Enne seentega täidetud tomatite küpsetamise alustamist peate ahju sisse lülitama ja soojendama 100 kraadini.

Tomatite hakklihaga täitmiseks peate eemaldama südamiku. Lõika noaga ettevaatlikult ära varre ümber olev ülemine osa ja eemalda väikese lusika või noaga kogu viljaliha ja seemned.

Tõsta tomatitopsid kõrvale ja valmista täidis.

Šampinjonid tuleb koorida, pesta ja lõigata õhukesteks viiludeks. Prae seeni väikeses koguses taimeõlis mitu minutit. Kui kasutate muid seeni, peate need eelnevalt soolaga maitsestatud vees keema.

Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks, prae paar minutit ja lisa seentele.

Soola täidis, sega ja lisa küüslauk.

Täida tomatid ettevalmistatud täidisega.

Juustu võib riivida või lõigata õhukesteks viiludeks.

Kata iga tomat juustuga ja pane ahju. Täidisele võid lisada veidi värskeid ürte.

Seentega täidetud küpsetatud tomatid on valmis kohe, kui juust on kergelt pruunistunud.

Ahjus seentega täidetud tomatid tulevad veelgi mahlasemad, kui lisada täidise peale veidi majoneesi.

Lõhnavaid tomateid saab kohe serveerida.

Selle suurepärase roa valmistamiseks võib olla mitu võimalust.

Võid valmistada vürtsikama eelroa – selleks ei pea seeni praadima, vaid kergelt marineerima. Valage viilutatud seentele kuum vesi, lisage sool, pipar ja veidi näksi. Kuumuta keemiseni ja jahuta. Tõsta marineeritud seened tomatitesse, puista peale juustu ja küpseta ahjus. Seda eelrooga saab serveerida nii külmalt kui kuumalt. See sobib suurepäraselt keedetud, küpsetatud või praekartulite lisandiga.

Soodsama eelroa valmistamiseks võid seene- ja sibulatäidisele lisada veidi hakkliha.

Ärge visake tomati viljaliha ära, sellest saab valmistada suurepärase kuuma kastme.

Head isu!

Peate pealsed ära lõikama ja lusikaga viljaliha välja kraapima.

Topseid pole vaja välja visata. Need võivad täidise katta. Sel viisil serveerimine näeb välja väga originaalne.

Retseptid näitavad keskmiste tomatite ligikaudset kogust. Sõltuvalt nende suurusest võib vaja minna vähem või rohkem köögivilju.

Klassikaline ja uskumatult maitsev kooslus. Kui soovid vaheldust, lisa täidisele hakitud ürte ja riivitud keedumuna.

Koostisained

• 120 g kõva juustu;
• 2 küüslauguküünt;
• 2 supilusikatäit majoneesi;
• 4 tomatit;
• paar oksa peterselli.

Ettevalmistus

Riivi juust ja küüslauk peenele riivile. Küüslaugu saab tükeldada küüslaugupressi abil. Lisa majonees ja sega läbi. Täida tomatid juustuseguga ja kaunista peterselliga.

Täielik salat, mis näeb tomatis palju originaalsem välja kui roas.

Koostisained

• 100 g suitsukana rinnatükki;
• 100 g kõva juustu;
• 2 supilusikatäit konserveeritud maisi;
• 2 supilusikatäit majoneesi;
• sool - maitse järgi;
• 6 tomatit;
• paar oksa peterselli.

Ettevalmistus

Lõika rinnatükk ja munad väikesteks kuubikuteks. Lisa neile riivjuust, mais, majonees, sool ja pipar ning sega läbi. Määri täidis tomatitele ja kaunista peterselliga.

iamcook.ru

Soovi korral võib kergelt soolatud kala asendada suitsukalaga.

Koostisained

• 150 g õrnsoola lõhet + osa kaunistuseks;
• 1 hunnik spinatit;
• 150 g toorjuustu;
• 6 tomatit.

