toidulauale lisada paksemaid toite kui rinnapiim või kohandatud piimasegu, mida nimetatakse "täiendavaks toitmiseks". Esimese lisatoiduna on eelistatav välja kirjutada köögiviljapüree. Köögiviljapüree on orgaaniliste hapete, kaaliumi, raua ja kiudainete, sealhulgas pektiinide allikas. Köögiviljapüreed esimese lisatoiduna tuleks välja kirjutada eksudatiivse-katarraalse diateesi, rahhiidi, rasvumise, aneemia ja enneaegse sünnitusega lastele.

Köögiviljapüree täiendsöödaks on toode, mis saadakse üht või mitut liiki värskete või kooritud värskete või külmutatud köögiviljade püreestamisel, eelnevalt kuumtöödeldud (blanšeeritud).

Köögiviljade kasutuselevõtt teise täiendtoiduna pärast teravilja kasutuselevõttu

Tutvustatakse teist täiendavat toitu looduslikest köögiviljadest imikutoiduks mõeldud köögiviljapüree kujul (ilma piima lisamata ja kaunvilju mitte sisaldava) paralleelselt esimesega, kuu aega pärast esimeste lisatoitude kasutuselevõttu ja ühe söötmise täielikku asendamist.

Milliste köögiviljadega alustada täiendavat toitmist?

Köögiviljade lisatoidu kasutuselevõtt peaks algama ühte tüüpi köögiviljadest, mis sisaldavad õrna kiudaineid ja on heledat värvi (rohelistest või valgetest köögiviljadest), näiteks suvikõrvits või lillkapsas, seejärel liikudes juurviljasegu juurde, sortimenti järk-järgult laiendades, kasutades kartulit, kõrvitsat, porgandit ja hiljem tomateid, rohelisi herneseid.


Köögiviljad esmasöötmiseks

Suvikõrvits, lillkapsas ja spargelkapsas on esimeste köögiviljade lisatoitude hulgas eelisjärjekorras, kuna need köögiviljad on hüpoallergeensed toidud ja on kõige optimaalsemad lisatoidu alustamiseks. Just lillkapsast ja spargelkapsast kutsutakse sageli “kõrghariduskapsaks”, kuna need on rikkad vitamiinide ja mineraalainete poolest.


Köögiviljad dieedi laiendamiseks

Kui lisatoidud võetakse kasutusele 4-4,5 kuu vanuselt, siis võivad esimesed köögiviljad olla ühekomponendilised, homogeniseeritud püreed: suvikõrvits, lillkapsas, spargelkapsas, kartul, porgand.

5 kuu vanuselt Lapse ja vanema elu jooksul täieneb sortiment kõrvitsa-, peedi- ja valgekapsa köögiviljapüreedega.

6 kuu vanuselt lapse ja vanemate elu, on võimalik lisada tomateid.

7 kuu vanuselt köögiviljade dieeti on võimalik laiendada roheliste herneste lisamisega.

Tööstuslikult toodetud köögiviljapüreed esmaseks söötmiseks võivad olla erineva jahvatusastmega:

  • homogeniseeritud(tugevalt purustatud, paberimassi osakeste arv 0,15-0,3 mm) - üle 4 kuu vanustele lastele;
  • püreestatud(osakeste suurus mitte üle 0,4 mm) ja jämedalt jahvatatud (osakeste suurus 2 - 5 mm) - üle 6 kuu vanustele lastele.

Köögiviljadest valmistatud lisatoidud peaksid olema poolvedelad, hästi püreestatud, homogeensed, üleminek paksemale toidule peaks olema järk-järguline, harjutades lapse vanusega närima.


Kuidas juurviljadest täiendavaid toite tutvustada (juurviljapüree tutvustusskeem)

Suvikõrvits, lillkapsas ja spargelkapsas on hüpoallergeensed toidud ja on kõige optimaalsemad esimese toitmise alustamiseks. Ühekomponentset köögiviljapüreed antakse lapsele teelusikatäiest, soovitavalt hommikul hommikusöögiks. Köögiviljapüreed ei pea lapsele soolama ega magustama.

Köögiviljapüree lisatoiduna kasutuselevõtu skeem:

Esimene päev Lapsele antakse ½ tl köögiviljapüreed (näiteks suvikõrvits) ja seejärel toidetakse last tavalise toiduga (rinnapiim või piimasegupudel). Päeva jooksul jälgige keha reaktsiooni sissetoodud tootele - uurige hoolikalt nahka lööbe suhtes, pöörake tähelepanu väljaheitele, kas väljaheites on lima või rohelisi.

Teisel päeval Kui allergia tunnuseid või kõhuhädasid ei esine, antakse lapsele 1-2 tl suvikõrvitsat (5-10 g) ja lisatakse segu või piima.

Kolmandal päeval- 3 teelusikatäit (15 g).

Neljandal- 4-5 teelusikatäit. (20-25 aastat).

Viiendal päeval– 50 g Kui sissetoodud tootele pole negatiivset reaktsiooni, võite portsjoni kahekordistada.

Kuuendal päeval– 80-100 g Saate anda lapsele eelmisest kaks korda suurema portsu.

Seitsmendal päeval– 120-150 g, mis asendab täielikult ühe söötmise. Norm grammides söötmise kohta on näidustatud kuue kuu vanusele lapsele, kui lisatoidud võeti kasutusele varem, tuleks toote kogust vähendada. Kui teie laps toidab last rinnaga, siis pärast juurviljapüree võtmist täiendage kindlasti lapse imetamist, isegi kui lisatoidu maht asendab juba täielikult kogu toitmise, nii saate laktatsiooni kauem säilitada.

Veel nädal aega lastakse lapsel harjuda suvikõrvitsast saadud köögiviljapüreega ja alles 5-7 päeva pärast tuuakse dieeti uus köögivili, näiteks brokkoli. Seda reeglit on oluline järgida, kui lisatoitmist tutvustatakse lapsele vanuses 4-4,5 kuud.

Kaheksas päev– ½ tl brokolit, seejärel lisa suvikõrvitsapüree.

Üheksas päev– 1-2 tl brokolit (5-10 g) ja anna suvikõrvitsat kuni vanuseannuseni jne. Järk-järgult asendab brokkoli kogus esimest täiendavat söötmiseks mõeldud köögivilja - suvikõrvitsat.

Kui laps keeldub köögiviljapüreest, siis tee mitmepäevane paus ja paku lapsele uuesti püreed või asenda köögivili – näiteks suvikõrvits kapsaga.

Mis on parem – ostke või valmistage endale täiendsöötmiseks köögiviljapüree?

Tehaskonservide eeliseks on see, et see on steriilne, emal pole vaja pliidi ääres jännata: süüa teha, jahvatada, see aeg on parem pühendada lapsele. Purgis juurviljapüreed on mugav ka teele kaasa võtta. Imikukonserve soovitavad tarbida juhtivad ülemaailmsed ja kodumaised tervishoiuorganisatsioonid, seega sõltub vanemate valik ainult nende eelistustest ja rahalistest võimalustest.

Kui plaanite osta tehases toodetud köögiviljapüreed, lugege hoolikalt koostist. Peale juurviljade ja vee ei tohiks purgis midagi olla – ei mingeid säilitusaineid, värvaineid, maitseaineid ega maitsetugevdajaid, sh tärklist paksendajana. On soovitav, et täiendsöötmiseks mõeldud köögiviljapüree ei sisaldaks isegi soola ja suhkrut ning sellel oleks ühtlane struktuur ja loomulik värv.

Purgis ostetud püree tuleb enne lapsele andmist veevannis kuumutada. Enne püreed beebile andmist proovige seda kindlasti ise. Kui tunnete toote riknemise märke, nagu tugev lõhn, hapu maitse või te ei kuule purki avades iseloomulikku popsutamist, tähendab see, et purgi sulgur on katki ja purk tuleb visata. ära. Täiskasvanule ei pruugi aga beebide juurviljapüree maitse lihtsalt meeldida, kuna puuduvad lisandid nagu suhkur ja sool, kuid see ei tähenda, et see täiendsöötmiseks ei sobiks. Avatud purki tuleks hoida ainult külmkapis ja mitte rohkem kui päev.

Kui vanemad on piiratud rahaliste vahenditega või söövad oma köögivilju aiast või isiklikult krundilt (imporditud köögiviljad sisaldavad sageli nitraate), saab ema ise valmistada köögiviljapüreed täiendsöötmiseks. Kui teil pole oma aeda, siis pöörake ostmisel tähelepanu päritolumaale ja võimalusel valige oma piirkonnas kasvatatud köögiviljad. Köögivilju täiendsöötmiseks valides pöörake tähelepanu nende välimusele: neil ei tohiks olla defekte (mustad täpid, pruunid laigud, kuivad või kortsus nahapiirkonnad, mõlgid jne), kuid need ei tohiks välja näha suured ja läikivad. läige (sellised köögiviljad on tõenäoliselt allutatud tugevale keemilisele töötlemisele). Kui köögiviljadega täiendsöötmise kasutuselevõtt toimub hooajavälisel ajal, kui värskeid köögivilju pole või on ainult imporditud, sobivad eelvalmistatud külmutatud valmistised suurepäraselt. Pidage meeles, et köögivilju ei tohiks enne küpsetamist sulatada, kuna enamik vitamiine hävib aeglase sulatamise käigus.

Köögiviljapüree ise valmistamiseks on soovitatav osta auruti ja blender. Enne toiduvalmistamist tuleb köögivilju põhjalikult pesta ja koorida, kuna enamik kahjulikke aineid sisaldub koores. Eemaldage kapsal kõik pealmised lehed ja eemaldage vars. Ja lõigake porgandite ja peedi suur “saba”.

