У всех нас есть пищевая зависимость. Ведь если человек перестанет употреблять еду, он умрет от голода. Но у некоторых людей пищевая зависимость выражена слишком сильно. Они употребляют больше еды, чем им нужно для поддержания
жизнедеятельности. В итоге такое нарушение пищевого поведения становится причиной резкого увеличения массы тела. Чтобы избавиться от пищевой зависимости, придется приложить немало усилий.

Сила пищевой зависимости

Насколько сильно человек может быть зависимым от еды? Как наркоман, который выносит из дома своих родителей всю мебель, чтобы продав ее, получить дозу? Как заядлый курильщик, который ради пачки сигарет готов среди ночи идти пешком на другой конец города? Как алкоголик, который, оставшись без денег, стучит в окна соседей и умоляет их налить стаканчик?

Нет, зависимость от еды слабее. Ведь она носит исключительно психологический характер и не связана с попаданием в организм
сторонних, не нужных ему химических соединений. Еда – это всего лишь набор жирных кислот, аминокислот и глюкозы. Эти вещества не могут вызывать физической зависимости. Человек подсаживается лишь на:

• приятный вкус еды;
• чувство удовлетворения, возникающее после принятия пищи;
• положительные эмоции.

Механизм развития пищевой зависимости

Почему развивается пищевая зависимость? В большинстве случаев человек употребляет пищу, потому что еда для него становится единственным источником удовольствий. Если не складывается ни карьера, ни личная жизни, а финансовое состояние оставляет желать лучшего, остается только есть, есть и есть. Вот как на подсознательном уровне воспринимает ситуацию человек, который зависит от еды:

• Нет секса? Съем пирожное!
• Нет денег на развлечения? Развлекусь сладким тортиком!
• Начальник на работе устроил разбор полетов? Ничего, приду домой – утешусь пряником!

От постоянного переедания у человека постепенно увеличивается вес. Он стает толстым, ленивым, склонным к депрессии. Таких не любят ни на работе, ни дома, ни в постели. Многие развлечения становятся для толстяка трудными, неприятными или вовсе недоступными. Таким образом, ничего кроме еды в его жизни не остается. Он не может отказаться от привычки к перееданию, так как считает, что иначе получить эмоциональное удовлетворение невозможно.

Почему от пищевой зависимости трудно избавиться?

У человека постоянно присутствует желание чего-нибудь пожевать. И борьбу с этой потребностью осложняет тот факт, что переедание и лишний вес – это социально приемлемое явление. Если наркомана и алкоголика общество осуждает и даже изолирует, то полного человека никто ни в чем не упрекает. Он спокойно живет среди здоровых людей, не ощущая социального давления.

Вместе с тем, полнота огорчает человека. Он хотел бы много есть, но при этом оставаться стройным. А вот отказаться от еды, чтобы похудеть, силы воли не хватает. Ведь для этого, как он считает, нужно полностью лишить себя удовольствий, сделать свою жизнь несчастливой и даже бессмысленной. Формируется порочный круг. Чем толще становится человек, тем меньше в его жизни остается удовольствий, помимо еды. Поэтому он больше ест и продолжает наращивать жировую массу.

Распознать пищевую зависимость можно по следующим признакам:

• каждый раз, оказавшись в трудной ситуации, человек первым
  делом вспоминает о еде;
• человек стремится употреблять пищу в одиночестве;
• человек ощущает дискомфорт, когда ему приходится с кем-то делиться пищей, даже если у него нет проблем с финансами;
• употребляя еду, человек не может остановиться, даже ощутив, что чувство сытости наступило, а места в желудке уже не осталось;
• человек не может пройти мимо стола, на котором оставлены угощения и лакомства – он обязательно утащит в рот конфету или бутерброд;
• вместе с ощущением голода приходит раздражительность, беспокойство и даже агрессивность;
• поев, человек чувствует себя виноватым;
• человек скрывает от окружающих факты переедания, хотя сам осознает, что ест слишком много;
• на протяжении дня все мысли человека крутятся вокруг еды, какими
  бы важными делами он ни занимался.

Куда обратиться с пищевой зависимостью?

Первый вопрос, который задают люди, желающие избавиться от пищевой зависимости – к кому обратиться: психологу или психиатру? Вкратце
объясним разницу между этими специалистами. Психиатр – это врач. Его задача состоит в том, чтобы госпитализировать вас, назначить таблетки, уколы и лечебные процедуры. Он не станет в чем-либо вас убеждать, промывая мозг.

Этим занимается психолог. Он решает проблемы при помощи беседы, внушения, нейролингвистического программирования, гипноза и других
методов, которые не связаны с воздействием на физическое состояние человека.

Скорее всего, при пищевой зависимости лучше обращаться к психологу. В случае успеха, он принесет вам длительный, а возможно и постоянный результат. А вот психиатр лишь назначит таблетки от депрессии, повышенного аппетита, даст несколько рекомендаций и отправит домой. То же самое касается диетолога. Он может назначить вам таблетки и диету, которую вы вряд ли будете соблюдать. Но подействовать на причины пищевой зависимости врач не способен.

Проблема лечения пищевой зависимости осложняется тем, что по-настоящему эффективных психологов очень мало. Большинство
специалистов этой профессии ни на что не способны. Они могут поговорить, временно улучшить ваше состояние, повысить мотивацию – не более того. Найти человека, который за несколько сеансов избавит вас от пищевой зависимости, очень тяжело. И стоят услуги хорошего
психолога немалых денег.

Как лечить пищевую зависимость?

При достаточной мотивации человек может заняться лечением пищевой зависимости самостоятельно, в домашних условиях. Для этого можно
использовать следующие методы:

Дневник питания. Человек с пищевой зависимостью склонен приуменьшать количество съеденного, дабы не снижать свою самооценку. Дневник позволяет вытащить на свет правду. Его нужно регулярно показывать всем своим родственникам и друзьями. Боязнь осуждения со стороны близких людей будет мотивировать человека на уменьшение объема потребляемой пищи.

Наказание за еду. Человек должен сформировать у себя негативное отношение к пище. Для этого еда должна из источника удовольствий превратиться в источник боли. Дискомфорт может быть как физическим, так и психологическим. Он должен быть настолько сильным, чтобы вызывать чувство страха. Неотвратимость наказания – обязательное условие данного способа лечения пищевой зависимости. Поэтому, возможно, вам придется прибегнуть к помощи другого человека. Примеры наказаний:

• денежный штраф;
• прием медикаментов, которые не вредны для здоровья, но вызывают кратковременный дискомфорт или боль;
• физическое наказание;
• лишение других удовольствий;
• выполнение социально неприемлемых действий, вызывающих выраженный психологический дискомфорт.

Правильная мотивация. Обычно человек подбирает себе неправильную мотивацию для борьбы с пищевой зависимостью. Она не толкает его на активные действия, поэтому стартовый запал быстро затухает, а человек возвращается к прежнему образу жизни и способу питания. Такие вещи, как похудение или улучшение состояния здоровья, мотивируют плохо. Они слишком размыты и не обещают немедленных удовольствий. Нужно отыскать реальные потребности, которые будут удовлетворены при помощи избавления от пищевой зависимости и лишнего веса. Правильную мотивацию поможет подобрать психолог.

Замена удовольствий. Зачастую человек переедает, чтобы избавиться от негативных эмоций. В таком случае, источник удовольствий можно заменить. Чем? Вместо пирожного человек может посмотреть комедию по телевизору, заняться сексом, позвонить хорошему другу или родителям по телефону. Можно приступить к вязанию носков, плетению поделок из бисера, чтению книги. Занятий, приносящих удовольствие, много, и все они способны отвлечь человека от еды.

Концентрация на еде. Одна из основных причин переедания при пищевой зависимости – это механическое поглощение еды после наступления чувства сытости. Поэтому человеку запрещено в период лечения садиться за стол с книгой, смотреть во время трапезы телевизор, играть в компьютерные игры с пирожком во рту и заниматься прочими вещами, которые отвлекают его от еды. Нужно следить за своими ощущениями и прекращать трапезу сразу же, как только голод уходит.

Пищевая зависимость - это подсознательное нарушение сути приема пищи, когда еда рассматривается не как возможность утоления голода, а как своего рода наркотик, дающий психологическое удовлетворение. Две крайности нарушения пищевого поведения - анорексия (полный отказ от пищи) и ее противоположность - булимия (переедание).