Ettevalmistus

Lõika kala väikesteks tükkideks ja tükelda spinat. Kombineeri need toorjuustuga ja täitke selle seguga tomatid. Kaunista need lõhetükkidega.

iamcook.ru

See eelroog sobib eriti hästi šampinjonidega. Aga võib kasutada ka tavalisi metsaseeni.

Koostisained

• 2 spl taimeõli;
• 1 sibul;
• 300 g šampinjone;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 6 tomatit;
• 50-70 g kõva juustu.

Ettevalmistus

Prae kuumutatud õliga pannil kuubikuteks lõigatud sibul kuldpruuniks. Haki seened jämedalt ja lisa sibulale. Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta umbes 10 minutit.

Tõsta pann tulelt ja lase täidisel 10 minutit veidi jahtuda. Laota seenesegu tomatitele ja puista peale riivjuust. Paar minutit mikrolaineahjus, et juust sulaks.

tvcook.ru

Kui soovid seda rooga rammusamaks muuta, lisa tomatikorvide põhja veidi vorsti, sinki või suitsukana.

Koostisained

• ½ supilusikatäit taimeõli;
• 4 tomatit;
• 4 muna;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• paar rohelist sibulat.

Ettevalmistus

Määri ahjuvorm õliga. Aseta tomatid lõikepoolega ülespoole, et need seisaks kindlalt ega läheks ümber.

Murra iga tomati sisse ettevaatlikult üks muna. Puista peale soola, pipart ja peeneks hakitud sibulat. Küpseta 190°C juures 25-30 minutit.

See lihtne retsept on eriti kasulik, kui te ei tea, kuidas lõunast järele jäänud riisi ära kasutada. Roog osutub väga rahuldavaks ja maitsvaks.

Koostisained

• ½ sibulat;
• 1 spl taimeõli;
• 1 paprika;
• 150 g keedetud riisi;
• 3 supilusikatäit majoneesi;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 5 tomatit;
• mitu oksa tilli.

Ettevalmistus

Lõika sibul kuubikuteks ja prae kuumas õlis kergelt läbi. Lisa väikesed kuubikuteks lõigatud paprikad ja küpseta, kuni köögiviljad muutuvad kuldseks.

Sega praetud köögiviljad, riis, majonees, sool ja pipar. Täida tomatid selle seguga ja puista peale hakitud tilli.

iamcook.ru

Juust ja oliivid on üsna soolased toidud. See on selle suupiste ilu. Kuid soovi korral võib fetajuustu asendada neutraalse kreemja maitsega fetaga.

Koostisained

• 100 g fetajuustu;
• 10-12 oliivi;
• 2 spl oliiviõli;
• ½–1 tl sidrunimahla;
• mitu peterselli oksa;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 4 tomatit.

Ettevalmistus

Püreesta juust kahvliga ja haki oliivid peeneks. Sega juust, oliivid, õli, sidrunimahl, hakitud petersell ja pipar. Täida tomatid seguga.

Seda rooga saab valmistada nii pidulikule lauale kui ka argipäeva hommikusöögiks.

Koostisained

• 150 g;
• 1 küüslauguküüs - valikuline;
• mitu oksa tilli;
• mitu peterselli oksa;
• paar rohelist sibulat;
• sool - maitse järgi;
• 1 spl hapukoort;
• 7 tomatit.

Ettevalmistus

Sega kodujuust, hakitud küüslauk, peeneks hakitud ürdid, sool ja hapukoor. Täida tomatid seguga.

Täidise saab veelgi huvitavamaks muuta värske kurgi ja konservmaisi lisamisega.

Koostisained

• 150 g krabipulgad;
• ½ hunnik tilli;
• 2 supilusikatäit majoneesi;
• 6 tomatit.