Võtke ühte tüüpi köögivili, näiteks suvikõrvits, peske, koorige, tükeldage ja keetke kahes katlas või emailpotis vähese veega, et säilitada rohkem toitaineid, keetke köögiviljad tervelt või lõigake suurteks tükkideks. Köögiviljad tuleks panna ainult keevasse vette ja keeta suletud kaanega, kuid parim variant imikutoiduks on köögiviljade aurutamine.

Seejärel tõsta köögiviljad blenderisse, vajadusel lisa veidi keedetud vett (et püree ei oleks väga paks). Esimese söötmise köögiviljad peaksid olema täielikult keedetud, ilma tükkideta. Soola on soovitav üldse mitte lisada, muidu ei saa laps hiljem värsket toitu süüa.

Köögiviljapüreele võid lisada taimeõli, paar tilka portsjoni kohta. Parimaks taimeõliks peetakse külmpressitud oliiviõli, aga ka päevalille-, maisi- ja linaseemneõli. Iga kord peab püree olema värskelt valmistatud.

Köögivilja- ja puuviljapüreed saavad sageli lapse esimeseks toiduks pärast rinnapiima või piimasegu, nii et paljud emad eelistavad seda ise valmistada. Kuigi kaasaegsed tootjad veenavad meid, et imikutoit ei sisalda säilitusaineid ja kahjulikke lisaaineid, on värsked köögiviljad ja puuviljad palju tervislikumad, eriti kui tegemist on imikute toitmisega. Ja beebipüree valmistamine kodus polegi nii keeruline.

Köögiviljad või puuviljad?

Proovime seda oma armsale beebile ise valmistada. Hoolimata asjaolust, et eelmise sajandi lastearstid soovitasid alustada täiendavat söötmist puuviljadega, on parem kõigepealt tutvustada lapsele köögivilju - sellele järeldusele on jõudnud kaasaegsed arstid ja toitumisspetsialistid. Keedetud köögiviljad ei ärrita seedetrakti, imenduvad paremini, rahuldavad nälga, ei põhjusta allergiat ega suurenenud gaasi tootmist. Lisaks ei sisalda köögiviljad fruktoosi, mis ärritab kõhunääret. Ja veel üks kaalukas argument selle kasuks, et parem on alustada köögiviljadest - puuviljad on maitsvamad ja kui laps neid kõigepealt proovib, keeldub ta köögiviljadest, sest need tunduvad talle mahedamad.

Kuidas valmistada beebiköögiviljapüreed

Millest saab teha beebipüreed? Ideaalne püree esmasöötmiseks on lillkapsas või suvikõrvits. Veidi hiljem saate tutvustada kõrvitsat, brokkolit, porgandit, kartulit ja rohelisi herneseid. Enne küpsetamist pestakse köögivilju hästi, kooritakse, lõigatakse tükkideks ja keedetakse - aurutatakse, ahjus või tavalisel viisil, vees. Eelistatavad on kaks esimest meetodit, kuna küpsetamine ja aurutamine säilitavad köögiviljades vitamiinid, mineraalid, toitained ja loomuliku värvuse. Ja mis kõige tähtsam, sellised köögiviljad on palju maitsvamad. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad köögivilju keeta koorega ja seejärel koorida, seega valige oma toiduvalmistamisviis.

Kui pidite köögivilju siiski kastrulis küpsetama, kasutage emailnõusid, lisage vähem vett ja laske köögiviljad keevasse vette. Küpseta pehmeks, kuid ära küpseta köögivilju ja puuvilju üle, muidu muutuvad need maitsetuks ja kaotavad suures koguses vitamiine. Valmis köögiviljad purustatakse segistiga ühtlaseks massiks ja lahjendatakse kergelt vee, köögiviljapuljongi, rinnapiima või seguga, kuna laps ei tea veel, kuidas paksu toitu seedida. Väikesed köögiviljatükid pürees muutuvad mõnikord põhjuseks, miks laps keeldub söömast, seega peavad blenderis olevad noad olema hästi teritatud ja kui varustust pole, võite köögiviljad läbi sõela jahvatada. Beebiköögiviljapüreele soola ja vürtse tavaliselt ei lisata ja kui laps on üle 6 kuu vana, võib püreesse panna veidi võid.

Mõned reeglid beebipüree kodus valmistamiseks

  • Kasutage ainult värskeid köögivilju ja puuvilju.
  • Köögiviljade keetmiseks mõeldud vesi tuleks filtreerida või pudelitest.
  • Kui kasutate külmutatud toite, valige ainult terved juur- ja puuviljad, kuna need säilitavad maksimaalselt toitaineid.
  • Kõik imikutoidu valmistamise nõud peavad olema täiesti puhtad, nii et kui nuga kukub põrandale, peske see hästi. Samuti ei ole toiduvalmistamise ajal kööki lubatud lemmikloomi.
  • Ärge kasutage imikute toidus kõrge nitraadisisaldusega köögivilju ja puuvilju – spinatit, salatit, peeti, melonit ja arbuuse.
  • Poest ostetud köögivilju soovitatakse nitraatide eemaldamiseks vees leotada: selleks kulub 1–2 tundi, kartuli puhul kuni 24 tundi.
  • Sega hapuka maitsega puuvilju ja marju magusate puuviljadega – näiteks mustad sõstrad sobivad hästi banaani või pirniga. Hapu püree lapsele tõenäoliselt ei meeldi.
  • Andke lapsele ainult värsket toitu ja parem on süüa eilne püree külmkapist ise.

DIY beebipuuviljapüree

Lapsed söövad rohkem puuviljapüreed, sest puuviljad on maitsvamad ja magusamad. Puuviljad sisaldavad suures koguses vitamiine, mineraalaineid, mikroelemente, kiudaineid ja antioksüdante, mistõttu on need kasvavale organismile väga kasulikud. Puuviljad on aga tugevad allergeenid, eriti marjad, banaanid, granaatõunad ja aprikoosid, mistõttu tuleks neid lapse reaktsiooni jälgides olla ettevaatlik. Kõige vähem allergiat tekitavad puuviljad on õunad ja pirnid, seega on parem alustada nendega täiendavat söötmist ja seejärel tutvustada kõiki teisi puuvilju. Esmalt toidetakse last ühekomponendilise püreega, mis on valmistatud ainult ühest tootest ja seejärel saate segada erinevaid köögivilju ja puuvilju, mitte ainult üksteisega. Väga maitsvad on puu- ja juurviljade kombinatsioonid, näiteks õunad ja suvikõrvits, kõrvits ja pirnid.

Puuviljad peavad olema kvaliteetsed, kahjustusteta, küpsed ja mahlased ning puuviljade valmistamise reeglid ei erine köögiviljade keetmise reeglitest. Puuviljapüreed mee ja suhkruga loomulikult ei magustata – mida hiljem laps suhkru maitset tundma õpib, seda tugevam on tema tervis.

Maitsekas kõrvitsapüree

Lapsed söövad seda hea meelega selle meeldiva magusa maitse tõttu ning kõrvits on ka väga tervislik. See sisaldab tervet ladu erinevaid vitamiine, sealhulgas T-vitamiini, mis normaliseerib ainevahetust organismis. Kõrvitsapüree jaoks sobib väike kõrvits, kuna suured viljad pole nii maitsvad ja neid on raske koorida.

Lõika kõrvits pooleks ja seejärel väikesteks viiludeks, millest üks või kaks (olenevalt lapse isust) lõika kuubikuteks. Keeda kõrvitsat topeltkatlas või vees 20 minutit soojana, klopi blenderis ühtlaseks ja püreesta ning vajadusel lahjenda vee või seguga. Lisa õli ja soola olenevalt lapse vanusest.

Õrn brokolipüree

Üks mu lemmik kodus valmistatud beebipüree retsepte on valmistatud brokkolist. See kapsas on äärmiselt tervislik, sest sisaldab kaaliumi, rauda, ​​kaltsiumi ja muid väärtuslikke aineid. See sisaldab palju rohkem C-vitamiini kui sidrun ja selle toiteväärtuse põhjuseks on kõrge valgusisaldus.

Lõika brokoli õisikuteks, pese hoolikalt ja auruta 20 minutit. Kapsas valmib vees kiiremini – värskel brokolil kulub 7 minutit ja külmutatud brokolil umbes 15 minutit. Brokoli püreestamiseks pole vaja palju vett, see peaks köögiviljad kergelt katma. Kui kapsas on pehme, püreesta see blenderis või aja läbi sõela. Kui valmistate püreed üle üheaastastele lastele, lisage kindlasti võid – lapsed ahmivad brokolit mõlemalt põsele!

Kuidas valmistada beebipirnipüreed kodus

Pirn on väga õrn, maitsev ja tervislik puuvili, mis harva põhjustab talumatust. Lisaks kõrgele vitamiiniväärtusele on pirnidel ka teisi kasulikke omadusi – need hõlbustavad seedimist ja viivad kehast välja toksiine.

Valige imikutoiduks rohelised pirnid, et vähendada allergiaohtu, mis küll harva esineb imikutel. Koorige ja puhastage viljad koos seemnetega ning seejärel hautage pirne paksupõhjalises kausis väikeses koguses vees 15 minutit. Jahutage pirn veidi ja segage see segistis väikese koguse ülejäänud pirnipuljongiga. Suuremate beebide puhul ei pea te puuvilju keetma, vaid lisage püreele pool teelusikatäit naturaalset mett.