" Пищевая зависимость может стать ступенькой к серьезным нарушениям здоровья как психическим, так и физическим, если вовремя не заняться решением этой проблемы. "

Чем может быть вызвана пищевая зависимость?

Ошибочное мнение, что зацикливаясь на еде, можно успокоиться, снять стресс, вызванный работой, личной жизнью, рано или поздно приводит к пищевой зависимости. Причины знакомы каждому, но человек сам долго не признается себе, что стал заложником неразрывной цепочки "проблема-еда".

Причины

• Уход от решения проблем, их "заедание".
• Наоборот, отсутствие явных проблем. От скуки, когда ровное течение жизни не нарушается ничем значительным, все больший интерес начинает вызывать еда.
• Нарушенный обмен веществ. Часто нарушение обмена веществ - это уже следствие, а не причина пищевой зависимости.

Симптомы, которые должны насторожить

• Постоянная сосредоточенность на продуктах питания - что съесть, купить, приготовить да повкуснее.
• Отсутствие самоконтроля - невозможность удержаться и съесть одну-две конфетки при полной коробке.
• Спонтанное желание чего-то определенного (например, после обеда внезапно возжелать пирожных).
• Восприятие еды, как компенсации за полученный стресс.
• Еда как способ поощрения.
• Появление негативных эмоций, если нет возможности получить желаемую пищу.
• Поведение, свидетельствующее о пищевой зависимости, признаки, которые помогут понять, что требуется пересмотр пищевых привычек.
• Предпочитаете есть в одиночку.
• Вы замечаете за собой "грешки" неумеренного потребления всяких вкусняшек, но не желаете ничего менять в создавшейся ситуации.
• Испытываете раздражение, если кто-то комментирует ваши пищевые привычки.
• После неумеренного поглощения пищи сопровождает острое чувство вины за содеянное.
• Не можете отказать себе в позднем ужине, просыпаетесь ночью, чтобы перекусить.

Если вы узнаете себя в каждой читаемой строчке, то, скорее всего, у вас пищевая зависимость. Симптомы, описанные выше, помогают вовремя обнаружить проблему и подтолкнуть к изменениям в своей жизни, не доходя до крайностей.

Как избавиться от пищевой зависимости?

Когда отношения с едой переходят границы разумного и приобретает болезненные симптомы пищевой зависимости - лечение неизбежно. Иногда можно обойтись помощью психологов или с помощью их советов попытаться решить возникшую проблему самостоятельно.

Пути выхода из создавшейся ситуации

Подробный анализ своей жизни , объективная оценка своих желаний и потребностей.

Попытка переориентировать себя на другие ценности , кроме еды - новое увлечение-хобби, путешествие, культпоходы, дружеское общение могут стать действенным "лекарством" от пищевой зависимости.

Внесите в текущее однообразие своей жизни нотку адреналина - прыжок с парашютом, картинг, тир - все, способное вызвать острые ощущения.

Изложите свои проблемы на бумаге и там же попытайтесь четко оформить пути их решения. Заведите дневник.

Не старайтесь скрыть проблему - обращайтесь за помощью к близким людям и специалистам.

Спорт - действенное средство, снижающее зависимость от еды. Главное, определить свою нишу. Ярый противник физических нагрузок? Заведите собаку - пешие прогулки станут необходимостью.

Заведите себе правило ходить в магазин со списком и не позволяйте себе никаких "лирических" отступлений от него.

Не идите по пути жестких ограничений - давайте себе иногда возможность расслабиться.

Ешьте по режиму и придерживайтесь принципов дробного питания.

Среди терапевтических методов лечения зависимости от еды (с подключением психотерапевтов) выделяют арт-терапию (изложение проблемы посредством искусства), гештальт-терапию (осознание и проговаривание своих стрессов, фобий и прочих проблем), занятия в группах людей со схожими проблемами.

(в том числе, и в Южной Африке), в СМИ стали появляться статьи и интервью различных исследователей, объясняющих данную проблему с точки зрения феномена пищевой зависимости . Более того, они прямо классифицируют определённые продукты, как яд или "вещества, вызывающие зависимость". В связи со сложившейся ситуацией также поступают призывы наложить запрет на чрезмерное потребление сахара и высоко рафинированной пищи, такой же, как и на чрезмерное потребление табачных изделий и алкоголя. Действительно ли ситуация так ужасна, или это просто "буря в стакане воды"?

Существует ли пищевая зависимость на самом деле?

Термин "пищевая зависимость" часто упоминается в различных сообщениях об ожирении, на это явление ссылается общественность, однако медицинские содружества стали использовать это понятие лишь с недавнего времени. Кажется, теперь врачи-диетологи , психиатры и психологи начинают признавать, что всё же существуют некие условия, которые могут быть признаны пищевой зависимостью.

Суть предложенной на эту тему теории заключается в том, что вкусные продукты вызывают у некоторых людей привыкание, поскольку реакции, лежащие в основе аддиктивного поведения, и мозговой центр, отвечающий за переедание, находятся в одном отделе головного мозга , т.е. напрямую связаны между собой.

Группа исследователей с кафедры психиатрии Университета Флориды проанализировала данные, полученные при исследованиях переедания у животных. Учёные обнаружили, что изменения в поведении, как ответная реакция на переедание, схожи с нейрохимическими изменениями, которые наблюдались у животных, подвергавшихся воздействию наркотиков (конопли , табака, алкоголя). В статье, опубликованной исследователем Дэвисом и соавторами в журнале «Appetite», также говорится, что «появляется всё больше доказательств существования пищевой зависимости на примере переедающих животных».

Компульсивное переедание. Пищевая зависимость у детей: причины и лечение

Йельская продовольственная наркомания

Дэвис и её команда из Йоркского университета из Торонто (Канада) также попытались выяснить, является ли шкала Йельской продовольственной наркомании (первейшего инструмента, разработанного для выявления лиц с пищевой зависимостью) действенным измерителем. Исследуя результаты эксперимента, доказывающего действенность данного инструмента измерения, с участием 25 тучных людей в возрасте от 25 до 45 лет, учёные обнаружили, что диагностические критерии пищевой зависимости обладали следующими характеристиками:

• компульсивное обжорство (неконтролируемое переедание);
• синдром дефицита внимания/гиперактивность;
• импульсивность и нервозность;
• эмоциональная реактивность;
• необходимость успокоиться с помощью еды.

Дэвис и её коллеги пришли к выводам, что эти знания поддерживают использование данной шкалы как средства, инструмента для выявления лиц, страдающих ожирением, особенно уязвимых к экологическим факторам риска. Шкала Йельской продовольственной наркомании и все исследования, посвящённые данному методу, могут открыть двери для новых методов лечения тысяч людей, которые борются с чрезмерным перееданием, избыточным весом или ожирением.

Какие продукты вызывают зависимость?

По словам Корсика и Пелкат, исследователей чикагского Медицинского центра, нейрохимические изменения с участием дофамина и так называемых эндогенных опиоидов, а также нейроанатомические изменения лимбической системы головного мозга подтверждают теорию о том, что некоторые продукты всё же вызывают привыкание. Желающим похудеть полезно знать в точности, что это за продукты.

Вот продукты, которые вызывают наибольшую зависимость:

• сладости и рафинированные углеводы;
• жиры;
• продукты, сочетающие жирное и сладкое;
• продукты высокого передела (подвергшиеся высокой степени обработки);
• слишком солёная пища;
• продукты, в состав которых входят пищевые красители, добавки и стабилизаторы.

Американский эндокринолог, доктор Роберт Люстиг, также призывает ввести строгие ограничения на потребление сахара.

Сигналы опасности, или на что следует обратить внимание

Следующие характеристики должен знать каждый человек, страдающий от пищевой зависимости, ведь они являются своеобразными сигналами об опасности:

• озабоченность пищей/еда - как навязчивая идея;
• потеря контроля и самообладания перед приёмом пищи или непосредственно во время него;
• страдания от принуждённого питания, при котором еда провоцирует целый цикл перееданий, независимо от того, какие отрицательные последствия могут возникнуть;
• "привязка" к еде, связь чувства удовольствия и комфорта с пищей, а также беспомощность и невозможность прекратить переедать из-за боязни утратить эти чувства;
• развитие физической тяги, которая всё время побуждает вас есть.

Противоречия

В настоящее время существует огромное количество споров касаемо классификации отдельных лиц, которые набирают вес или же становятся "пищевыми наркоманами". С одной стороны, некоторые эксперты в области психологии и психиатрии считают, что переедание является одним из видов зависимости. В то же время другие исследователи считают, что пища является психоактивной субстанцией, вызывающей привычку, но и отвыкание.