Ettevalmistus

Haki krabipulgad ja till peeneks. Sega need majoneesiga ja määri täidis tomatitele.

povarenok.ru

Täidis osutub õrnaks, maitsvaks ja aromaatseks.

Koostisained

• 150 g konserveeritud;
• 3 keedetud munakollast;
• 1 küüslauguküünt;
• mitu tillioksa - valikuline;
• 5 tomatit.

Ettevalmistus

Püreesta kahvliga tursamaks ja munakollased. Lisa hakitud küüslauk ja peeneks hakitud till ning sega läbi. Jaga täidis tomatite vahel laiali.

Tomateid ei saa kunagi olla liiga palju. Ja nende retseptide mitmekesisus võimaldab teil iga kord avastada selle armastatud köögivilja uusi maitseid.

Soovitan proovida küpsetada seente ja juustuga täidetud ja ahjus küpsetatud tomateid minu retsepti järgi. Need meeldivad kindlasti teile ja teie sõpradele. Neid tomateid saab serveerida eraldi roana, kuuma eelroana või valge riisi lisandina.

Koostis:

• 2 viilu saia ilma kooreta
• 1/3 tassi piima
• 8 punast tomatit
• 1 spl oliiviõli
• 2 sibulat
• 2 küüslauguküünt
• 20 keskmist šampinjonit
• 1 spl peeneks hakitud peterselli
• 1 spl peeneks hakitud pune
• 2 spl riivitud parmesani juustu

Ettevalmistus:

Leota 2 viilu saia piimas 15 minutit. Kuumuta ahi 180 kraadini.

Pese tomatid, lõika peale kaaned, aga ära lõika lõpuni. Võta teelusikaga välja kogu tomati südamik ja tükelda noaga.

Haki sibul, küüslauk ja šampinjonid. Kuumuta pann hästi oliiviõliga, prae esmalt sibul ja küüslauk, seejärel lisa šampinjonid ja prae 4 minutit.

Seejärel lisa köögiviljasegule tükeldatud tomatisüdamik, ürdid, sool ja hauta veel 4 minutit.

Pigista leivamassist välja liigne piim ja lisa pannile ning jätka hakkliha küpsetamist veel 2 minutit.

Aseta ettevalmistatud tomatid ahjuvormi, täida seenetäidisega ja pane 15 minutiks eelkuumutatud ahju.

Võtame tomatid ahjust välja, ettevaatlikult, et mitte kõrbeda, lisame igale tomatile kaane all riivjuustu ja paneme oma roa 5 minutiks ahju tagasi.

Selle aja möödudes on meie tomatid valmis ja neid saab serveerida. Head isu kõigile!

Seente ja vürtsika juustuga täidetud väikesed värskete ürtidega täidetud tomatid - särav suveroog, elegantne ja samal ajal hõlpsasti valmistatav, täieliku vitamiinivalikuga: küpsetamine toimub üsna kiiresti, ainult kuni tomatid on pehmed.

Eelistatav on igal tomatil ülaosa ära lõigata, kuna vars on tihedama viljalihaga ja kõrbemisoht väiksem. Lisaks on köögiviljad ahjuplaadil stabiilsemas asendis. Seenetäidisega segatud peened juustulaastud paksendavad seda ja takistavad selle lekkimist.

Roog on nii isuäratav, et täidisest kõrbemata on jahtumist raske oodata.

Koostisained

• tomatid 2 tk.
• šampinjonid 6-7 tk.
• sibul 1 tk.
• kõva juust 50 g
• taimeõli praadimiseks
• soola maitse järgi
• jahvatatud must pipar maitse järgi
• rohelised serveerimiseks

Ettevalmistus

1. Pese šampinjonid. Saate naha eemaldada. Lõika koos jalgadega väikesteks tükkideks. Koori sibul. Loputage ja kuivatage rätikuga. Lõika väikesteks kuubikuteks.