Suvikõrvits ja õunapüree

See maitsev püree meeldib väikestele gurmaanidele, lisaks peetakse suvikõrvitsat kõige hüpoallergeensemaks köögiviljaks, millel on kõrge kaaliumisisalduse tõttu kasulik mõju südamele. Õunad sisaldavad joodi, rauda ja fosforit, samuti aitavad õunad tänu oma kõrgele C-vitamiini kontsentratsioonile ennetada külmetushaigusi ja viirusnakkusi.

Pese suvikõrvits ja õunad hästi, koori seemnetest, lõika tükkideks ja küpseta kastrulis umbes 20 minutit, pidades silmas, et suvikõrvits küpseb 5 minutit kiiremini. Muide, aurutage õunu 15 minutit, suvikõrvitsat 10 minutit. Järgmisena purustatakse köögiviljad ja puuviljad segistis, segatakse ja keedetakse. See on parim lisand allergikutele lastele!

Eksootiline mango

Mõnikord võid beebit hellitada eksootiliste puuviljadega – näiteks teha mangopüreed. See on originaalse maitsega väga õrn puuvili, mis sisaldab 12 aminohapet ja parandab und.

Valige ainult küpsed puuviljad - pehmed ja punakaskollased. Koorige mango paksust nahast ja suurtest seemnetest, asetage viljaliha blenderisse, lisage 2 spl. l. vesi ja tee püree ning kuumuta siis kastrulis paar minutit. Seedimise hõlbustamiseks on parem anda alla aastasele beebile kuumtöötlusega püreed, suurematele lastele võib toita toorest mangot.

Porgandi- ja kartulipüree

Valmistage tavaline kartulipuder ilma õlita. Koori porgandid, riivi ja hauta koos või ja köögiviljapuljongiga – 200 g porgandi kohta kulub umbes 1 tl. võid ja 150 g puljongit. Kui porgandid muutuvad väga pehmeks, hõõruge need läbi sõela ja asetage kartulipüree teisele poolele. Lase lapsel valida, kas segada kahte sorti püreesid või süüa neid eraldi!

Kõrvitsa- ja õunapüree

See topeltkatlas valmistatud suhkruvaba magus kõrvitsa-õunapüree sobib lastele, kes on juba “täiskasvanute” toiduga harjunud ja on võimelised leppima uue ebatavalise roaga. Parem on võtta halli või rohelise naha ja heleda viljalihaga kõrvitsat - sellised puuviljad sisaldavad rohkem vitamiine ja muid kasulikke aineid. Rohelised õunad sobivad, kuna sisaldavad vähem allergeene.

Lõika kõrvitsa ja õunte viljaliha ilma kooreta ja seemneteta tükkideks, aseta topeltkatlasse ja küpseta 20 minutit. Jahvatage kõrvits, õunad ja rosinad blenderis või käsitsi, kasutades mulgurit, kui teie laps on juba õppinud närima. Nad ütlevad, et see püree on nahale ja juustele väga hea ning selle väite õigsust saate ise kontrollida, kui hakkate lapsele seda rooga toitma.

Sügisel võite hoolitseda köögiviljade ettevalmistamise eest beebipüree jaoks. Osa köögivilju, nagu kõrvits, porgand ja õun, säilitatakse värskelt ning suvikõrvits, spargelkapsas ja marjad külmutatakse väikeste portsjonitena, kuna sagedase külmutamise ja sulatamise tõttu kaotavad köögiviljad vitamiine ja muutuvad maitsetuks. Puu- ja juurviljapüreed võib purki keerata, kuid väikelastele sellist suupistet anda ei tohi. Pidage meeles, et köögiviljade maitse määrab, kas beebi neid tulevikus armastab, nii et proovige valmistada isuäratavaid ja pehmeid püreesid – tervise ja hea tuju jaoks!

Kui saabub aeg lisatoidu kasutuselevõtuks, on paljud vanemad hämmingus. Millises vanuses tuleks anda esimesi lisatoite? Kas valmistate ise süüa või ostate tööstuslikult toodetud tooteid purkides? Raamat "Väikestele mõeldud toit" pakub sellele küsimusele kaasaegset euroopalikku vaatenurka ja hajutab palju kahtlusi. Siin on mõned isetehtud köögivilja- ja puuviljapüree retseptid ning näpunäited nende säilitamiseks.

Püreesöötmise etapp ei ole rangelt ette nähtud periood, mis peab kestma kindla arvu nädalaid. Mõned vanemad jätavad selle üldse vahele, teised aga usuvad, et köögivilja- ja puuviljapüree peaks olema mitme kuu jooksul täiendsöötmise aluseks. Kuid igal juhul on püreed alles algus, esimene samm teel “tavalise” toidu poole. Niipea, kui laps on selleks valmis, on väga oluline harjutada teda tiheda toiduga, käsitsetava ja näritava toiduga.

Proovige teha ühest koostisosast lihtsaid püreesid ja kui laps nendega harjub, pöörake tähelepanu keerulisematele retseptidele.

Kui kavatsete oma last püreedega toita, soovitan hankida statsionaarne kõrge kannuga blender. Käsiblenderid sobivad suurepäraselt püreestatud suppide või muude üsna õhukeste segude valmistamiseks, kuid paksemate segudega need alati hästi ei tööta.

Lastele püreesid tehes pole vaja kanda valget kitlit ja juuksevõrku, kuid hügieenist tasub siiski meeles pidada. Väikelastel pole immuunsüsteem veel tugevnenud ning nad on viiruste suhtes tundlikumad ning toidumürgitus on neile ülimalt ohtlik. Lisaks annate puu- ja juurvilju koorides, lõigates ja pühkides bakteritele rohkem ruumi toitumiseks ja paljunemiseks. Paanikaks pole põhjust, piisab mõne reegli järgimisest.

Põhilised hügieenireeglid püreede valmistamisel

Keedetud toodetest jahtunud püreed säilivad külmkapis 24 tundi või külmutatakse väikeste portsjonitena. Klassikaline sügavkülma konteiner on jääkandik, aga mina eelistan minimuffinite jaoks silikoonvorme. Nende suurus on ideaalne ühe püreeportsjoni jaoks ja igaüks neist on väga lihtne välja võtta. Sulatage püree külmkapis, seejärel soojendage enne serveerimist korralikult ja jahutage veidi. Üle ühe korra ei saa soojendada.

Värsket puuviljapüreed ei tohiks külmutada, sest sulatamisel tuleb neid väga kuumutada ja see pole eriti hea.

Paljud juur- ja puuviljad tuleb veega püreestada. Selle asemel võid kasutada rinna- või kunstpiima – see rikastab segu kalorite ja toitainetega. Aga kui kavatsete püreed hoida külmkapis või sügavkülmas, ei ole selle piimaga lahjendamine sanitaarsuse seisukohast kuigi hea. Säilitatavaid püreesid on kõige parem lahjendada veega – pealegi veel veega, milles köögiviljad või puuviljad valmistati, sest osa vitamiine on sinna läinud. Külmutamiseks mõeldud püree on parem teha üsna paks; ning peale sulatamist ja soojendamist võid lisada värsket piima või värsket kuuma puljongit.

Alustuseks: ühe koostisosa püree

Järgmine samm: segatud püreed

Kui laps harjub kõige lihtsamate püreedega, liikuge edasi keerulisemate valikute juurde. Muutke püree järk-järgult paksemaks ja rikkalikumaks, lisades proteiini-, süsivesikute- ja rasvarikkaid koostisosi.

Kohe, kui sulle tundub, et laps on selleks valmis, tee püree paksemaks, ära püreesta, vaid sõtku või tükelda koostisained. Püree täidlasemaks muutmiseks proovige järgmisi lisandeid:

  • enne serveerimist lisa riivjuustu, veidi koort, võid või tervet naturaalset jogurtit – kui laps on juba kuuekuune;
  • kõvaks keedetud ja tükeldatud muna - uuesti, kui laps on kuuekuune;
  • mõni peeneks hakitud värskelt keedetud kana või kala;
  • keeta riis või pasta köögiviljadega;
  • Kui keedad köögivilju vees, lisa punased läätsed.

Brokkoli, kartul ja kala. Kartuleid ei tohi jahvatada blenderis ega köögikombainis – see muudab need kleepuvaks. Parem püreestada käsitsi või lisada muude köögiviljade püreeks. Küpseta 1 kartul 200°C juures tund aega pehmeks. Küpsetamise lõpupoole tõsta fooliumiga kaetud ahjuplaadile 1 väike kalafilee (nt pollock või makrell) ja aseta 10 minutiks ahju. Murdke kala helvesteks, eemaldades luud ettevaatlikult. Lõigake 250 g brokoli kõvad varred ära ja asetage keeva vee panni kohale aurutisse või peene sõela. Katke ja küpseta pehmeks, umbes 8 minutit. Lõika valmis kartulid pooleks ja kraabi viljaliha välja, seejärel püreesta. Kas püreesta kala ja brokkoli või haki see väga peeneks. Sega kartulipudruga, soovi korral lisa vedelikku. Umbes 300 ml püreed.