До недавних пор понятие "пищевая зависимость" во всех её проявлениях не было включено в Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам, используемое Американской психиатрической ассоциацией в качестве ориентира для диагностики психических расстройств. Тем не менее, вполне возможно, что данное понятие будет включено в будущие издания руководства, а ожирение, избыточный вес и переедание будут классифицироваться как психические расстройства.

Как бороться с пищевой зависимостью?

Наиболее важным шагом в борьбе с пищевой зависимостью будет незамедлительная консультация с врачом-диетологом , психологом или в Клинике расстройств пищевого поведения. Например, в США уже оказывается поддержка подобным организациям, помогающим людям, которые страдают пищевой зависимостью.

Вот советы, которые также помогут вам в преодолении пищевой зависимости:

• Определите, какие ситуации вызывают, провоцируют тягу к еде; постарайтесь по возможности избегать их.
• Чтобы преодолеть постоянное желание поесть, пейте простую воду. Однако не переусердствуйте.
• Старайтесь регулярно выполнять несложный комплекс упражнений.
• Научитесь расслабляться при помощи специальных техник: методом глубокого дыхания, йоги, медитации.
• Старайтесь отвлечь, занять себя чем-то, как только возникает тяга (например, прогулка, общение с друзьями).

Есть надежда, что общества Анонимных обжор будут сформированы во всех уголках мира, чтобы своевременно оказать поддержку и заглушить боль пациентов, страдающих от пищевой зависимости.

Психотерапия при пищевой зависимости: кодирование, тренинги, препараты, пищевой дневник

Был за мной раньше такой грешок – кушала много, особенно по вечерам. Это сейчас я осознаю, что была зависимость, а тогда я этого не понимала и тащила все на стол огромными порциями! Еда успокаивала меня, дарила приятные эмоции.

Задумалась я тогда, когда на плановом осмотре врач из поликлиники сказал, что у меня появилась куча разных болячек. Да еще и добавил, что мне нечему удивляться, потому что я полная. Да-да, именно такой я была. Я тогда обиделась очень. Ну, какое он право имел меня оскорблять?

Обиделась и задумалась. Да, за последнее время я сильно поправилась. Вроде бы ничего не поменялось, а я почему-то полнела. Хотя… Я поняла, что стала больше есть. И решила, что надо бороться с такой зависимостью!

С глаз долой – из холодильника вон!

Чтобы избавиться от зависимости, я сначала решила избавиться от вредной еды. Теперь у меня в холодильнике нет пирожных «на всякий случай», сосисок, сладких йогуртов и творожков. Еще я перестала покупать печенье, конфеты и сгущенку.

Теперь у меня всегда есть яблоки, бананы, низкокалорийный творог, свежие огурцы и помидоры. А вместо «скорых» сарделек и макарон я ем отварную рыбу или курицу.

Причина зависимости

Также по совету из одной статьи я решила искать причину своей зависимости. Это оказались постоянные проблемы на работе.

Я всегда возвращалась домой в стрессовом состоянии. И первое, что меня расслабляло и заставляло забыть обо всех рабочих неурядицах – это вкусная еда. Я могла слопать целую шоколадку и не заметить этого!

Теперь я прихожу с работы и иду принимать расслабляющую ванну. Она успокаивает меня, снимает напряжение. Потом я кушаю полноценную порцию ужина и никаких вкусняшек!

Если очень хочется, то по чуть-чуть

Вместо целой шоколадки я позволяю себе съесть всего один кусочек. Зато я растягиваю его надолго. Это такое удовольствие! Раньше я не получала и малой толики такого от целой плитки.

Также я могу скушать одно печенье или зефиринку. Мне уже не хочется съесть их все до единой. По одной в день вполне достаточно!


Праздники – не повод расстраиваться

В праздничные дни я могу позволить себе все. Но я заметила, что уже не хватаю все подряд, а выбираю со вкусом. Я отдаю предпочтения нежирным блюдам – рыбе, салатам из свежих овощей, фруктовым десертам. Ну, могу еще понемногу попробовать каких-то новых или калорийных блюд.

Я избавилась от зависимости постепенно. С тех пор прошло уже больше 7 лет! Теперь и представить себе не могу, как в меня помещалось столько еды! А еще я поняла, что надо любить себя, а не то, что ты ешь!

А у вас есть зависимость от еды? Как вы с ней справляетесь?

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в

Психологическая зависимость от еды – это, по сути, проявление чувства неудовлетворенности в той или иной сфере жизни: работе, личных отношениях, учебе и т.д. При этом «заедание» не решает проблему, а лишь усугубляет ее, вызывая дополнительный стресс.

Получить удовольствие можно и другими, более безопасными и даже полезными, способами, такими как спорт, прогулки, плавание, хобби, массаж, общение с приятными людьми, чтение интересной книги, прослушивание любимой музыки, но мы выбираем еду – самый простой и быстрый способ.

Признаки наличия пищевой психологической зависимости

1. Желание съесть что-нибудь вкусненькое регулярно возникает между основными приемами пищи при сытом желудке.
2. Наличие пищевых пристрастий – продуктов, перед которыми практически невозможно устоять: кофе, шоколад, мороженое, копченая рыбка и все что угодно.
3. Чувство вины, возникающее после употребления «запретных» продуктов, которое, в свою очередь, вызывает стрессовые состояния, компенсирующиеся новым приемом пищи.
4. Еда воспринимается как средство вознаграждения самого себя за что-либо или достижения чувства безопасности, некоего психологического комфорта (временного, перерастающего затем в дискомфорт, вызванный чувством вины).
5. Голод вызывает не только неприятные физические ощущения, но и серьезный психологический дискомфорт. А соблюдение диеты может привести к глубокой депрессии.
6. Невозможность реально оценить серьезность вызванных или усугубляемых перееданием болезней: ожирения, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний.
7. Склонность к поглощению объемов пищи, значительно превышающих необходимый для физиологического насыщения порог.

Психологическая зависимость от еды: как избавиться

Похудеть или избавиться от целлюлита при пищевой зависимости практически невозможно. Поэтому работа над телом должна начинаться с устранения психологической первопричины, а никак не с диет, массажей, спорта, аппаратных методик и прочих второстепенных приемов. Чтобы избавиться от психологической зависимости от еды, нужно, прежде всего, признать ее существование и осознать всю серьезность проблемы, а далее:

1. Полюбить себя, начать себя уважать.
2. Расстаться с обидами на себя и окружающих, отпустить прошлое и почувствовать свободу от неважных моментов.
3. Понять, что заедая обиду или боль, мы делаем хуже не обидчику, а только себе, и не компенсируем боль, а лишь ухудшаем свое состояние.
4. Осознать, что по факту только мы сами можем себе помочь.
5. Завести пищевой дневник, в котором помечать срывы и предшествующее им состояние, (стресс, одиночество, тоска, обида, скука, страх и т.д.).
6. Найти другие источники удовольствия, приносящие пользу или хотя бы нейтральные.
7. Переключаться с мыслей о вкусной еде на другие приятные моменты, становящиеся доступными в результате отказа от беспорядочного питания: красивая одежда, ощущение легкости в организме, укрепление здоровья, стройное тело, привлекающее внимание противоположного пола, экономия денег, в конце концов.
8. Составить четкий график приема пищи, адаптированный под привычный образ жизни. Придерживаться 2-2,5-часовых перерывов между едой.
9. Обеспечить достаточное поступление питательных веществ и калорий во время основных приемов пищи.
10. Не покупать продукты, вызывающие особую тягу к неконтролируемому поеданию. В первую очередь придется отказаться от сладкого и мучного, которые вызывают скачки глюкозы в крови.
11. Ходить в магазин с сытым желудком и готовым списком запланированных покупок.
12. Пить большое количество воды, чтобы обеспечить нормальное протекание обменных процессов в организме и частично утолить чувство голода.
13. Бороться с приступами голода с помощью теплого ромашкового, мятного или другого успокоительного чая.
14. Не рассматривать «срывы» как провалы, относиться к ним, как к временным преодолимым трудностям. Гнать от себя чувство вины за них и верить в себя.
15. Не стесняться обратиться за помощью к специалистам: психологу и диетологу, которые помогут подобрать подходящую персональную диету и реабилитационный курс.