2. Kuumutage praepannil taimeõli. Lisa kuumale õlile tükeldatud sibul ja seened. Prae segades kõrgel kuumusel 10 minutit. Küpsetamise lõpus maitsesta jahvatatud pipra ja soolaga. Seenetäidis on valmis.

3. Loputage ja kuivatage tomatid. Kasutage teravat nuga, et kork ära lõigata, olenemata sellest, kummal küljel, ülalt või alt.

4. Armu end teelusikaga ja kraabi seemned välja. Liigse niiskuse eemaldamiseks pühkige seest salvrätikuga.

5. Täida tomat seest valmistatud seenetäidisega. Suru lusikaga alla, et täidis jääks tihedalt kinni.

6. Riivi juust keskmisele või peenele riivile. Puista peale seenetäidis.

Tere, mu lugeja ja tervisliku ja maitsva toidu tundja!

On aeg hakata valmistama maitsvat, tervislikku ja nagu alati madala kalorsusega kiirrooga meie lemmikköögiviljadest:

Seentega täidetud tomatite retsept

Koostis:

Kell 12 tomatid keskmise suurusega:

• Seened(ükskõik milline) - mul on seekord šampinjonid - 400 - 500g. Leiad seentega roogade valmistamise
• Taimeõli - 1 spl. lusikas
• Munad - 2-3 tk.
• Riis - ½ tassi
• Sibul - naeris - 1 tk.
• Till või petersell
• kõva juust - 70 g
• Sool, vürtsid - maitse järgi
• Suhkur - 2 supilusikatäit
• Hapukoor - 4 supilusikatäit
• Jahu - 2 supilusikatäit

Minu toiduvalmistamisviis:

1. Lõika tomati pealt ära ja lõika ettevaatlikult varre koht välja
2. Eemaldage tomatitelt viljaliha eraldi anumasse

1. etapp. Valmista kaste:

1. Jahvatage tomati viljaliha segistis
2. Lisa jahu, sool, suhkur, oma lemmikud, sega blenderis korralikult läbi.

Märge: Suhkur on kohustuslik! Vastasel juhul osutub roog tomatitest hapuks, ükskõik kui magusad need ka poleks.

2. etapp. Kokkamine hakitud seened:

1. Tükeldame seened, hautame poolküpseks (15 minutit), lisades taimeõli, jahvatame need segistis
2. Keeda riis poolküpseks, loputa külmas vees
3. Haki keedetud munad
4. Haki rohelised ja sibul peeneks
5. Segage kõik koostisosad, lisades maitse järgi soola ja vürtse
6. Lisage hakklihale väike kogus valmistatud kastet ja segage

3. etapp. Pooltoote valmistamine tomati- ja seenehakklihast:

1. Täida valmis tomatid hakklihaga
2. Asetage need küpsetusnõusse
3. Katke iga pooltoode jämedalt riivitud juustuga.
4. Sulgeme iga tomati "kaanega" - ülaosaga, mille lõikasime toiduvalmistamise alguses ära
5. Vala valmis kaste ja pane 35-40 minutiks 200°C-ni eelsoojendatud ahju.

Seentega täidetud tomatid on valmis!

Serveeri portsjonitadrikul koos värskete köögiviljadega, mille lõikasime viiludeks või viiludeks eraldi taldrikusse, koos kastmega, milles roog valmis sai. Kaunista rohelistega.

Keedukartuliga võid serveerida seentega täidetud tomateid, mille segame kohe peale keetmist soola, hakitud värskete ürtide ja küüslauguga, maitsestades seda kõike või või rafineerimata taimeõliga.

Märge:Ärge serveerige seda rooga kohe, laske sellel mõnda aega seista ja jahtuda. Siis on selle maitse palju rikkalikum ja säravam.

Head isu!

Kirjutage, kuidas teile maitsevad seentega täidetud tomatid ilma lihata?

Edu toiduvalmistamisel! Ootan teie kommentaare.

Liituge minu rühmadega