Spinat, spelta ja sibul. Aseta 50g spelta (või pärl-oder) väikesesse kastrulisse ja kata rohke veega. Kuumuta keemiseni ja keeda kõrgel kuumusel umbes 20 minutit, kuni see on täielikult keedetud (odra küpsemine võtab kauem aega). Tühjendage ja varuge vesi. Pese 300 g spinatit ja rebi suurtelt lehtedelt ära sitked varred; jäta väikesed terveks. Aseta spinat kastrulisse ja tõsta keskmisele kuumusele (ülejäänud veest lehtedele piisab küpsetamiseks). Kata ja lase spinatil närbuda – selleks kulub vaid 3-4 minutit. Nõruta kurnis (kuid ära vääna välja). Haki peeneks 1 väike sibul. Kuumuta 1 spl pannil, kus küpsetasid spinatit. l. rapsi- või oliiviõlis keskmisel kuumusel ja prae sibulat 10 minutit pehmeks. Jahvatage spelta, spinat ja sibul blenderis, lisades veel 1 spl. l. õlid Lahjendage veidi spelta keetmisest saadud veega. Spelta annab püreele mõnusa, kergelt tükilise konsistentsi. Umbes 500 ml.

Kana ja salat. Lõika 2 nahata, kondita kanakintsu võrdseteks tükkideks. Asetage need väikesesse kastrulisse ja lisage nii palju vett, et kana oleks vaevu kaetud. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja keeda 8 minutit. Vahepeal tükelda 1 pea rooma salat jämedalt. Lisage kanale, segage ja katke. Küpseta veel 3 minutit, paar korda viskades, kuni salat on täielikult närbunud. Aseta kõik koos blenderisse ja püreesta. Saate umbes 300 ml.


Puuviljapüree

Kohe, kui laps on selleks valmis, tee püree paksemaks, ära püreesta, vaid sõtku või tükelda koostisained. Püree täidlasemaks muutmiseks proovige järgmist:

  • enne serveerimist lisa koort või naturaalset jogurtit – kui laps on juba kuuekuune;
  • segage puuviljapüree pudruga - kaerahelbed või muud teraviljad;
  • lisa veidi vürtsi – näiteks näpuotsaga kaneeli või paar tilka vaniljeekstrakti.

Tsitrusviljad ja marjad võivad põhjustada allergiat. Andke neid koos puuviljadega, mis ei tekita teie lapsele reaktsiooni jälgimisel probleeme.

Õun ja kuivatatud aprikoosid. Pane 100 g kuivatatud aprikoose väikesesse kastrulisse, kata veega ja jäta üleöö seisma. Koori 2 õuna, eemalda südamik ja lõika viiludeks. Lisa pannile kuivatatud aprikoosid, lase keema tõusta ja küpseta 10 minutit sageli segades, kuni need on pehmed. Püreesta. Saate umbes 300 ml.

Pirn ja papaia. Kui teil on paar pehmet küpset pirni, pole vaja neid keeta – piisab, kui koorida ja tükeldada. Koorige, eemaldage südamik ja tükeldage jämedalt tugevad pirnid, seejärel asetage aurutisse või peeneks sõelale, mis asetatakse õrnalt keeva veega pannile. Kata kaanega ja hauta 10 minutit, kuni see on pehme; lase jahtuda. Poolita papaia, eemalda seemned, eemalda viljaliha ja sega pirnidega, seejärel püreesta. Kuna püree sisaldab värskeid puuvilju, on kõige parem seda kohe serveerida. Umbes 300 ml.

Marjad ja banaan. Püreesta 200 g marjade segu - maasikad, mustikad, vaarikad, murakad jne. Kui kasutasite suurte seemnetega marju, näiteks vaarikaid, hõõruge need läbi sõela. Sega 1 tükkideks lõigatud küpse banaaniga ja püreesta. Kuna seal on värskeid puuvilju, on kõige parem püreed kohe serveerida. Umbes 300 ml.

Arutelu

01.06.2017 13:41:01, taimne

22.04.2016 15:22:13, Zelena

Tänan teid väga artikli ja nõuannete eest! Ja kui jõudis kätte aeg juurviljad oma dieeti sisse tuua, siis poodides ja turgudel värskeid veel ei olnud ja külmutatud poeköögiviljade suhtes olen ma ettevaatlik. Seega otsustasin proovida purgipüreed. Valisin Heinzi suvikõrvitsapüree (nagu meie lastearst soovitas). Minu tütrele meeldis püree esimesest lusikast! Nüüd juur- ja puuviljade hooajal proovin ise püreesid teha.

Püüan tutvustada väga häid retsepte. Kuid vanim keeldus kategooriliselt söömast seda, mida ma küpsetasin, ükskõik kui palju ma ka ei üritanud. Andke talle poest ostetud püreesid ja kõik. Ma ei tea, kuidas väike reageerib. Isetehtud on alati parem, loodan, et teile meeldib.

02.02.2015 11:32:13, Viola6549

Kommentaar artiklile "Täiendav söötmine: kuidas valmistada püreestatud köögi- ja puuvilju. 10 retsepti"

Kuidas valmistada köögivilju esimeseks söötmiseks? Toitumine, lisatoidu tutvustamine. Laps sünnist ühe aastani. Köögiviljapüree retseptid esimeseks toitmiseks: kõrvitsa, porgandi, lillkapsa, brokoli, selleriga.

Ettevalmistused täiendsöötmiseks. Suuremate lastega oli see mugav: nad olid õigel ajal värskete köögiviljade jaoks enne täiendavat toitmist. Polenta suvikõrvitsa ja soolasega (alates 10 kuust). Jätkame väikelaste vanemate tutvustamist täiendtoitmisega: kuidas teha köögiviljadest ja puuviljadest püreed.

Kuidas valmistada köögivilju esimeseks söötmiseks? Toitumine, lisatoidu tutvustamine. Laps sünnist ühe aastani. Toitumine, lisatoidu tutvustamine. DIY köögiviljapüree: külmutamine ja säilitamine. Selles vanuses beebidele võib anda köögiviljapüreed ja...

kuidas püreed õigesti teha? Toitumine, lisatoidu tutvustamine. Kuidas püreed õigesti valmistada? Ostsin suvikõrvitsat ja porgandit oma naabritelt suvilast... nii et ma arvan, et peame tasapisi alustama täiendavat söötmist: kuidas teha köögiviljadest ja puuviljadest püreed. 10 retsepti.

Köögiviljapüree: loll! Toitumine, lisatoidu tutvustamine. Laps sünnist ühe aastani. Köögiviljapüree retseptid esimeseks toitmiseks: kõrvitsa, porgandi, lillkapsa, brokoli, selleriga. Täiendav söötmine: kuidas valmistada püreestatud köögi- ja puuvilju.

täiendavate toitude (köögiviljapüree) kogused. Toitumine, lisatoidu tutvustamine. Laps sünnist ühe aastani. Kuni aastase lapse hooldamine ja kasvatamine: toitumine, haigus, areng. täiendavate toitude (köögiviljapüree) kogused. Täiendsöötmist alustasime mõned päevad tagasi lastearsti nõudmisel.

Kuidas teha õunakastet??? Toitumine, lisatoidu tutvustamine. Laps sünnist ühe aastani. Kuni aastase lapse hooldamine ja kasvatamine: toitumine, haigus, areng. Lapse jaoks soojendan kõike ja küpsetan mikrolaineahjus. Täiendav söötmine: kuidas valmistada püreestatud köögi- ja puuvilju.

Parem on, kui esimesteks lisatoitudeks on köögiviljad - porgandi- või suvikõrvitsapüree taimeõliga (sisaldab lapse kasvule kasulikke toitaineid Esimese lisatoiduna võib anda beebile ühe koostisosa piimavaba putru või köögiviljapüree.

Puu- ja köögiviljade püree beebi esimeseks toitmiseks. Täiendavate toitude tutvustus: puu- ja köögiviljapüreed – kuidas valmistada? Esimesed lisatoidud – kuidas tutvustada? Täiendavate toitude tutvustus: ilma purkideta, Alain Ducasse'iga. Kuidas teha püreed kõrvitsast, porrulaugust, sellerist, spargelkapsast.

Kuidas püreesid vaheldumisi vahetada? Toitumine, lisatoidu tutvustamine. Laps sünnist ühe aastani. Milliseid köögivilju peetakse allergeenideks? Milliseid köögiviljakombinatsioone eelistate ja leiate kõige tervislikumaks? Täiendav söötmine: kuidas valmistada püreestatud köögi- ja puuvilju. 10 retsepti.

Esimeseks täiendsöötmiseks valige köögiviljapüreed või pudrud, mis on valmistatud ainult ühte tüüpi toodetest (ühekomponentne). Millises vanuses tuleks anda esimesi lisatoite? Imikutoiduks valmistoidud olid: Peet, porgand, kartul, kaalikas, redis, valge suvikõrvits...

Köögiviljapüree: 11 retsepti. Võite alustada lapse toitmist köögiviljapüree või pudruga. Mida, te ise ei osanud arvata, et teie laps peab sööma köögivilju koos lihaga ja kuidas seda valmistada? Puu- ja köögiviljade püree beebi esimeseks toitmiseks.

Täiendav söötmine: kuidas valmistada püreestatud köögi- ja puuvilju. 10 retsepti. Ja kui jõudis kätte aeg juurviljad oma dieeti sisse tuua, siis poodides ja turgudel värskeid veel ei olnud ja külmutatud poeköögiviljade suhtes olen ma ettevaatlik. Kuidas valmistada köögivilju esimest korda...

Köögiviljapüree: 11 retsepti. Võite alustada lapse toitmist köögiviljapüree või pudruga. Puu- ja köögiviljade püree beebi esimeseks toitmiseks. Kuni aastase lapse hooldamine ja kasvatamine: toitumine Täiendustoitmine: kuidas valmistada köögiviljadest ja puuviljadest püreed.