На первом этапе зависимость от еды представляет собой способ компенсировать стресс и другие неприятные эмоции. В такой ситуации коррекция психологической проблемы, как правило, проходит легко и успешно.

Второй этап – это переход зависимости в паталогическое состояние, которое без помощи соответствующих специалистов компенсировать фактически невозможно.

Метод нейролингвистического самопрограммирования

Чтобы вкратце объяснить суть методики, предлагаем представить лимон. Если визуализировать лимон добросовестно, во всех красках, то, скорее всего, начнется непроизвольное слюноотделение. По аналогии можно «запрограммировать» свой мозг на пропадание аппетита при упоминании нежелательных продуктов. И здесь хороши любые методы: от представления мерзкого начертания названий продуктов до фантазий относительно превращения самого продукта в какую-либо гадость, в том числе и целлюлитные отложения.

Точно так же нужно представлять полезные продукты в самых ярких красках и связывать с ними самые приятные ассоциации.

Не уговаривайте ребенка «скушать еще хотя бы ложечку», не хвалите за съеденный обед. Такая тактика способна в дальнейшем сформировать у ребенка стереотип связи между едой и одобрением, получением тепла, ласки.

Не давайте ребенку конфетку, когда он упал или ударился. Не подкупайте сладостями. Эти удобные для взрослого способы управления эмоциями малыша способны сделать его несчастным в будущем.

Когда рацион малыша составлен правильно и нет проблем с пищеварением и обменом веществ, отказ от родительского уговаривания во время приема пищи не может ему навредить. Если наложить табу на всякие сухарики, чипсы, конфеты, вкусные, но вредные продукты типа колбасы, то ребенок сам с удовольствием съест свой завтрак, обед и ужин.

Отзывы читателей статьи «Психологическая зависимость от еды, возможно, есть у вас!»

Оставьте первый отзыв - автор старался

Добавить комментарий Отменить ответ

Новые публикации

Популярное за 24 часа

Незаконное использование материалов преследуется по закону. Закон РФ «Об авторском праве и смежных правах».

Каждая из нас знает: аппетит – главный враг красивой фигуры. Именно аппетит, а никак не голод, толкает нас на ночные походы к холодильнику. Именно он настаивает съесть вкусняшку, когда мы и так уже сыты. И многие из нас опускают руки в уверенности, что взять под полный контроль собственный аппетит невозможно.

Но если вас волнует вопрос, как побороть зависимость от еды, – вы уже на правильном пути. Справиться с аппетитом можно – не сразу, постепенно, но если задаться целью, все получится. А мы покажем вам нужное направление – расскажем, как избавиться от психологической зависимости от еды. А вам останется только применить полученные знания на практике!

Как возникает пищевая зависимость?

Врага нужно знать в лицо! Поэтому прежде чем разбираться, как отвлечься от еды, поговорим о том, почему и откуда возникает пищевая зависимость.

Согласитесь, что практически не бывает людей, не любящих вкусно покушать. Однако далеко не каждый человек страдает зависимостью от еды. Откуда же растут ноги у этой проблемы?

Сами того не замечая, мы заедаем вкусняшками стресс, тревоги и волнения. Или боремся таким образом со скукой. Или не находим других способов получить удовольствие. В любом случае суть одна.

Страдаете ли вы пищевой зависимостью? Это можно диагностировать самостоятельно. Основные признаки, указывающие на наличие проблемы:

• Вы постоянно думаете о еде: какие продукты есть в холодильнике, чем бы вкусненьким перекусить прямо сейчас, что приготовить на ужин и так далее.
• Проходя мимо вазочки с конфетами или печеньем, обязательно что-нибудь съедаете, даже если не планировали.
• Не можете контролировать объем потребляемой пищи: например, вместо желаемой порции съедаете в несколько раз больше.
• Утешаете себя вкусняшками в любой неприятной ситуации.
• Даже при несильном голоде чувствуете физическое недомогание или раздражение.
• Часто уединяетесь с едой.
• После приема пищи испытываете чувство вины.
• Не любите делиться вкусняшками ни с кем, даже с родными и близкими.

Узнали себя? Значит, проблема существует. Все еще хотите узнать, как перестать быть зависимым от еды? Сейчас расскажем!

Зависимость от еды: как избавиться, чтобы не было мучительно больно

Перед вами – несколько десятков советов. Прислушиваться ко всем необязательно: даже если вы воплотите в жизнь половину из этого списка, ваше жизнь кардинально изменится. Попробуем?

С помощью жидкости сможете обмануть желудок и притупить чувство голода. Лучше всего пить простую чистую воду, можно с долькой лимона. Если хочется разнообразия - заварите себе зеленого чая или сделайте стакан томатного сока.

Мы не даем советов о том, как отказаться от еды полностью – кушать нужно обязательно, иначе вы только навредите своему организму. Но пару лишних приемов пищи заменить на чай и соки не только можно, но и нужно.

Как победить зависимость от еды? В первую очередь – прислушиваться к собственным ощущениям. Ешьте только тогда, когда голодны. Бросайте перекусывать “за компанию” – пообщаться с близкими можно и за чашечкой чая.

Выбираем беговые кроссовки:

И объявляем сладкому бой:

Привыкли кушать под работающий телевизор или любимую музыку? Не надо так! Таким образом вы отвлекаетесь от процесса, а значит, пищи в вас влезет намного больше.

Если вы предпочитаете душ – пора менять свои привычки. Доказано, что горячая ванна – отличный помощник в нашем нелегком деле. Она способствует расслаблению, притуплению аппетита, усилению потоотделения и, соответственно, избавлению от избытка жидкости.

Как утолить голод без еды? Все гениальное просто – нужно сделать небольшую зарядку! Она не только поможет немного снизить аппетит, но и сожжет несколько лишних калорий.

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, какие цвета вас окружают? А ведь давно научно доказано, что один оттенок может разжечь аппетит, а другой, напротив, снизить. Избегайте желтых, красных и оранжевых цветов - они гарантированно толкнут вас на “преступление”. Зато синий цвет - наш лучший друг, который помогает нам бороться с соблазнами.

Еще один ответ на вопрос, как избавиться от голода без еды, – “накормить” себя ароматами. В ход идет все на свете: духи, аромасвечи, масло и даже кожура цитрусовых. Наиболее эффективными считаются цветочные или фруктовые запахи. Также из фруктов и трав, запах которых отбивает аппетит, можно выделить яблоко, банан и мяту.

Забудьте это слово раз и навсегда! Сколько положили на тарелку - ваше, все остальное - уже лишнее. Кроме того, не нужно добавлять лишних специй и приправ - они разжигают аппетит. Да-да, соли это тоже касается. Попробуйте – и отеки уйдут, целлюлит станет менее выраженным, кожа разгладится. И это еще не полный перечень того, что будет, если отказаться от соли.

Как отказаться от вредной пищи? Правильно – спрятать ее куда-нибудь подальше! Уберите со стола корзиночки с конфетами и печеньками. А лучше – замените ее на вазу с фруктами, которыми вы будете перекусывать в случае необходимости.

Как отвлечь себя от еды? Правильно – гулять! Лучше всего – перед приемом пищи. Благодаря прогулке на свежем воздухе голод притупится, и во время трапезы вы съедите намного меньше. А чтобы усилить эффект, попробуйте во время прогулки несколько раз глубоко вдохнуть и выдохнуть, сделать нехитрые упражнения.

Уверены, что сон никак не связан с перееданием? Ошибаетесь! Человек, который спит 5-6 часов в сутки, более склонен к ожирению, чем тот, кто отдыхает 8 часов. Как перестать быть зависимой от еды? Начните высыпаться, и процесс избавления от зависимостей пойдет быстрее!

Отличный совет, как сдержать себя от еды, – нажимать на специальную точку. Она находится в ложбинке между носом и верхней губой. Массируйте ее в течение нескольких минут – и чувство голода притупится.

Еще один отличный способ обмануть свой организм – есть объемные, но низкокалорийные блюда. Например, зеленые салаты или молочные коктейли. Вам будет казаться, что съедено много, но на самом деле это не так.

Пакетик ванили – must-have для любой сладкоежки, желающей похудеть. Как только захотелось съесть очередную пироженку – понюхайте ваниль, и станет легче. Если нет натуральной специи – подойдут даже косметические средства или аромасвечи.

Еще один способ, как перестать зависеть от еды – выпивать перед приемом пищи стакан холодной воды. Так вы сможете частично заполнить желудок, а значит, съедите меньше. Кроме того, организм будет тратить энергию на то, чтобы “согреть” выпитую воду, а значит, потратит лишние калории.

Как видите, существует множество способов обмануть аппетит и побороть зависимость от еды. Пользуйтесь и делитесь результатами!

Простые правила помогут избавиться от пищевой зависимости навсегда

Есть две категории людей, которые едят для того, чтобы жить, и те, которые живут ради того, чтобы есть. Однако также есть продукты питания, которые способствуют развитию зависимости от еды. Как эффективно избавиться от пищевой зависимости, об этом мы и поговорим сегодня.

Современный среднестатистический человек употребляет еды больше, чем нужно для организма, причем делает это с удовольствием. Часто бывает даже так, что человек постоянно что-то жует, даже не заметно для себя.

Сегодня пойти куда-нибудь развлечься - это пойти поесть. А чего стоит награждение себя или ребенка едой. С детства сформированные неправильные привычки в питании заставляют нас потом бороться с «ветряными мельницами», построенными своими руками, а точнее, своими вкусовыми пристрастиями.

Продукты, в составе которых находятся консерванты и сахаросодержащие вещества (в особенности сладкая газировка, шоколад, булочки, чипсы и т.п.), способны поменять привычки в питании, а также изменить работу наших органов, в частности, головного мозга. Пищевая зависимость может сформировываться в мозгу под воздействием огромного количества консервантов, вкусовых добавок и прочего.

А чего стоит привычка есть на ходу, за рабочим столом или за рулем, перед телевизором или монитором компьютера, в транспорте и в постели? Такие привычки в питании могут привести к появлению печеночных колик, аллергии, гастритов, язв, колитов и ожирения. Потому что организм не способен одновременно сосредотачиваться на противоположных действиях.

Знаете, как раньше кушали наши предки? Званые обеды тянулись часами, чаепития были ритуалом.

А мы сейчас находимся в постоянном стрессе: не успели проснуться, уже заливаем в себя кофе и затягиваемся сигаретой (это на завтрак), на обед какой-то сомнительного качества пирожок или, в лучшем случае бутерброд с колбасой, в перерывах на перекур – кофе, потом тортом угостили – у сотрудницы юбилей, на ужин пицца, картошка, мясо, сосиски, макароны, пиво, пирожные, в общем, все, что было в холодильнике – ведь ограничивали себя весь день, когда же жить? А потом полночи промучились с изжогой и «камнем» в желудке, под звон будильника едва оторвали голову от подушки, и чтобы проснуться – кофе, сигарета, и так каждый день…

Конечно же, кто-то скажет: «Это не про меня, я не такая!». Конечно вы не такая, только вместо утреннего кофе и сигареты у вас бутерброды, пельмени, картофель или макароны с сосиской, яйца с беконом, перекусы – чай с печеньем, на обед не сомнительный пирожок, а котлета «по-киевски» из соседней столовой, на ужин тоже что-то… Вариаций множество, а результат один: проблемы с весом и с пищеварением.

9 правил помогут избавиться от пищевой зависимости

1. Перейти на здоровое питание, что очень просто: убираем вредные продукты, которые заставляют нас стать «наркоманами» от еды, и заменяем их на полезные продукты.

1. Обязательно правильно завтракаем. Правильный завтрак – это завтрак белково-витаминный!

1. Организовываем себе правильные перекусы, чтобы не было искушения по-быстрому что-то забросить высокоуглеводное и чрезвычайно калорийное.

1. Пьем много простой воды. «Выпаиваем» наши засохшие клеточки, наполняем их живительной влагой, и они начинают очищаться, выводить все шлаки, которые накопили. Ведь лишний подкожный жир состоит на 10% из воды, все остальное – это шлаки и токсины.

1. Конечно же, едим 5-6 раз в течение дня, об этом я говорила неоднократно, даже составила для вас примерное меню на 7 дней.

1. Пищу пережевываем тщательно, небольшими кусочками, наслаждаясь ароматом и видом того, что мы едим (вот от чего нужно получать удовольствие, а не от глутамата натрия, красителей и ароматизаторов).

1. Тщательное и неспешное пережевывание пищи поможет вам быстрее ощутить чувство насыщения, чем переесть лишнее.

1. После еды можно прилечь только через 2 часа, если вы ели овощи, кисломолочные продукты, фрукты и через 4 часа, если ели яйца, рыбу, мясо, грибы и бобовые.

1. Во время стрессов, которые неизбежны у каждого человека, поменять привычку «заедать проблему» на что-то более полезное. Как это делать, я описала в статье: «Откуда берется лишний вес – психологический фактор»

Выполняя эти простые правила, вы постепенно сможете избавиться от пищевой зависимости и обрести настоящее здоровье и фигуру, о которой мечтаете!

35 комментариев: Простые правила помогут избавиться от пищевой зависимости навсегда

вроде легко и понятно, но порой бывает так сложно выполнять эти правила.

Правила всегда сложно выполнять, особенно, когда не мы их устанавливаем))

Перечитываю несколько раз Ваши статьи, Ольга, и всё время нахожу что-то новое для себя. Спасибо Вам большое!

Спасибо и Вам, Акмарал, за Ваши отклики на мои статьи!

Вроде очень простые правила для избавления от пищевой зависимости. Согласна что мы едим намного больше чем наша потребность в этом.

А едим быстро, потому что вечно спешим куда-то. и не успеваем нормально поесть. А на работе я беру обед с собой, не могу есть в столовой. У меня после нее изжога всегда.

У меня создалась такая привычка обедать на работе за компьютером. Надо как то изменить свои привычки.

«Надо заниматься делами, тогда не будет повода закидывать в желудок все что не попадя!» Это мое правило - я его установила для себя и стараюсь его придерживаться. А раньше - смотрела телевизор и читала книгу непременно чтонить пожевывая. «Безобразие!» - однажды сказала я себе, увидев в зеркале свое заметно поправившееся лицо и тельце.

Вы правы, Ольга, привычка жевать во время просмотра телевизора всегда приводит к тому, что незаметно съедаешь больше, чем надо. А потом приходится решать проблемы с весом и фигурой.

Все просто. Осталось этих правил придерживаться каждый день. К чему не каждый готов. Вот отсюда и все беды

Самое сложное- каждый день соблюдать эти простые правила!

Ох, а как же хочется сразу после обеда вздремнуть хоть минуток 15:). А по правилам - только через два часа. Так и весь сон пройдёт

Простые и правильные правила правильного питания. Если есть медленно, то насыщение придет после потребления меньшего количества пищи.

Правила вроде простые, но следовать им так сложно!

Спасибо за интересную статью, прочитала с удовольствием:) Соглашусь с каждым пунктом и от себя прибавлю, что выполнение их, в действительности, не составляет особого труда. Главное только поверить в себя и сделать первый шаг:)

Все правила, кроме пунктов 5 и 6, соблюдаю. К сожалению, катастрофическая нехватка времени не дает питаться так часто, как хотелось бы. Но железно придерживаюсь принципа не есть после 6 вечера. Заметила, что после того как ввела его свою жизнь, за месяц «улетело» 2 лишних кг.

Дорогая Ольга, у вас удивительный сайт. Очень много интересного и полезного для себя я в нем нашла, спасибо вам за ваш труд.

Спасибо и вам, Марина, за такие теплые слова и поддержку!

День, два можно и с мотивацией. А затем сносит крышу и хочется печенья. В институте питания для меня разработал диету личный диетолог. Я соблюдаю, но добавляю сладкое и мучное. В итоге не худею, а скоро контрольное взвешивание, прошло полгода. Стыдно идти. Наверное, мне нужен психолог или чтобы закодировали. Как внушить себе, что сладкое и мучное- это вредно? И чем бы отбить аппетит? Он никогда не пропадает, даже когда болею. Всегда хочется вкусненького.

Света, вы слишком себя балуете. А себя надо любить. «чтобы закодировали» - это проявление неуважения к себе. Если вы хотите избавиться от лишнего веса и той же пищевой зависимости, вы должны четко себе сказать, зачем вам это нужно. А так, внешняя мотивация действительно работает всего 2-3 дня, потом должна на помощь прийти внутренняя мотивация, а у вас ее нет. Наверное, это здорово, когда в институте питания для вас разрабатывает диету личный диетолог, только не обманывайте себя: если вы в эту диету добавляете сладкое или мучное, вы рекомендованную диету уже не соблюдаете. Лучше попейте Хром Хелат, он помогает избавиться от тяги к сладкому, насыщая организм хромом.