Täiendav söötmine: kuidas valmistada püreestatud köögi- ja puuvilju. 10 retsepti. Järgmine samm: blenderda püreed. Aastasele lapsele võib lisaks püreedele anda salati kujul ka peenele riivile riivitud ja taimeõliga maitsestatud tooreid köögivilju.

Täiendav söötmine: kuidas valmistada püreestatud köögi- ja puuvilju. 10 retsepti. Täiendavate toitude tutvustus: puu- ja köögiviljapüreed – kuidas valmistada? Selles vanuses beebidele võib anda köögiviljapüreed ja hakkliha. Lapsevanemad seisavad kohe küsimuse ees, kas küpsetada ise või...

Täiendav söötmine: kuidas valmistada püreestatud köögi- ja puuvilju. 10 retsepti. Saate oma lapsele putru ise valmistada, jahvatades teravilja kohviveskis. Pudelist toidetud beebidele vanuses 4–5 aastat: [link-1] Millist juurviljapüreed kasutate Meil ​​5 kuud...

kuidas valmistada köögiviljapüreed?. Toitumine, lisatoidu tutvustamine. hakkasime kartuliputru sööma. Keedan kartuleid. Hõõrun selle väikseimale riivile, lisan piima (minu oma - vajate ainult natuke), seda kõike väikeses purgis - ja kuumutan keevas vees. äkki on viga...

Alustada võib köögiviljapüreest või pudrust. Esimese valiku tooted “FrutoNyanya” on hüpoallergeensed tooted esmatutvuseks. Igal asjal on oma aeg: beebipudru valime vastavalt beebi vanusele. Täiendav söötmine: kuidas valmistada püreestatud köögi- ja puuvilju.

köögiviljapüree. . Laps sünnist ühe aastani. Kuni aastase lapse hooldamine ja kasvatamine: toitumine Neile, kes ei armasta köögiviljapüreed purgis osta ja on peaaegu iga kord väsinud selle valmistamisest: 11 retsepti. Köögiviljapüreede retseptid esmaseks toitmiseks: kõrvitsaga...

Armsad võluvad olendid nõuavad oma vanematelt erilist hoolt ja tähelepanu. Tahad anda neile parimat, kuid mõnikord ei tea, kelle nõuandeid järgida: kas lastearstide või vanemate. Paljud vanaemad väidavad, et nad tutvustasid püreesid imikutele alates 3. elukuust ja lihatooteid alates kuuendast elukuust. Seevastu lastearstid ei soovita otsustada uusi tooteid proovida varem kui kuus kuud. Sa ei tea, kumba uskuda. Selleks, et otsustada, mis on teie lapsele parim, peaksite välja selgitama asjakohase teabe ja kasutama osa sellest oma lapse heaks.

Püree imikutele: esimesed lisatoidud

Lastearstide sõnul on juurviljapüree beebi keha jaoks kõige optimaalsem. See ei sisalda praktiliselt mingeid allergeene ning soolestikus sisalduvad ensüümid suudavad juba lagundada kergeid kiudaineid sisaldavaid toite. Ärge muretsege, et imikutele mõeldud köögiviljapüree maitse tundub ebameeldiv. Õige toiduga tuleb õigel ajal harjuda ja selleks tuleb teha rohkem kui üks lähenemine.

Täiendavate toitude sisseviimise aja osas on see peaaegu sama kõigi imikute jaoks. Vahe on ainult selles, kas ta on kunstlik või mitte. On täiesti normaalne, et kunstlikud beebid hakkavad püreesid kasutusele võtma neljakuuselt. Imikute seedetrakt on juba harjunud selliste raskustega nagu imikutoit toime tulema, nii et püreed on võimalikud juba varasemas eas. Rinnaga toidetavatel beebidel ei tasu aga varem kui 6 kuu vanuselt lisatoitudega tutvust teha. Nende sooled pole kunagi kokku puutunud millegi muuga peale rinnapiima. See tähendab, et peate olema täiendavate toiduainetega väga ettevaatlik.

Väga oluline on täiendtoitu õigesti pakkuda. Toote valik on oluline. Seetõttu peaks beebi esimeseks püreeks olema suvikõrvits või brokkoli. Need praktiliselt ei sisalda allergeene ja imenduvad hästi lapse kehasse. Te ei tohiks loota, et laps võtab täiendavaid toite positiivselt vastu. Pakkuge talle püsivalt esimest lusikat, kuni 10 korda. Parim on seda teha vahetult enne piima joomist. Lõppude lõpuks, pärast magusat sööki, mis on nende arengufaasis tuttavam, ei taha imikud lihtsalt süüa maitsetut, pudrust massi. Võib-olla mitte esimesel päeval, kuid tulemus saavutatakse. Sa ei tohiks oma lapselt liiga palju nõuda. Nad juba püüavad jõudumööda.

Kuidas valmistada püreed imikutele

Iga hooliv ema teab, kuidas beebile püreed valmistada. Selles pole saladusi. Kui me räägime köögiviljadest, siis peaksite need kõigepealt keema, kuni need on täielikult keedetud. Pärast seda kasutatakse kõigi poolt unustatud blenderit või masherit. Väga oluline on, et püreed valmistades ei jääks tükke. Lastele need väga ei meeldi, nii et nad sülitavad neid kergesti igas suunas. Halvasti valmistatud püreed võivad lapsel pikaks ajaks tervislikku toitu söömast heidutada.

Suurematele lastele mõeldud puuviljapüreega on olukord palju lihtsam. Viljad tasub enne läbi keeta. Erandiks on küpsetamist vajavad õunad. Nende puhul keelduvad osad emad blenderit üldse kasutamast, vaid kraabivad lihtsalt lusikaga maitsva küpsetatud viljaliha välja ja annavad oma lastele. Kuigi imikud võtavad kergemini vastu puuviljade segu (banaan ja õun, aprikoos ja pirn). Sarnaseid katseid tuleks teha ainult lastele alates 9. elukuust, kui nad on juba läbinud puuviljatesti allergiliste reaktsioonide eelsoodumuse tuvastamiseks ja nad ei põhjusta nahalööbeid. Selline imikute püree valmistatakse samal põhimõttel: jahvatades.

Paljude jaoks jääb mõistatuseks, kuidas imikutele püreed valmistada: lisada sellele võid või soola või vältida selliseid liialdusi. Nii või kui ka taimeõlid on lapse kehale lihtsalt vajalikud. Sõltuvalt lapse vanusest tasub lisada vajalik kogus õli. Nad mitte ainult ei tugevda keha oluliste vitamiinidega, vaid hõlbustavad ka seedimist. Pealegi muutub toidule õlide lisamine rikkalikumaks ja toitvamaks. Soola lisamise kohta beebipüreedele on kaks arvamust. Mõned lastearstid väidavad, et sellised toidulisandid ei ole soovitatavad ja põhjustavad keha kiiret kohanemist ja vedelikupeetust. Teiste sõnul, vastupidi, soola lisamine dieeti võimaldab rikastada seda oluliste mineraalidega.

Esimene püree beebidele

Kõik emad teavad, milline peaks olema beebi esimene püree: mitteallergiline ja kergesti seeditav. Selle eesmärgi saavutamiseks tasub alustada täiendavat söötmist köögiviljadega. Lisaks imenduvad need tänu oma neutraalsele maitsele paremini ja aitavad kaasa normaalsele soolemotoorikale. Kõigile on selge, et suvikõrvitsat ja brokolit tasub eelnevalt varuda. Kuid kahjuks ei tutvusta mitte igaüks õigesti täiendavaid toite, püüdes toita last võimalikult suure portsjoniga ja harjutada teda kohe õige eluga. Ja see on peamine viga. Ärge mingil juhul suurendage portsjoneid ja katsetage köögiviljasegudega. Imiku esimene püree peaks koosnema rangelt ühest köögiviljast. Manustada mitte rohkem kui üks teelusikatäis päevas. Iga päev peaksite portsjonit suurendama täpselt ühe teelusikatäie võrra. Köögiviljapüreed on beebidele väga kasulikud ja aja jooksul harjub ta nendega ära. Ärge muretsege, kui teie laps keeldub söömast. Köögivilju sööb ta ikka õiges koguses. Ja isegi kui õnnelik katse last toita esimesel päeval ei juhtu, toob see ikkagi tulemusi.

Kui soovite alustada täiendavat söötmist puuviljadega, siis pole selles midagi ebaloomulikku. Ainus, mida tasub meeles pidada, on köögivilja edasise tutvustamise raskus. Pärast emapiima ja puuviljade magusat maitset on väga raske "tõestada" teie lapsele köögiviljade kasulikkust.

Nagu juba mainitud, on eelistatav alustada imikute köögiviljapüreede valmistamist neutraalsetest köögiviljadest. Nende hulka kuuluvad suvikõrvits, suvikõrvits, brokkoli ja harvem kartul. Selliste täiendavate toitude peamine eelis on allergeenide puudumine ja keha soodne tajumine taimsetest komponentidest. Ärge heitke meelt, kui selline tervislik ja vajalik köögivili satub teie lapse rinnatükile. See on loomulik. Vähesed täiskasvanud nõustuvad sellist "ambroosiat" omal soovil tarbima. Imikutele mõeldud köögiviljapüreed ei tohiks tagapõletile panna. Täiendav toitmine peaks algama õigeaegselt. Ja mida vanemaks laps saab, seda raskem on tal uut toodet tajuda. See tähendab, et seda maiust tasub talle ettenähtud aja jooksul pakkuda. Kui ta keeldub, pole vahet. Kõike saab parandada ja isegi kui kümnendal katsel saavutatakse võit, väärib see tasu.