Ольга, огромное спасибо за ответ! Да, действительно балую себя. Пережив голодные времена, теперь сытой жизнью «наверстываю упущенное». Попробую препарат, рекомендованный Вами. Если нет противопоказаний. Я онкобольна. Еще раз огромное спасибо.

Пожалуйста, Светлана! Выздоравливайте и берегите себя!

У меня практически была зависимость от хлеба и сладкого. Месяц совсем не ела мучного и конфет (только мед) и похудела на 4-5 кг.

Лично я избавилась от пищевой зависимости и похудела с помощью этого тренинга _http://vk.cc/40xIiD Хорошо что в интернете есть много бесплатной и полезной информации

Мне модельформ помог избавится от зависимости. Сладкое не хочу,пью воду,ночного жора нет,не переедаю. Результат первый появился спустя неделю,минус 500гр, не много, но зато безвозвратно. За курс потеряла 8 кг. И это все без побочек,вреда,т.к продукт натуральный,известен в Европе и немецкого качества.

А есть такие, у кого Модельформ вызывает обратный эффект: очень усиливает аппетит и приводит к набору веса.

Здравствуйте, хорошая статья и все правила известны и правильны, но чтобы их выполнять как раз и надо избавиться от пищевой зависимости. Ищу ответ на вопрос, как избавиться от зависимости, именно для того, чтобы были силы выполнять эти правила. Наркоман, алкоголик, даже сознавая пагубность своих действий, не может от них избавиться и сознание ему не помощник. Если бы можно было узнать, как избавиться от дисбаланса в организме, произведенного в результате пищевой наркомании, наверное, можно было бы решить проблему. Но как это сделать? Фактически в настоящее время все зависит от воли человека, но ее не хватает и все начинается сначала.

Здравствуйте, Ирина! Как раз можно узнать, как избавиться от дисбаланса в организме:

1. очистить организм от шлаков и токсинов (чтобы питательные вещества лучше усваивались);

2. восстановить работу внутренних органов (пищеварительной, эндокринной, нервной систем);

3. запитать клетки необходимыми питательными веществами (витаминами, минералами, аминокислотами, ферментами и ПНЖК).

Вот только не у всех хватает терпения следовать этим трем шагам, многим нужны результаты «здесь и сейчас».

я не могу(((у меня чуть что, так жрать идти. что-то не получается, идешь и ешь; чего-то не хватает, идешь и ешь; с кем-то поссорилась, идешь и ешь.

И ешь ешь ешь ешь ешь ешь. Уже даже плачешь, когда ешь, но все равно ешь. Безвольная ленивая попа я и не более того

Сочувствую вам, Татьяна! Получается, что ваше средство улучшить себе настроение - это еда. Надо перестраиваться. Лучше воды попейте, это не так приятно, как наесться, но более полезно. Заодно чувство голода пройдет, запустится процесс похудения, а потом вы еще и порадуетесь за себя, что смогли устоять от соблазна. Трудно будет первые три раза превозмочь себя, а потом процесс начнет доставлять удовольствие, с каждым разом все большее и большее.

Ерунда и некомпетентность! полные все эти правила и так наизусть знают. Лучше бы сказали как избавиться от этого маньякального желания жрать и мыслей о еде.

Вера, знать эти правила и применять - это две большие разницы, как говорят в Одессе. Те, кто имеет лишний вес и применяет эти правила, спустя некоторое время лишний вес не имеет и от пищевой зависимости избавляется. Сколько из этих 9-ти правил ежедневно применяете лично Вы?

Заголовок статьи:»ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА ПОМОГУТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПИЩЕВОЙ ЗАВИСИМОСТИ НАВСЕГДА». Правила в этой статье помогут ПОХУДЕТЬ,А НЕ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПИЩЕВОЙ ЗАВИСИМОСТИ НАВСЕГДА. И логика знаете ли. НЕ ФАКТ,ЧТО СОБЛЮДАЯ РЕКОМЕНДАЦИИ(ИЗВЕСТНЫЕ ВСЕМ), ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАВИСИМОСТЬ, А ТО И НЕВРОЗ ПИЩЕВОЙ, УЙДЕТ. Вы,автор, психиатр-психолог? Нет? Тогда делайте корректные заголовки. «ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА ПОМОГУТ похудеть». Если честно, это «навсегда» смутило. Или Вы провидец, или что-то имели ввиду свое. Очень громкие заявления. Вы в курсе, что подразумевает пищевая зависимость? Или для Вас это просто глупая блажь ленивого человека?

Реально замануха для отчаявшихся похудеть людей с пищевой зависимостью. Такие громкие заголовки, а такие бесполезные. У меня статья вызвала возмущение. Пищевая зависимость - это прежде всего ЗАВИСИМОСТЬ, если автору это непонятно. Психологического характера. Конечно, я не спорю, все, что вы говорите в своих рекомендациях - это чистейшая правда, и это подействует для человека БЕЗ зависимости, НО статья-то именно для людей с зависимостью. Вы так просто говорите: уберите все ненужные вредные продукты, ешьте 5 раз в день и т.д. Как будто это так легко сделать человеку, который месяцами или годами (!) находится со своей пищевой зависимостью! Аж раздражение и злость берет. Это как сказать курящему человеку: да просто брось и все! Это же легко! Вы просто дурачите людей.

Люди, имеющие пищевую зависимость НИКОГДА не избавятся от неё с помощью этих советов. Тут проблема именно психологического характера, каждый в пище находит своё нужное ему удовлетворение, то, чего ему в жизни не хватает. Конечно, нужно постараться настроиться и следовать этим советам, но это должно происходить в совокупности с психологической работой над собой (или психологом, есть такие люди, которые самостоятельно не могут это делать) плюс спорт. Все это должно быть в комплексе! Потому что сколько ни ограничивая себя, ни контролируя в еде, если на психологическом (или подсознательном) уровне вы так и не получаете те радостные эмоции, которые хотите получать, и если вы продолжаете думать о себе всякую фигню, унижать, наказывать себя, то все-равно из этого ничего не выйдет, ограничивайте сколько влезет. Рано или поздно все вернётся на круги своя. Пока человек изнутри не «отремонтирует» себя

Здравствуйте, Елена! В статье рассматриваются пути избавления от пищевой зависимости с точки зрения физиологии, а не психологии. Психологические причины зависимости от еды у каждого свои, но решение одно: переключить свои мысли от тяготеющих и довлеющих над вами на позитивные и конструктивные. Если человек зациклен на своей психологической проблеме, ему не помогут никакие советы (как вы верно подметили про курильщика). Психологически зависимый человек должен сам понять корень проблемы и найти путь ее решения. Психологи же, в большинстве случаев, - это костыли, они не смогут избавить человека от проблем, как костыли не научат ходить. Человек сам должен тренировать свои мышцы, как и свои мысли.

На своем примере могу вам сказать: от курения сигарет я избавилась не при помощи леденцов и пластырей, а поняв, что в моем возрасте стаж курения 5 лет - это уже слишком! Именно эта мысль помогла мне избавиться от зависимости, с которой перед этим я безуспешно боролась. Думаю, мало кому моя личная мотивация «в моем возрасте стаж курения 5 лет - это уже слишком!» поможет. Человеку нужно будет найти свою мотивацию.

И второй личный пример: несколько лет назад в моей жизни была большая любовь, я себе жизни не представляла без любимого человека, когда мы разошлись, я от отчаяния и душевной боли готова была лезть на стену, постоянно рыдала и страдала на протяжении нескольких месяцев. Избавилась же я от этой тяжелейшей зависимости, в какой-то момент представив в подробностях свою жизнь с ним, день ото дня, с его привычками, хобби, характером, темпераментом, теми особенностями, которые в нем мне не очень были симпатичны. Я представила, что вот он, такой как есть, живет со мной всю оставшуюся жизнь, и подумала: «Мне это надо? - Неет! Спасибо, не надо!» Это уже была не любовь, а зависимость. Вот так я смогла отпустить этого человека и остаться с ним и по сегодняшний день добрыми друзьями. Поможет ли мой опыт кому-либо? Не знаю, хорошо, если поможет.

Что касается зависимости от еды, перестроиться с употребления вредной пищи на употребление полезной, не так то просто. Для этого нужно четко понимать, зачем тебе это нужно, начать к себе иначе относиться - человек, постоянно (а не время от времени) правильно питающийся, не может не любить и не уважать себя. Что касается спорта и психологической работы над собой, я в своих статьях об этом пишу: правильное питание, физическая активность и позитивный настрой - три компонента здорового образа жизни и поддержания здоровья своего тела. Вы найдете это в других моих статьях. Здоровья вам!

Как избавиться от пищевой зависимости пошаговая технология

Пищевая зависимость – это одна из форм психологически обусловленного аддиктивного поведения, выражающаяся в невозможности человека противостоять потребности в приеме пищи. При этом потребность обусловлена не физиологическим чувством голода или жажды, а психоэмоциональным состоянием, влекущем за собой такой вид деятельности, как поглощение пищи.

Еда в современном обществе становится наркотиком, легальным разрешением получить удовольствие, снять стресс, назначить встречу или взять тайм-аут. Вторичные выгоды, преподносимые процессом поглощения пищи огромны – стеснительному юноше они помогут пообщаться с девушкой, а человек заваленный работой не будет осужден, уйдя на обед, в отличие от прогулки по парку, занимающей столько же времени. Еда собирает людей в определенные компании, где завязывается более легкое и приятное общение – вспомните веселый смех на курилке или возле кофейного аппарата, и как он прекращается, когда люди покидают эти места.

Сигналами появления зависимости является изменение прежнего образа жизни и поведения, появляется раздражительность и тревожность, меняются взаимоотношения, при этом основная часть мыслей человека крутится вокруг пищи и наблюдается неспособность отказаться ни от размышлений на эту тему, ни от лишнего кусочка съестного. Проявляется данная зависимость в основном от сладких, острых, фастфудных продуктов, обычно это вредная пища, содержащая жиры и канцерогены.

Причины пищевой зависимости

Не всегда фактором зависимости является голод, можно ощущать потребность не в пище, а в том, чтобы побаловать себя вкусненьким, выбирая определенный вид продукции – тогда присутствует определенный уровень химической зависимости, вызываемой некоторыми продуктами, где задействовано не изменение биохимической работы организма, а степень воздействия на рецепторы. После употребления сладких и газированных продуктов, природные вкусы овощей и фруктов не раздражают рецепторы языка в должной степени, и не происходит чувства насыщения. То же самое происходит с копченостями и продуктами, содержащими глутамат натрия – после них другая пища кажется безвкусной, поэтому даже после обеда, хочется подобных вещей. Убирается подобный эффект достаточно быстро, методом насильственного отказа в течение нескольких дней (безусловно, будет ломка) и вкусовые рецепторы восстанавливаются, тяжелее переломить психические привычки покупки чипсов после каждой ссоры.

Возникает предрасположенность и закрепляется данный вид поведения еще в детстве, а избавление имеет те же стадии, что и от любой другой психологической, поскольку химической составляющей тут нет. Потребность в заедании стресса (как способа самоутешения) может формироваться стилем воспитания (когда ребенку вместо психологической заботы протягивалась булочка). Может быть нарушено чувствование собственных телесных и психологических потребностей, когда родители решают, как стоит ребенку есть – тогда формируется установка, что чем больше еды будет съедено, тем лучше будет отношение старших, или как минимум так можно будет избежать наказания.

Ошибочно полагать, что человек с пищевой зависимостью имеет лишний вес, ведь можно прилагать усилия и находиться в норме, при этом терять всякий контроль над собственным поведением при виде шоколадного торта. Так же пищевая зависимость имеет свои проявления в недостаточности веса, имея своим проявлением не переедание, а наоборот отказ от пищи. Любые отклонения в пищевом поведении и построение его не на основании чувства голода являются зависимостью, а проявляться она может как в чрезмерном поглощении, так и в отказе от пищи совсем. На примере человеческих отношений это называется зависимостью и контрзависимостью, в терминах психологии поведения это булимия и анорексия.

Чтобы понять, как бороться с пищевой зависимостью, нужно исследовать стремления личности и понять, что приносит радость помимо еды, поскольку основное вещество, получаемое из продуктов, выбираемых аддиктом – серотонин. И если радость негде взять в собственной жизни она берется из еды, а жизненные проблемы накапливаются, так замыкается круг, разрывать который необходимо учитывая психологические особенности и механизмы.

Избавление от пищевой зависимости начинается с определения симптоматики, включающей в себя увеличение порций еды, частые переедание, невозможность отказаться от добавки. Помимо этого наблюдается тяга к сладкому, мучному и острому, чувство вины после съеденного, стремление поглощать пищу тайно, вызывать рвоту после съеденного. При подобных симптомах следует начинать избавление от зависимости, начиная от поиска ее появления.

Причины возникновения зависимости от еды могут скрываться за физической или душевной болью. В первом случае еда служит утешением и дарит некие обезболивающий эффект, насыщая тело серотонином, во втором помогает пережить чувство грусти или даже справиться с одиночеством. Стимулирование ротовой области на бессознательном уровне ассоциируется с сосанием груди и приносит успокоение. Механизм включается у застрявших на оральной стадии, а дальше они ищут подобные способы преодоления эмоциональных трудностей во взрослой жизни – алкоголь, сигареты, еда, поцелуи, все, что связано с оральным аппаратом и его стимуляцией. Также еда помогает справиться с низкой самооценкой, блокируя негативные переживания и доставляя так необходимое чувство счастья самой короткой, но не самой продуктивной дорогой, во многих случаях ведущей к еще большему падению самооценки, самобичеванию.

Нарушения пищевого поведения часто являются спутниками психических расстройств, иногда оставаясь единственной сферой, которая доступна контролю человека. Поскольку мыслительная деятельность уже не представляется ему надежной, а проявления реальности могут быть иллюзорными, чтобы не провалиться в пропасть неизвестности, паники и тревоги, человек прибегает к успокоению при помощи еды. Также при расстройствах, связанных с самовосприятием и принятием собственного тела, слабо одержимой заботы о нем, возникает пищевая зависимость, целью которой является снижение количества дефектов или доведение собственного физического проявления до идеального состояния.

Из эмоциональных переживаний неизменным спутником любого переедания является ощущение внутренней пустоты и не наполненности собственной эмоциональной жизни. Поскольку наше психическое и физическое неразрывно связаны, то подобный душевный голод на определенной стадии начинает подавать сигналы, воспринимаемые как физические, и человек, не уделяющий внимание своей душе, начинает закармливать себя, в надежде, что станет легче. Но ощущение насыщения пищей не придет, и поглощение будет похоже на вкидывание продуктов в черную дыру, как в фильме «Трасса 60», поскольку настоящая эмоциональная потребность остается ненакормленной.

Ситуации внутренней пустоты возникают из-за отсутствия или потери значимых целей, ориентиров, смыслов жизни (например, как развод, так и свадьба могут привести к подобному состоянию, повергая в непонимание как жить дальше). Возрастные и жизненные кризисы, переходные этапы и травматические ситуации – те события, которые выбивают почву из-под ног и рушат прежний жизненный уклад, заставляя икать новые способы существования, смыслы своих дальнейших стремлений и организации пространства. И если человек достаточно стрессоустойчив, имеет опыт выхода из кризисных моментов, он легче найдет новые пути адаптации, тогда как для тех, кто не сталкивался с глобальными изменениями или потерял что-то крайне ценное, найти выход будет проблематично и потребуется душевное обезболивающее. Некоторые в таких случаях идут на психотерапию, некоторые в бар, а некоторые в кондитерскую.

Спровоцировать неверное отношение к пище могут и биологические факторы, (изменение гормонального фона или обмена веществ влекут за собой изменение пищевых привычек), но в отличие от психологических моментов, подобные сбои могут потребовать медицинского вмешательства, выступая исключительно симптомом. В таких случаях бессмысленно садиться на диету, следить и контролировать, включая осознанность, свое поведение, поскольку это лишь усугубляет первопричинное заболевание.

Склонность к пищевой зависимости закладывается при манипуляции родителями едой. Например, мать может пытаться манипулировать поведением грудничка при помощи кормления, в более взрослом возрасте за ребенка решают какую именно пищу, в каких количествах, и в какое время он будет есть, игнорируя потребности самого ребенка. При подобном воспитании у человека нарушается чувствительность к потребностям организма, может быть извращено чувство голода, а еда воспринимается как способ достижения одобрения («молодец, все скушал»), награда («сделаешь уроки, получишь конфету»), протест (не доедать или вообще не есть во время ссор). Тогда пища становится способом общения и теряет свои первостепенные функции, а отношения с едой отражают отношения с миром, повышая ее значимость в личностной оценке окружающего.