Teine oluline punkt mis tahes toote kasutuselevõtul on järkjärgulisus. Lisaks sellele, et esimene maitsmine ei tohiks ületada 10 grammi ja igapäevane portsjoni kasv on täpselt 10 grammi, peaksite hoolikalt jälgima lapse seisundit. Väiksemad nahalööbed näitavad, et see köögivili tuleks praegu kõrvale jätta. Kuid te ei tohiks alustada kohe teise järel. Lõppude lõpuks on väga oluline, et allergia ilmingud taanduksid ja alles siis prooviks uut toodet. Imikutele mõeldud köögiviljapüreede tutvustamisel tasub arvestada veel ühe nüansiga. Mitte mingil juhul ei tohi pärast ennetavat vaktsineerimist, nõrkuse või külmetuse ajal anda täiendavat toitu. Kui lapse tervises ilmnevad vähimadki kõrvalekalded, tuleb ta ära oodata ja ravida ning alles siis hakata uut toodet maitsma.

Köögiviljapüree tutvustus: iga köögivilja kasulikud omadused

Tasub teha köögiviljade gradatsioon ja otsustada, milline on nende mõju ja kuidas need mõjutavad beebi keha.

  1. Suvikõrvits. Seeduvuse ja allergeenide puudumise liider. Peaaegu kõik lapsed tajuvad seda positiivselt. Selle imikute püree ainsaks puuduseks on vitamiinide väike kogus.
  2. Brokkoli. Köögiviljas sisalduvate vitamiinide ja mineraalainete rikkus on vaieldamatu ning kiudainete rohkus võimaldab teil luua normaalse roojamise. Puuduseks on spetsiifiline maitse, mis lastele harva maitseb.
  3. Kartul. Vaatamata vähesele vitamiinide kogusele on lapsed selle maitse tõttu täiesti vastuvõetavad. Ja oma toiteväärtuse tõttu küllastab see keha kiiresti.
  4. Lillkapsas. See imendub suurepäraselt ja vitamiinirikkuse tõttu on see väikelastele väga kasulik. Teine eelis on mõõdukas gaasi moodustumine, mis ei häiri imikuid. Äärmiselt harvadel juhtudel ei ole selline püree väikelaste maitse.
  5. Porgand. Hoolimata magusast maitsest, mida lapsed peaksid nautima, ei söö nad seda alati mõnuga. Seetõttu tuleks porgandipüreed manustada koos teiste köögiviljadega, et rikastada keha kasulike komponentidega.
  6. Mais. Iga laps sai pauguga vastu. Vaatamata sellele tuleks vastuvõtt edasi lükata 9-10 kuuni. Selleks ajaks on soolestikus juba piisavalt ensüüme, mis nii raske toiduga kergesti toime tulevad.

Vaatamata kõigile püreede eelistele väikelastele, tuleks uute toodete kasutuselevõttu käsitleda eriti ettevaatlikult. Kui toode ei sobi ja põhjustab allergilisi reaktsioone või nahavärvi muutusi, siis tuleks vältida selle võtmist sobivamate köögiviljade kasuks.

Kartulipuder imikutele

Kui me räägime imikute kartulipudrust, siis võime märkida ühte vaieldamatut tõsiasja - ta sööb seda hea meelega. Kartuli meeldiv maitse aitab kaasa sellele, et laps suhtub sellisesse dieeti soosivalt ja vajab väga sageli toidulisandeid. Kuigi köögivili sisaldab üsna vähe vitamiine ja on hea toidulisand, reageerivad lapsed sellesse lisatoidule suure rõõmuga.

Imikute kartulipüree valmistamine on üsna lihtne. Selleks tasub kartulid keeta täielikult küpseks, purustada need kartulipuksuriga ja lisada õli. Soola osas on parem selle tarbimist vähendada. Püreed ei tohiks blenderis kloppida, kuna tärklis annab püreele erilise viskoossuse, mis mõjutab maitset ja beebil kaob peagi soov uusi lisatoite nautida.

Kõrvitsapüree beebidele

Lapsed armastavad seda päikeselist köögivilja väga. Vaatamata asjaolule, et kõrvitsapüree on imikutele suurtes kogustes vastunäidustatud, imendub see organismis suurepäraselt ja soodustab suurepärast soolemotoorikat. Ainus puudus on maksa koormus. Seetõttu ei soovitata anda üle 50 grammi. Eelistatav on hautada kõrvitsat madalal kuumusel koos teiste puuviljadega. Pärast jahutamist pekske korralikult läbi ja andke lapsele ilma tarbetute lisanditeta. Ta võtab sellise delikatessi soodsalt vastu.

Kui räägime uute toodete juurutamise lihtsusest, siis võtavad puuviljad liidripositsiooni. Beebidele mõeldud puuviljapüree on maitsev ja tervislik. Lapsed söövad seda mõnuga ja küsivad sageli rohkem. Lõppude lõpuks avanes neil pärast köögiviljade lisamist oma dieeti lõpuks võimalus proovida midagi väga maitsvat. Seetõttu peaksid emad olema valmis mitte lubama oma väikeste vallatute laste kapriise. Nendel eesmärkidel tasub imikutele valmistada püreesid vastavalt kehtestatud standarditele.

Kõige ohutumad puuviljad on banaan, õun ja pirn. Tänu neutraalsetele värvidele ei põhjusta nad kehale allergilist reaktsiooni, neist on saanud juhid. Ainus asi, millele peaksite tähelepanu pöörama, on tool. Kui häiret ei teki ja nahalööbeid ei teki, siis võib mõne päeva pärast liikuda julgemate katsetuste juurde. Beebi esimene puuviljapüree peaks olema ühekomponentne, kuid paari nädala pärast võib julgelt erinevaid puuvilju segada.

Marjade lisamine beebi toidulauale tuleks nende kergelt hapu maitse tõttu, mida imikud alati positiivselt ei taju, mõneks ajaks edasi lükata. Kuid 10 kuu pärast reageerivad nad sellisele toitumise muutusele positiivselt.

Vaatamata sellele, et meie kodumaa avarustes on eksootilisi puuvilju laias valikus, ei võta enamik vanemaid oma tarbimisega riske. Vahel asjata. Seega on imikutele mõeldud mangopuuviljapüree asendamatu K-vitamiini ladu. See on imikueas lastele väga vajalik ja ükski vili ei suuda enam oma normi täiendada. Sellest puuviljast on väga hea teha mitmekomponentseid püreesid, kombineerituna teiste puuviljadega. Laps on täiesti rõõmus.

Õunapüree beebidele

Apple on puuviljade seas esimese imikutoidu liider. Vitamiinide rikkus võimaldab varustada beebi keha kõigi kasulike ainetega ning imendumise lihtsus aitab üle saada halvast seeduvusest. Beebidele mõeldud õunapüreed on väga lihtne valmistada. Peate võtma paar rohelist õuna, loputage need hästi ja koorige. Pärast väikesteks tükkideks lõikamist asetage need kastrulisse ja lisage nii palju vett, et pind kataks. Kui vesi keeb, keera kuumus madalamaks ja lase õuntel 5–10 minutit küpseda. Kui õunad on keedetud, laske neil jahtuda. Sel viisil valmistatud õunad hakitakse suurepäraselt nii kahvliga kui ka blenderiga. Kui püree osutub väga hapuks, võid lisada veidi fruktoosi või suhkrut. Toidulisandid tuleks siiski paremate aegadeni edasi lükata, sest beebi organism peab olema küllastunud küllastumata rasvhapete ja oma suhkrutega, millest õunad ise piisavalt sisaldavad.

Küpsetatud puuviljadest võib valmistada ka väikelastele mõeldud õunapüreed. Sel juhul on puuviljadesse salvestatud vitamiinide kogus kordades suurem ja keha küllastamine kasulike ainetega on kordades tõhusam.

Banaanipüree väikelastele

Üks lihtsamaid ja lemmikumaid lisatoite lastele. Imikutele mõeldud banaanipüree saab valmis mõne minutiga ja süüa veelgi kiiremini. Püree valmistamiseks peate lihtsalt banaani koorima ja segistis jahvatama. Beebi sööb seda delikatessi hea meelega. Banaan sobib ideaalselt mitmekomponendiliste puuviljapüreede valmistamiseks ja on täiesti kahjutu väikestele pahandustele.

Ploomipüree beebidele

Kui soovite oma beebile ploomipüreed valmistada, tasub arvestada, et seda võib juurutada alles pärast seda, kui laps on köögivilja- ja enamiku puuviljapüreed soodsalt vastu võtnud. Ploomid ei vaja kuumtöötlust. Seetõttu võite pärast nende koorimist ja vähese naturaalse mahla lisamist blenderis hästi läbi kloppida ja anda selle püree oma beebile. Veel üks vaieldamatu eelis on see, et seda saab hoida külmkapis kaks päeva.

Imikutele mõeldud ploomipüreed tuleb anda väga ettevaatlikult, kuna see mõjub suurepäraselt väljaheitele. Seetõttu ei tohiks te olla üllatunud selle üle, mis teie lapse mähkmes on. Kui püree põhjustab kõhulahtisust, peaksite selle kasutamise teatud ajaks lõpetama.

Pirnipüree beebidele

Paljude vitamiinide, pektiinide, tanniinide, karoteenide, kiudainete, aga ka mineraalainete sisalduse tõttu on pirnipüree imikutele peaaegu asendamatu. Puuvilju täiendavate toitude hulgas on see esikohal. Rohelised, kuid magusad puuviljad sobivad suurepäraselt tervisliku ja maitsva roa valmistamiseks. Pärast korralikku pesemist ja koorimist tuleb pirn lõigata tükkideks ja täita filtreeritud veega. Keeda tasasel tulel 10 minutit, lase jahtuda ja seejärel blenderis blenderdada. Pirnipüree ei vaja lisandeid, kuigi vahel tasub maitse parandamiseks lisada veidi sidrunimahla.

Püreesupp beebidele

Kui me räägime imikute püreesupist, siis see sisaldab lihtsalt vitamiinide ladu. Lõppude lõpuks sisaldab see palju köögivilju, millel võib olla imeline mõju beebi kehale ja küllastada see vajalike elementidega. Selle kohta, mida püreesupp sisaldab, võite öelda: "See on kõik!" Ja see pole nali. See supp maitseb väga meeldivalt ja see ei sisalda mitte ainult köögivilju, vaid ka liha ja vahel ka kala (kõik oleneb sellest, mis täna laual on).

Niisiis, kartulist, porgandist, suvikõrvitsast, spargelkapsast, sibulast, lillkapsast ja loomulikult lihast saab teha püreesuppi beebidele. Filtreeritud keeduvette tasub lisada mitu eelnevalt valmistatud lihapalli. Selleks tuleb esmalt tailiha keerata ja osade kaupa külmutada. See on väga mugav ja aitab säästa palju aega. Kui liha on 7-10 minutit haudunud, võite lisada köögivilju ja küpsetada kuni täieliku küpsemiseni. Kui kõik koostisosad on valmis, peate supil jahtuma. Kui supp on toatemperatuuril, kasutage blenderit ja jahvatage kõik koostisosad väga põhjalikult.

See imikute püreesupp meeldib teie maitsele igal juhul. See on väga maitsev ja toitev ning mis peamine – tervislik.

Lihapüree väikelastele

7-8 kuuks on lapsel täielik õigus lihapüreega tuttavaks saada. Sel hetkel on tema keha juba keerulisemate komponentide jaoks valmis ja suudab liha seedida. Beebidele lihapüree valmistamiseks sobib igati veise-, vasika-, kana- ja kalkunifilee, aga ka küülikuliha. Need imenduvad lapse kehasse väga hästi ja annavad küllastumise. Tasub meeles pidada, et lihapüreed ei tohi kunagi varuks valmistada. See tähendab, et peate küpsetama ainult sellise lihatüki, mida laps täna süüa saab. Nagu juurviljade puhulgi, tuleks püreesid võtma hakata ühe teelusikaga. Tõenäoliselt ei teki lihapüreega probleeme, kuna lapsed imevad seda mõnuga. Mitte mingil juhul ei tohi lastele anda rasvast liha. See on väga raske ja imendub kehas halvasti.

Imikutele mõeldud lihapüreed on väga lihtne valmistada. Dieediliha tuleks põhjalikult keeta, lõigata väikesteks tükkideks ja jahvatada segistis. On väga oluline, et laps ei saaks suuri kiude, kuna reaktsioon sellisele toidule on hästi teada. Lihapüreed võib lisada juurviljadele või valada sisse veidi taimeõli ja anda niisama. Laps kindlasti proovib seda maiust ja küsib lisa.

Küülikupüree väikelastele

Imikutele mõeldud dieetküülikupüree on näidustatud lastele alates 8. elukuust. Lapse kehale tuleb seda liha kindlasti tutvustada. Ettevalmistamisel pole raskusi. Erinevalt teistest lihast ei ole küülikul rasva ja seda müüakse ilma nahata, mis tähendab, et küpsetamiseks võite võtta peaaegu iga küülikutüki ja küpsetada, kuni see on pehme. Kui liha on hästi küpsenud, eraldage see luudest ja jahvatage see segistis väga hästi, et vältida väikeste tükkide tekkimist.

Beebidele mõeldud küülikupüreed võib segada kartuli või lillkapsaga. Kui te ei soovi liha maitset muude toodetega rikkuda, võite lisada teelusikatäie päevalille- või oliiviõli.

Kalkunipüree väikelastele

Kõik teavad, et imikutele mõeldud kalkunipüree on üks tervislikumaid dieettoite. Vaatamata liha kuivusele söövad lapsed kalkuniliha mõnuga. Tõsi, selleks tuleks lisada sellele veidi juurvilju või õli. Nagu kõik täiendavad toidud, ei tohiks te esimest korda anda rohkem kui üks lusikas. Vaatamata sellele, et liha on hüpoallergeenne, ei pruugi see sobida beebi haprale kõhule. Seetõttu, nagu kõiki täiendavaid toite, tuleks kalkunit kohelda ettevaatusega. Retsept on sama, mis teiste lihapüreede puhul.

Kanapüree väikelastele

Nagu kõik lihatoidud, on ka kanapüree väikelastele väga tervislik. Lapsed toetavad seda täiendavat toitu väga. Püree valmistamiseks tuleb valida filee, loputada see hästi jooksva vee all ja keeta pehmeks. Küpsetatud filee võib segada nii köögiviljade kui ka lusikatäie oliiviõliga. Iseseisvaks täiendavaks söötmiseks on see väga kuiv, kuigi mõnele lapsele meeldib see ilma täiendavate lisanditeta.

Püree väikelastele, dieedi asendamatu komponent. Peaasi on see õigesti valmistada ja õigeaegselt manustada. Võluvate väikeste tüdrukute jaoks on väga oluline süüa õigesti ja hoolivad vanemad teevad kõik, et beebi saaks tarbitud toidust maksimaalset kasu.

Teie laps on juba valmis proovima midagi uut, kui ta ei ole enam täis oma tavalist emapiima või piimasegu, kui ta teie toidu vastu huvi tunneb, võib ta tüki haarata ja suhu pista. Tavaliselt esineb see umbes 5–9 kuu vanuselt. Niisiis, on aeg tutvustada oma lapsele köögivilju. Ja selleks peate välja selgitama, kuidas ise esimeseks lisasöötmiseks köögiviljapüreed valmistada või valida õige valmis, millal seda anda ja mida sellelt uuenduselt oodata.

Esimene köögiviljapüree: millal ja mida anda

Täiendava söötmise küsimuses - selle alustamise ajastus ja koostisosade valik - ei ole imikute toitumisspetsialistidel ühist arvamust. Palju sõltub iga beebi tervislikust seisundist, tema individuaalsest arengutempost ja toitmisviisist.

Kui teie last toidetakse rinnapiimaga, ei vaja ta enne kuuekuuseks saamiseni midagi muud. Ja kuue kuu pärast ei piisa ainult emapiimast, et varustada areneva lapse keha kõigi oluliste ainetega. Siis tuleb köögiviljapüree "finest hour". Selleks ajaks on seedesüsteem, mis pole täielikult tugevnenud, juba uue tootega hakkama ilma gaaside moodustumise või kõhulahtisuse ohuta. Pudelist toidetavate imikute jaoks on sobivaim aeg 4 või 4,5 kuud.

Muide, köögiviljade lisatoidu kasutuselevõtu tegelik ajastus on erinevates maailma paikades erinev: näiteks Euroopas toimub see imiku 3–4. elukuul. Eelkõige ei varja Saksa lastearstid, et nende meetmete eesmärk on last järk-järgult ja järjekindlalt varem rinnaga toitmisest võõrutada, peamiselt selleks, et ema saaks varem tööle naasta.

On aeg alustada

Teie laps saab juba proovida köögiviljapüreed, kui:

  • tema kaal on sünnist saati kahekordistunud;
  • ta saab süüa püstises asendis;
  • ta oskab toitu suurte tükkidega närida.

Eksperdid soovitavad alustada täiendavat söötmist köögiviljade, mitte puuviljadega. Vastasel juhul tekib varajane magusasõltuvus, millele järgneb teistest tervislikest toitudest keeldumine, võib tekkida kaaries ja halveneda ainevahetus (lisaks lisakoormus kõhunäärmele ja neerudele). Köögiviljad on vähem “huvitavad” kui puuviljad, kuid sisaldavad kõiki kasvuks vajalikke vitamiine ja mikroelemente.

Kui teie beebi kaalutõus on nõrk, võib lastearst soovitada esmalt lisada dieeti putru. Muudel juhtudel on köögiviljad parim valik.

Köögiviljapüreed on parem alustada päeva esimesel poolel, et oleks aega jälgida lapse seisundit ja jälgida võimalikke toitmise tagajärgi (allergia või seedeprobleemid).

Pole hullu, kui laps pöördub lusika juurest ära, nutab või sülitab välja tervislikku toitu – andke talle veidi aega ja proovige neid meetodeid:

  • anda uut toitu järgmisel söötmisel või paari päeva pärast;
  • lisa veidi rinnapiima/segu, et maitse oleks tuttavam;
  • Mõne päeva pärast andke püree teist tüüpi köögiviljadest.

Saate oma last toita vähehaaval, rohkem kui üks või kaks korda. Kogemused näitavad, et lapsed võivad püreed proovima nõustuda alles pärast kümmet või isegi viisteist ebaõnnestunud katset. Kuid keelduge täiendavate toitude tutvustamisest, kui lapsel on halb või halb tuju: tõenäoliselt ei taju ta oma menüüga tehtud katseid positiivselt.

Esimesed köögiviljad

Niisiis, milliste köögiviljadega peaksite alustama toitmist? Kuna valida on nii paljude toodete vahel, võib olla raske teada, millised on teie lapsele parimad ja millistest peaksite hoiduma. Kõige mugavam on kasutada laste toitumisspetsialistide universaalseid nõuandeid, kes on uurinud esmaseks täiendavaks toitmiseks sobivaid köögivilju, nende koostist ja kasulikke omadusi ning määranud ka allergilise reaktsiooni ohu.