Виды пищевых зависимостей

Говоря о пищевой зависимости, многие представляют себе девчонку, которая не пропустит витрину с тортиками, хотя на самом деле разновидностей подобного нарушения значительно больше и формы приобретаются также более серьезные.

Вкусовая зависимость сосредоточена на потребности в определенном продукте и его вкус. Большое распространение среди вкусозависимых получает еда с серотонином (шоколад, бананы) или оказывающая ощутимое воздействие на организм (кофе, морепродукты). Приятные ощущения от вкуса продукта разбавляют негатив, скуку или заполняют паузу, как у курильщика сигареты, а употребление и сама вкусовая зависимость похожи на развлечение, хотя при этом не исключается дисфория при продолжительном отсутствии любимого лакомства.

Более серьезную проблему уже представляет переедание, когда человек не в состоянии контролировать необходимый объем пищи, вследствие чего начинается ожирение. Обычно обусловлено стрессовыми факторами или снижением настроения и самооценки. Вполне разрешимо при проработке психологических проблем и изменении жизненной стратегии.

Следующий вид – голодание, имеющее различные формы проявления. Это может быть отказ от определенных продуктов (при стремлении похудеть исключаются продукты, по мнению человека, способствующие отложению жира) или отказ от пищи вообще. Причиной часто выступает стремление похудеть, а приводит это к нарушению в психоэмоциональной сфере, нервной анорексии, дистрофии и ряду как психиатрических, так и физиологических проблем. При анорексии выявляются нарушения в восприятии собственного тела, которое кажется полным даже при недостаточной массе. На первоначальной стадии человек вполне в состоянии самостоятельно вернуть себе здоровое отношение к процессу еды или воспользоваться поддержкой близких и психолога, а на стадии более серьезного развития необходима медикаментозная терапия для восстановления как физического (восстановление обмена веществ и правильной работы органов пищеварения), так и психологического здоровья (считается одним из заболеваний психиатрической клиники).

Противоположностью анорексии является булимия, для которой характерны вспышки голода, поглощение пищи в огромных количествах, при этом выбор продуктов, как в первом случае вкусовой зависимости не важен, важно количество. Обычно это довольно мучительное состояние для организма и следующей стадией поглощения огромного количества еды является искусственное вызывание рвоты или слабительного эффекта. Страхом ожиреть обусловлено вызывание рвоты, но возможность волевого контроля над принятием пищи отсутствует, человек действительно субъективно испытывает ужасающее чувство голода, вплоть до болей и спазмов пищевода, видя единственный выход в немедленном поглощении огромного количества еды. Точно также как и анорексия, при своих крайних проявлениях лечится в условиях стационара.

Как избавиться от пищевой зависимости самостоятельно?

Зависимость, пусть не наркотическая, а пищевая не является такой уж простой проблемой, поэтому как бороться с пищевой зависимостью самостоятельно стоит узнавать от специалистов, а не полагаться на удачу, ухудшая положение. И прежде всего, следует исключить биологические сбои в работе систем органов, заранее зная, что основная загвоздка в психике, тогда стоит выявить собственную мотивацию избавления, без которой в самостоятельном излечении сдвигов не будет. Отлично помогает анализ подобного образа жизни, и рассмотрение перспектив, куда он приведет лет через десять.

Механический и вполне простой этап заключается в составлении схемы правильного питания, включающего допустимы продукты (с разграничением в каких количествах и сколько раз в день или в неделю можно употреблять каждый из них), объемы порций и частоту приема пищи. Идеальный список у вас должен быть всегда под рукой, но требовать от себя моментального и неукоснительного соблюдения подобного рациона не следует. Старые привычки, подкрепленные физическими ощущениями довольно сильны и продержавшись неделю, вы можете очнуться возле ларька фастфуда, доедая шестую шаурму. Позволяйте себе сладости и вредные вкусности, но постепенно уменьшайте их объем.

Налаживая саму сторону питания, не забывайте, что причина всякой зависимости кроется в психике и без уделения должного внимания причинам возникновения зависимости и изменением своей жизненной ситуации все старания с оздоровлением своего рациона будут бессмысленны. Разрешите старые проблемы, подтачивающие ваши психические ресурсы, найдите, чем заполнить внутреннюю пустоту (ищите эмоции – новые хобби, интересные путешествия, люди). Занятие спортом и наполнение себя положительными эмоциями – союзники в борьбе с зависимостью.

Дальше последует более глубокая и серьезная работа по повышению собственной самооценки: находите вещи, развивающие вас и за всякое, даже незначительно достижение поощряйте себя. Только не едой – подарите себе новые впечатления, купив билет в кино или прокатившись верхом на лошади. Если вы победили в олимпиаде по математике – порадуйте себя абонементом в бассейн, если защитили ксм – обновите стрижку, успешно сдали проект – отправляйтесь на пикник. Старайтесь, чтобы ваша деятельность была разнообразной и развивающей ваши различные стороны. Ваша основная задача – нормализовать свою жизнь, научиться справляться со стрессами и давать отпор внешнему натиску вместо заедания проблем.

Лечение пищевой зависимости

Лечение любых отклонений пищевого поведения включает совместную работу человека с психологом или психотерапевтом над внутриличностными проблемами приведшими к такому состоянию, а продолжительность и программа определяются индивидуально и зависят от тяжести проявлений и специфики клиники. Главной целью такой работы не является нормализация веса, а исключительно нормализация пищевого поведения, нарушения которого и привели к последствиям изменения массы тела.

Комплексный подход обычно включает работу над знакомством и поддержанием принципов осознанного питания, исключающего насильственные методы диет, после которых случаются срывы. Осознанное питание направленно на увеличение чувствительности к потребностям собственного организма и его откликам на пищу (сюда входит как вид, так и объем пищи).

Проводится глубокая работа с внутренними установками по отношению к еде и к собственной личности. Постоянные спутники пищевых расстройств – снижение самооценки, отсутствие самоуважения, невозможность выстраивания продуктивного контакта, жизнь в прошлых проблемах и прочие травматичные ситуации, заставляющие человека заедать постоянную тревогу.

Обычно реабилитация занимает около двух месяцев с регулярными занятиями индивидуальной и групповой психотерапией, где выявляются личные причины возникновения зависимости и разрабатываются наиболее аутентичные способы выхода из такого положения, без применения жестких мер, фрустрирующих психику. Чаще всего лечение проводится с периодическими посещениями психотерапевта и групп поддержки, но в некоторых случаях требуется госпитализация (иногда принудительная) в случаях нарушения физического здоровья или потребности психо-эмоциональной коррекции. Особенно актуально принудительное лечение в стационаре при анорексии, поскольку возможны летальные исходы, а также необратимые изменения и нарушения, а возможно и отказ в работе органов на фоне истощения и голодания.

Наиболее актуальной в работе с пищевыми зависимостями является когнитивно-поведенческая терапия, направленная на исключение неадекватных поведенческих паттернов и выработки новой схемы поведения. Активно подключается телесно-ориентированная и динамическая терапия для лучшего контакта, чувствования и понимания образа тела, а также его потребностей.

Групповая терапия зарекомендовала весьма позитивно в лечении любых видов зависимостей, где возможно получить поддержку и приблизиться к принятию собственной проблемы как существующей, что является отправной точкой для реабилитации. Помимо этого активно подключается семейная терапия, поскольку пищевое поведение берет свои корни в семейной системе, всегда близко граничит со сферой межличностных отношений и является одним из маркеров неблагополучия в семье.

2 комментария к записи “Пищевая зависимость”

Жаль так как только Бог и может вам помочь.

Сейчас нелегко, потому-что слишком долго болею и обрастаю плохими историями, калечусь морально и физически.

Выздороветь не легко, это долго и требует много сил физических и духовных.

Жаль, что я в свое время не читала таких статей и относилась снисходительно к психотерапевтам.

Я сейчас хожу по высокому обрыву и оступиться так легко и незаметно.

Плюс у меня явно маниакально-депрессивный психоз развился на фоне.

Пока плохо понимаю зачем лечиться, просто стараюсь.

Про Бога не пишите, пожалуйста, я уже давно удостоверилась, что его нет. А моя жизнь зависит от меня и окружающих меня людей (добрых, любящих, опытных, работающих и т.д.)