Köögivilja tüüpOmadusedAllergia oht
Suvikõrvits/suvikõrvitsKasulik allergiatele kalduvatele lastele. Eemaldab kehast liigse vee. Sobib ülekaalulistele lastele.
Ei soovitata lahtiste väljaheidete korral
Lühike
LillkapsasSisaldab suures osas C-vitamiini, selles on palju rauda ja valku. Sobib ülekaalulistele lastele
BrokkoliBrokkoli
KartulSee sisaldab kaaliumi, fosforit ja vitamiine. Kõrge kalorsusega. Palju tärklist (liigse tärklise eemaldamiseks tuleb seda enne keetmist tund aega vees leotada). Parem on tarbida väikestes kogustes.
Ei soovitata kõhukinnisuse korral
Keskmine
PorgandSee sisaldab rohkem A-vitamiini kui teised köögiviljad (sellepärast on see silmadele hea) ja palju looduslikke antibiootikume. Sellel on meeldiv maitse.
Parem on alustada toitmist keedetud porgandiga
KõrvitsKüllastunud pektiini ja vitamiinidega. Madala kalorsusega. Sobib ülekaalulistele lastele

Kui otsustate, millise köögiviljapüreega on parem alustada täiendavat söötmist, eelistage suvikõrvitsat, lillkapsast või spargelkapsast. Kahe nädala pärast, kui olete kindel, et laps on sellega harjunud, proovige anda talle püreestatud kõrvitsat, porgandit, valget kapsast, rohelisi herneseid või spinatit. Peeti, tomatit ja sibulat pakutakse 9-10 kuu vanuselt, kui lapse organism neid normaalselt tajub, ja tehke seda ettevaatlikult, sest need võivad põhjustada allergiat.

Eriti hoolikalt tuleb toite valida, kui lapse isal või emal oli või on toiduallergia.

Köögiviljapüreed alates 4 kuu vanusest ja üldiselt täiendsöötmise alguses peaksid olema ühekomponendilised (ühest konkreetsest köögiviljast). Pärast loetletud toodetega tutvumist, kui negatiivset reaktsiooni pole, võite pakkuda oma lapsele mitmekomponentset toitumist.

Täiendav toitumisskeem

Algusest peale peaks köögiviljapüree olema iseseisev eine – hommiku- või lõunasöök. Köögiviljad saavad lisandiks alles siis, kui teie lapse toidulauale ilmuvad liha ja kala.

Niisiis, uus roog tuleks lastemenüüsse lisada tasapisi, peaaegu märkamatult. Kui lisate täiendavale toidule köögiviljapüreed, võib söötmismuster välja näha selline.

  1. Alustage hommikul 1/2 teelusikaga, seejärel söödake oma last rinnapiima/seguga. Iga päev kahekordistage mahtu ja viige see 50-100 ml-ni, kui lapse heaolu ja väljaheite iseloom pole muutunud.
  2. Kui laps ei taha enam süüa, ärge nõudke - pakkuge talle kohe tema tavalist toitu (rinnapiim, piimasegu).
  3. Kui ilmneb negatiivne reaktsioon (punetus/lööve/sügelus, kõhulahtisus/kõhukinnisus, kõhuvalu) – lõpetage toote kasutamine, oodake, kuni sümptomid kaovad ja proovige teist.
  4. Kas teil on tekkinud reaktsioon toote suurenenud kogusele, mida varem peeti normaalseks? Peatage paariks päevaks ja pöörduge siis tagasi eelmise toidukoguse juurde.
  5. Pärast esimest nädalat (kui laps tunneb end normaalselt) asendage üks toitmine täielikult köögiviljadega. Järgmise seitsme päeva jooksul toimub kohanemine uue toiduga.
  6. Kuidas juurvilju lisatoitudesse lisada: lisage iga uus liik toidusedelisse ükshaaval, 7 päeva pärast (nii on lihtsam jälgida võimalikku reaktsiooni ja mõista, mis see täpselt toimus; soovitatav on pidada arvestust - kuupäev, tüüp toidust, annusest, reaktsioonist).

“Mikrodoos” alguses on parim lahendus. Ja mida aeglasemalt suureneb toitmise maht, seda väiksem on tõenäosus, et lapsel tekib diatees.

Ostame või küpsetame

Tehases valmistatud imikutoitu soovitavad tarbida juhtivad ülemaailmsed ja kodumaised terviseorganisatsioonid. Euroopa ja Venemaa tootjad pakuvad kõrgeima kvaliteediga tooteid, nii et vanemate valik sõltub ainult nende eelistustest ja rahalistest võimalustest.

Poest valmis imikutoitu ostes tuleks tähelepanu pöörata:

  • pakendi terviklikkus (mõlgid puuduvad, tihedalt suletud kaas);
  • sisu värvus (kui see on läbi pakendi näha);
  • märgised etikettidel (lapse minimaalne vanus, kõlblikkusaeg, tootja kontaktid);
  • ühend.

Ideaalis on köögiviljapüree optimaalse ühtlase struktuuriga, loodusliku värvusega, lisaks rikastatud kasulike ainetega, hüpoallergeenne, ei sisalda vürtse, säilitusaineid ega “veidraid” lisandeid, sh tärklist paksendajana. See on steriilne ja sisaldab kõiki vajalikke toitaineid olenemata aastaajast.

Kui soovite ise beebipüreed valmistada, valige köögiviljad hoolikalt. Neil ei tohiks olla defekte, kuid nad ei tohiks välja näha liiga "läikivad" (tõenäoliselt väetati neid kasvatamise ajal teile tundmatute väetistega). Parim asi on juurviljad tõestatud "vanaema aiast".

Toitu saab varuda edaspidiseks kasutamiseks: näiteks kapsas säilib hästi sügavkülmas, porgandid ja kartulid aga talvel rõdul.

Köögiviljade küpsetamiseks on hea kasutada topeltboilerit: see on kiire viis, mis säilitab ka vitamiinid. Jahvatage köögiviljad läbi sõela (väiksemate koguste jaoks) või püreestage sukelmikseriga. Umbes 10–11 kuu vanuselt võite toitu purustada tavalise kahvliga: suurte tükkide lisamine aitab lapsel õppida närima.

Siin on üldised põhimõtted, kuidas oma lapsele tervislikku köögiviljarooga valmistada.

  1. Võtke üks tüüp (ütleme brokkoli), loputage voolavas vees.
  2. Vala köögiviljad keeva veega, tükelda ja pane kastrulisse.
  3. Vala toode puhta pudeliveega, kata pann kaanega ja keeda tasasel tulel 20-30 minutit pehmeks.
  4. Nõruta vesi (mitte täielikult), püreesta veel kuumad köögiviljad koos puljongiga.
  5. Lisage saadud massile 2-3 tilka oliivi- või päevalilleõli (hiljem võite suurendada 1 tl-ni) või väike kogus keedetud piima.
  6. Sega ühtlaseks. Ärge lisage soola.
  7. Lase püreel jahtuda või veidi soojas.

Tähtis: Enne iga toitmist valmistage kindlasti värske toit.

Kui soovite proovida lastele erinevate köögiviljapüreede valmistamist, siis meie poolt pakutavad retseptid aitavad teid selles. Tuletame meelde, et need tooted võivad ilmuda toidus esimesena, need ei põhjusta allergiat, imenduvad hästi ja toovad palju kasu.

Suvikõrvitsa püree

Vaja läheb väikest suvikõrvitsat (pole pragusid, mõlke ega muid kahjustusi) ja pudelivett.

  1. Pese köögivili hoolikalt, eemalda koor, eemalda südamik ja lõika väikesteks kuubikuteks (umbes 1x1 cm).
  2. Vala tükkidele väike kogus puhast vett, lase keema tõusta, alanda kuumust ja küpseta 15-20 minutit, kuni need muutuvad pehmeks.
  3. Nõruta peaaegu kogu puljong, jahvata keedetud suvikõrvits ühtlaseks, ilma tükkideta (pühkige sõelaga või kasutage blenderit). Kui konsistents on paks, vala peale veidi puljongit ja sega läbi.

Kapsapüree

Vaja läheb lillkapsast (7-10 õisikut) ja 50 ml puhastatud vett, rinnapiima või kohandatud piimasegu).

  1. Loputage väikesed õisikud hoolikalt, asetage keevasse vette, laske 10-15 minutit podiseda (sama palju kulub ka topeltkatlas küpsetamisel).
  2. Nõruta keedetud köögiviljad kurnis ja jahuta.
  3. Püreesta blenderiga või hõõru läbi sõela, lisades järk-järgult vett/kapsapuljongit (gr piim või segu). Viige vedela hapukoore konsistentsini.

Porgandipüree

Võtke 100 g juurvilju, 25 ml keedetud piima, kolm tilka taimeõli.

Kui märkate lapse ebatüüpilist reaktsiooni uuele toidule, peate uurimiseks konsulteerima lastearstiga või võtma ühendust allergoloogiga. Ja probleemide vältimiseks on kõige parem proovida esimeste täiendavate toitude jaoks kõigepealt hüpoallergeenseid köögiviljapüreed - need on suurepäraselt seeditavad, varustavad beebi keha vajalike makro- ja mikroelementide, kiudainete ja vitamiinidega. Ja alles pärast nendega harjumist tuleks last kostitada muudest köögiviljadest valmistatud püreedega.

Prindi



Viimased saidi materjalid